Здоровое питание в пост и не только

В рецепте используется капуста зимних сортов, такая капуста варится долго, примерно 1 ч. Для молодой капусты время варки - 15 мин. Начинаем: Наливаем в кастрюлю воды на три четверти объема и ставим кипятить. Теперь берем капусту (я использую зимние сорта) и шинкуем столько, сколько хотим положить в борщ. Вода закипела, закладываем капусту, уменьшаем огонь и продолжаем дальше. Дальше мы берем лук, не скромничаем, выбираем головку по-больше или две. Нарезаем лук, натираем на терке морковку и ставим пассировать минут на 15-20...

Гречиха - не злак. Ничего общего с пшеницей, рожью и овсом она не имеет. Более того, гречка сильно отличается по составу и гликемическим нормативам от других популярных каш. «Гречка» относится к группе, так называемых, псевдо-злаковых (к ней также причисляются квиноа и амарант).  В гречневой крупе не содержится глютен, и она является едва ли не единственным растением, которое не удалось геномодифицировать. Из гречихи готовят крупу, муку, лапшу и даже гречневый чай. Основной зоной выращивания является северное полушарие, в частности Центральная и Восточная Европа, Россия, Казахстан и Китай...

Рассольник прекрасен своим пикантным вкусом. Суп получается сытным, но не жирным. Состав ингредиентов рассчитан на 2-2,5 л кастрюлю. Как готовить Засыпьте в кастрюлю с супом мелко порубленную зелень и дайте настояться...

Многие фруктовые кустарники и деревья содержат в своих веточках полезные вещества. Если вы будете заварите из них чай и постоянно пить, то поможете своему организму бороться с болезнями и негативными воздействиями окружающей среды. Чай из веточек черной смородины Аромат этого чая передать невозможно! Берем веточки длиной 3-5 см и помещаем их в емкость для заваривания и заливаем кипятком в соотношении 1/ 4. Даем настояться полчаса. Можно завернуть чайник в полотенце. Чай из веточек черной смородины укрепляет стенки сосудов, помогает ускорить обмен веществ...

Как часто вы едите чернослив? А знаете, что чернослив относится к самым полезным фруктам и его нужно есть регулярно? Чернослив - самый полезный фрукт из семейства сливовых Чернослив не только очень вкусный, но и чрезвычайно полезный для здоровья — он стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и усиливает обмен веществ. Хороший обмен веществ - это залог долгого здоровья! Чернослив является абсолютным чемпионом по содержанию антиоксидантов, которые повышают иммунитет, оказы­вают детоксицирующее действие по отношению к солям тяжелых металлов...