Найти в Дзене
Закреплено СМИ
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
2 часа назад
 • Вы подписаны

Супруги Сабировы превратили сельский клуб в центр сохранения родной речи

Мы с радостью представляем нашего первого победителя — человека, для которого сохранение национальных традиций является не просто словами, а ежедневным трудом. Им стал Ильфат Кадырович Сабиров, житель села Бишня и заведующий местным сельским Домом культуры. Ильфат Кадырович живёт в Бишне уже 36 лет. По образованию он инженер, окончил Казанский сельскохозяйственный институт. Долгие годы работал главным инженером в совхозе, затем заместителем директора в «Сельхозхимии» и руководителем местного исполкома...

3 часа назад
 • Вы подписаны

Секрет прозрачного бульона и нежных нитей в луковом супе

Главный секрет — в том, как вводить яйца: если не взбивать их и не мешать суп после добавления, в бульоне образуются красивые тонкие нити, а сам он остаётся прозрачным. Никаких сложных техник, только точные движения. Лук очистите и мелко нарежьте. В кастрюлю налейте литр воды и доведите до кипения. Забросьте лук и варите 15 минут на среднем огне — за это время он станет мягким и отдаст бульону сладость. Добавьте бульонный кубик, соль, перец, лавровый лист и половину зелени. Дайте покипеть ещё 5 минут...

5 часов назад
 • Вы подписаны

Работающим пенсионерам проведут индексацию пенсии вместе с неработающими

Социальный фонд напомнил: страховые пенсии работающих граждан повышаются в те же сроки, что и у неработающих. С 1 января 2025 года ежегодная индексация для них официально возобновлена. Страховая пенсия увеличивается каждый год прямо во время трудовой деятельности. При назначении выплаты фонд сразу рассчитывает...

5 часов назад
 • Вы подписаны

Полезно ли использовать яичную скорлупу на огороде: что работает, а что — миф

Но так ли это? Разбираемся спокойно и по-хозяйски — без иллюзий, но и без разочарований. По сути, это мел или известняк. Основа — карбонат кальция. Есть немного фосфора и магния. Но в воде она почти не растворяется, поэтому корни растений не могут быстро получить из неё питание. Это не скорая помощь, а «еда про запас». Компост. Самый грамотный вариант. Перетёртая в пыль сухая скорлупа обогащает компост кальцием и помогает ему правильно «бродить». Вы даёте вторую жизнь кухонным отходам и экономите на покупных добавках...