Здравня

Здравствуйте, друзья! В августе я получаю вопросы про морковь и свёклу чуть ли не каждый день: «Почему морковь трескается?», «Свёкла выросла мелкая и не сладкая — что не так?», «Корнеплоды горчат». Сама через это проходила, пока не поняла: в августе корнеплодам нужен совсем другой уход, чем летом. Сегодня расскажу, что делаю, чтобы морковь и свёкла выросли ровными, сладкими и хранились до весны. Почему корнеплоды трескаются Главная причина — резкие перепады влаги. То засуха, то ливень — и морковь лопается, как старая кожа...

Девочки, здравствуйте! Знакомая история: август, кусты ломятся, а томаты так и остаются зелёными — не успевают дозреть. Раньше я расстраивалась. А потом попробовала заготавливать зелёные помидоры — и теперь даже жду этого момента. Зимой эти баночки улетают первыми! Сегодня делюсь тремя проверенными рецептами, которые делаю каждый год. Рецепт 1. Солёные зелёные помидоры «по-бабушкиному» На 3-литровую банку: зелёные томаты, 2–3 зонтика укропа, 3 листа смородины, 2 листа хрена, 5 зубчиков чеснока, лавровый лист, перец горошком...

Каждый год в середине августа я слышу один и тот же вопрос: «Тамара, а чеснок уже пора выкапывать или ещё рано?» Раньше я и сама мучилась: выкопаю рано — головки рыхлые, рассыпаются, не хранятся. Поздно — зубчики начинают прорастать и гнить. А потом соседка научила меня одному простому признаку, и я больше никогда не ошибаюсь. Здравствуйте, друзья! Каждый год в середине августа я слышу один и тот же вопрос: «Тамара, а чеснок уже пора выкапывать или ещё рано?» Раньше я и сама мучилась: выкопаю рано — головки рыхлые, рассыпаются, не хранятся...