Новости Зеленодольска
Зеленодольцы открыли сезон «тихой охоты»
Мы отправились на местный рынок, чтобы узнать, какими грибами богат лес в этом году, почём нынче лесные деликатесы и как приготовить идеальный осенний ужин. «Замечательные грибочки, гляньте, прям один к одному!» — приветливо зазывают продавцы из-за прилавков. И действительно, устоять невозможно. Густой, ни с чем не сравнимый лесной аромат словно магнитом притягивает покупателей. Абсолютный фаворит нынешнего сезона — благородный боровик. Крепкие, мясистые, с бархатными коричневыми шляпками, они гордо возвышаются в ведёрках...
Молодежь Татарстана получит гранты до миллиона рублей
В Татарстане молодые люди могут получить грантовую поддержку в рамках нацпроекта «Молодежь и дети». Школьники и студенты участвуют в конкурсах «Большая перемена», «Я в Агро», «КАРДО», «Твой Ход» и других. Победа приносит до 1 млн рублей на реализацию проекта. В этом году четыре инициативы из республики получили более 3 млн рублей на конкурсе «Росмолодежь. Гранты: Двигай сообщества». Команда «Я в Агро» привлекла до 5 млн рублей на шесть проектов по развитию сельских территорий...
Зеленодольские меценаты вернули крышу над головой семье Лилии Рахимовой
Но тепло здесь не только от солнечных лучей — оно исходит от сердец неравнодушных людей. Минувшую субботу смело можно назвать Днём благих дел: события, развернувшиеся здесь, трогают до глубины души. Остаться на улице без средств к существованию, оказавшись жертвой циничного обмана риелтора, — страшно для любого. А каково это, если ты — инвалид первой группы? Лилия Рахимова и её пожилая мама прошли через этот ад. Казалось, мир рухнул, впереди — лишь безысходность. Но мир, к счастью, не без добрых людей...
Грибной соус делает яйцо в мешочке из свинины волшебным
Этот рецепт свинины в мешочке выглядит так, будто над ним колдовал повар, а на деле всё просто: отбивная, половинка яйца с желтковой начинкой и грибная обкладка. Яйца отварите вкрутую (10 минут после закипания), остудите, очистите и разрежьте каждое пополам поперёк. Аккуратно выньте желтки и положите их в миску. Белки отложите — они послужат «стаканчиками». Лук очистите и мелко нарежьте. В сковороде разогрейте растительное масло и пассеруйте лук до прозрачности. Две столовые ложки пассерованного лука отложите в отдельную миску — он понадобится для желтковой массы...
