Уютный хуторок. Жизнь в поместье

) 🎊🎉📆

Сегодня ночью по прогнозу было -23°С, а по факту-29°С на входной двери в сени дома, а в 10 метрах от дома все -32°С... И это с полуночи... В последний год-полтора это стало обыденным... Прогноз один, а фактическая погода другая... Сено животным не могли завезти около полутора месяцев, т.к.практически каждый день что-то сыпало с неба- то дождь, то снег, то изморозь...

❄⛄ На улице с утра -20°С. Ветер около 10 м/с. Ощущается как все -25-27°С. А вчера ещё вечером было около 0°С... Несмотря на такие температурные качели, радует появившееся солнце🌞. За ночь намело и пора...

В этом году позднюю капусту в связи с погодой собирали в конце ноября. Поздняя капуста хорошо хранится. А из её листьев местные делают зеленые щи. Рецепт прост: -зелёный лист шенкуется, заливается кипятком для того, чтобы убрать из него горчинку, и укутывается на ночь в ёмкости (ведро). - затем добавляем соли по вкусу (мы немного, как при квашении) и раскладываем по банкам...

С приходом зимы❄❄ помогаю пчёлкам 🐝🐝 прожить морозы и температурные качели более ровно и с меньшими затратами энергии. Из веток и досок (можно просто из веток) вокруг улья формируется каркас. Лучше для этих целей подойдут лапы ели 🌲. Но поблизости они не растут. А у нас вдоль участка с южной стороны полоса из сосен, дающих много тени. Постепенно чищу нижний ярус ветвей и использую их для создания каркаса с приходом зимы. Затем произвожу обваловку снегом. Или природа сама помогает - снег постепенно сам застревает в ветвях, образуя подобие юрты...