Уютный хуторок. Жизнь в поместье

Последние три дня занимаемся наведением порядка. Везде) С приходом тепла самое время почистить Авгиевы конюшни и полностью поменять подстилки в птичнике и овчарни. Несмотря на то, что в течение зимы прибираем у живности, но по весне выгребаешь большую кучу удобрений. Плюсом с осени начали чистить берега ручья перед домом от сухостоя, погрызенных бобром🦫🦦 деревьев и густых зарослей ивняка. Казалось бы- немного окультурили и прибрались, а полный дровеник дров) Ещё много веток, которые можно сжечь. Но они с трухой и навозом уйдут в землю в тёплые гряды. Так как грунты в этих местах достаточно бедные, то для уже растущих винограда и других плодовых кустов постепенно сделаем рядом с ними подобные гряды, которые много лет будут перегнивать и давать питательные вещества. С учётом близкой грунтовки возможно придется делать подобные финты ушами для будущих посадок плодовых деревьев. Но над этим вопросом пока думаем.  Активно и посильно помогают дети. Без их помощи процессы шли бы существенно дольше!

Весна🌱🌱🌱 одним днём. Ещё вчера заходил в гости апрель. На термометре днём было +22 (для этой местности совсем не характерно). Коз 🐐🐐 и овец 🐑🐑 выводили на прогулку в обед одним путём - через ручей. А уже через два с лишним часа возвращались домой в обход, т.к. ручей за это время поднялся сантиметров на 30-50 (в зависимости от рельефа местности) и разлился с полуметра до 3-5 метров в самых узких местах😳😳😳. Похоже на прошлогодний паводок, когда снег толщей более полуметра сошёл за трое суток таких же тёплых дней, и на одной из дорог, ведущей к нам, образовался от потока воды 💦 ров, глубиной более 70 см... В этом году нас спасло только то, что снега ❄❄❄ осталось по щиколотку в самых низких местах. И за полдня он практически полностью растаял. В общем-то лайтово пока отделались. Но всё происходит ровно на месяц раньше, чем обычно... А сейчас, полутора суток спустя, на дворе снова мартовская ночь🌙⏰💤💤 и термометр показывает температуру воздуха ниже -10°С😳. Нихилые, однако, температурные качели.

Вчера большую часть дня туман🌁 плотный как молоко. Всю ночь🌙 и утро🌄 дождь☔💦 Середина марта💐, однако 🤷‍♂️

Продолжаем выпаивать 🍼 козленка🐐 и двух ягнят 🐑🐑. Молока от своей козы на данном этапе не хватает. Остальные в запуске. Поэтому пока берём у местных коровье молоко, с которого снимаем с трехлитровой банки +-500 гр сливок. Как накапливается некоторое количество- делаем сливочное масло🧈 На днях приготовили очередную партию домашнего сливочного масла🧈😋. Дети едят с восторгом и удовольствием - делают бутерброды 🍔🥯, просто с хлебом🍞, приготовленным на своей закваске, или добавляют в каши😋. Вкус и качество несравнимо с магазинным!

Удивительное дело Ровно год назад в это же время мы ещё катались на пруду на коньках⛸⛸. Да и снега❄❄❄ было с полметра минимум. А в этом году даже в этих краях снега ❄❄❄ осталось пару сантиметров и то в низинках🤷‍♂. А на коньках⛸⛸получилось покататься всего пару раз. В интересное время живём

Готовимся к весеннему половодью Конечно как в прошлом году половодья не будет, т.к. нет такого количества снега❄❄❄. Да и тает он достаточно плавно- днём тепло, ночью подмораживает. В прошлом году снежный покров❄❄ слоем более 50 см сошёл в 3 дня. Тогда размыло всё что только было возможно размыть. Дополнительные проблемы создали многочисленные запруды, сделанные бобрами🦫🦦. Вода💦 в ручье возле дома стала вонючей, местность постепенно стала превращаться в болото. Пробив плотины, в ручье восстановилось течение, а наш участок и прилегающие территории быстро подсохли. Правда, приходилось периодически ходить и разбирать вновь восстановленное бобрами🦫🦦 Пока стояли морозы разобрал ещё две большие запруды ниже по течению ручья в 500 метрах, в месте впадения в речку. Даже по самым скромным подсчётам сошло около 50 тыс.куб.м. воды 💦( это только то, что получилось нам увидеть). Заболочена была огромная территория. И сразу упал уровень воды и у нас в ручье. Думаю, что в этом сезоне участок просохнет существенно быстрее!

А привези мне цветочек аленький🌷🌹💐 Такого не получилось найти, но кое-что взамен нашлось 😉

Но весна 🌱🌱🌱 пробивается несмотря ни на что👍💪😉!)

А снег❄❄❄ идёт... Вторую ночь сильный снегопад❄❄❄😳. Январь загулял и вернулся отработать своё. Хорошо хоть не в мае 😀😉 А мы, воспользовавшись ситуацией, засыпали 60 кв.м. теплиц снегом, т.к. вторая половина зимы была с одним настом. Помогали и дети и кошки🐈🐈 😀😉 Скоро рассаду высаживать 😉

Январь снова с нами Не торопится зима уходить❄⛄. Снега❄❄❄ за ночь много намело. Хорошо, что снеговой инвентарь не успели убрать. Снова чистим дорожки🤷‍♂️

На календаре второй день весны🌱🌱🌱. А на дворе- второй день вернувшийся зимы❄⛄. Не холодно, но снежно. Ещё 28 февраля было солнечно и днём по-весеннему тепло. А потом хмуро и снежно ❄❄❄. А мы напекли блинов и сходили в гости) Главное, что весна🌱🌱🌱 в душе 😉 И уже вторая неделя приятных забот по подготовке к новому сезону)

После долгого перерыва испекли свой хлеб, пшеничный на ржаной закваске👍