Рецепты

Здравствуйте! Пасха прошла, а на столе и в холодильнике до сих пор стоят куличи и творожная пасха. Знакомо? Раньше у меня это вызывало лёгкую панику: «Куда всё это девать? Выбрасывать жалко, а есть уже не хочется». Особенно когда куличей напекли на большую семью, а в итоге остались почти целые. Теперь я спокойно отношусь к этому. У меня есть 9 проверенных способов, как использовать остатки куличей и пасхи с пользой, чтобы ничего не пропало и даже получилось вкусно. Сегодня делюсь ими с вами. Самое простое и любимое в моей семье...

Бывают такие дни, особенно после дачи или тяжёлого дня в городе, когда сил на готовку уже совсем нет. Открываешь холодильник, а там — банка тушёнки, картошка, макароны, яйца, сметана… И в голове только одна мысль: «Ну что опять приготовить, чтобы быстро и вкусно?» Я через это проходила много раз. Раньше всё сводилось к макаронам с тушёнкой или простой яичнице. А потом начала экспериментировать и поняла: из одной обычной банки тушёнки можно приготовить целых семь совершенно разных блюд — от завтрака до ужина...

Девочки, здравствуйте! Сколько раз бывало: приходишь с дачи или с работы уставшая, открываешь холодильник, а там — картошка, макароны, кусок курицы или свинины, яйца, сметана… И в голове пусто. Опять омлет? Опять жареная картошка? Хочется чего-то простого, но чтобы было вкусно и разнообразно. Я тоже через это проходила. Поэтому собрала для вас 5 проверенных рецептов на ужин, которые готовятся быстро, из самых обычных продуктов и никогда не надоедают. Все они разные по вкусу, чтобы можно было чередовать в течение недели...

Девочки, здравствуйте! После 55 лет я всё чаще устраиваю себе разгрузочные дни. Не строгие голодовки, а именно лёгкие, вкусные дни, когда организм отдыхает, а я при этом не хожу злая и голодная. Главное правило, которое я для себя вывела: еда должна быть простой, лёгкой, но при этом вкусной. Иначе никакого толка от такого дня не будет — только срыв и плохое настроение. Сегодня делюсь своими любимыми блюдами, которые я готовлю в разгрузочные дни. Все они простые, из доступных продуктов и действительно помогают почувствовать лёгкость...

Девочки, здравствуйте! Каждую весну у меня в погребе и на полках холодильника скапливается целая армия банок: огурцы, помидоры, кабачковая икра, лечо, аджика, компоты… Раньше я переживала, что многое придётся выкинуть. А теперь из этих «остатков» я готовлю такие вкусные блюда, что даже внуки просят добавки и спрашивают: «Бабушка, а это из чего?» Сегодня делюсь с вами 9 проверенных рецептов из прошлогодней консервации, которые реально спасают и очень вкусно получаются. Беру 4–5 солёных огурцов, картошку, перловку (или рис), морковь и лук...

Девочки, здравствуйте! Признавайтесь честно: вы тоже каждый год перед Пасхой мучаетесь вопросом — как сделать вкусную пасху, чтобы и внукам понравилось, и сахар не зашкаливал, и самой не надорваться на кухне? Я раньше тоже так делала. Пекла огромные куличи, варила творожную пасху с килограммом сахара и потом полпраздника переживала за своих диабетиков в семье. А в один год просто сказала себе: «Хватит». И придумала свой вариант творожной пасхи — без сахара и без муки. Теперь это мой главный пасхальный рецепт уже пятый год подряд...