Делаю землю доброй

У каждой порядочной дачницы есть свой «кладбищенский участок». Это серая зона за сараем, куда ссылают вещи, которые выбросить жалко (деньги уплачены!), а видеть перед глазами стыдно. Моим почетным первым жителем этого некрополя стала та самая декоративная тачка. Деревянная, на резиновом ходу, купленная в приступе «прованского» безумия за 3500 рублей. Всё лето она стояла у крыльца. Сначала в ней героически умирали петунии, потому что земли там — кот наплакал, а дренаж забыли положить...

Гречка с тушенкой в казане на даче: сытный обед без горы кастрюль и сковородок В выходные на даче обычно не до долгой готовки: дел на участке и так хватает, а после обеда еще хочется отдохнуть, а не стоять у раковины с ворохом посуды. Три кастрюли и сковородка ради одного блюда — это лишнее, особенно если плита на даче одна, а раковина маленькая. Гречка с тушенкой в казане решает эту проблему просто: все готовится в одной посуде, продукты доступные, а на весь процесс уходит примерно 40 минут. Перед тем как перейти к шагам, соберите то, что нужно по списку продуктов и посуды...

Баклажаны "как грибы" к картошке: чесночная закуска, которая хранится в холодильнике до недели К обычной картошке часто хочется подать что-нибудь кисловатое и выразительное, но без долгой готовки. С баклажанами есть одна тонкость: если передержать их в кипятке, кусочки потеряют форму. В этом маринаде баклажаны напоминают грибы по вкусу, а чеснок и укроп делают закуску ярче. Кусочки остаются мягкими, но не разваренными, постепенно пропитываются маринадом и хорошо подходят к отварной, жареной или запеченной картошке...