Записки Мусульманки🧕

Приведу несколько коротких поучительных историй. Пророк Мухаммад (мир ему и благословение) рассказал о человеке из прежних народов: Он давал людям деньги в долг и говорил своему работнику: «Если увидишь, что человек в трудном положении — прости ему долг, может быть, Аллах простит и нам»...

Птица просыпается с пустым желудком и все-равно летит, у неё нет запасов, нет гарантий, но она знает - ризкъ найдётся, и Пророк салляллаху алейхи ва саллям сказал: Аллах Субханаху ва та'аля говорит: И учёные говорили: Тело движется любовью к Аллаху, а крылья - это страх и надежда...

Иногда всё что нужно - это только признать "Я не справляюсь". И вот именно в этот момент, когда ты искренне признаёшь свою беспомощность, свою слабость перед Аллахом (Субханаху ва та'аля), Он не просто помогает, он дарует больше, чем ты мог даже представить...

Ислам учит что смерть - это не просто завершение, это переход. Смерть - это момент, когда душа покидает тело. Ну что происходит в этот момент? Почему не всё поддаётся нашему контролю? Почему душа покидает...

⛔ Нельзя обзывать, критиковать грубыми словами или подрывать её самооценку. ⛔Пророк Мухаммад (мир ему и благословение) сказал: "Лучший из вас тот, кто лучше всего относится к своей жене." (Ат-Тирмизи) ⛔Физическое, психологическое или эмоциональное насилие запрещено...

Слоистые, нежнейшие, рассыпающиеся во рту тысячами сладких крошек. А в самом сердце каждого румяного рогалика - яблочный мармелад с легкой кислинкой. Очень вкусно, красиво и уютно! А семейные чаепития просто обязаны быть уютными, как мне кажется...

Учитывайте жирность. Сливки жирностью 9-15% считаются питьевыми - их добавляют в кофе, напитки, коктейли, сливочное желе, заварные кремы. Инвентарь. Иногда мне говорят: «Я взбивала сливки погружным блендером 10 минут, но они вообще не взбились...

На мой взгляд, гречка с белыми грибами - отличное сочетание. Оцените праздничный вариант подачи блюда. 🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️ Для мусса: 🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️ Для чипсов: 🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️ Для сервировки: 🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️🍽️ В чаше блендера смешиваю муку, масло и белки до однородности. Выкладываю тесто на противень, выстланный силиконовым ковриком или пергаментной бумагой, с помощью сервировочных колец вырезаю 8 лепешек...

Это находка для различных пирогов, кулебяк, вареников, тарталеток и других закусок. А как с ними хороши картофельные котлеты, зразы и биточки. В фарш подойдут как лесные дары леса, так и всегда доступные шампиньоны и вешенки. Зимой готовлю исключительно из сушеных грибов, при переработке в фарш свежих их можно просто мелко нарезать. Замачиваю на 2-3 часа в хо- лодной воде 80 г сушеных грибов (лучше - белых), варю 40 мин...

В этом супчике очень много грибов, так что если вы любите их так же, как я, то это первое блюдо вам понравится - простое в приготовлении, вкусное, с кусочками овощей и грибов. Я не фанат супов - пюре, мне важно видеть, из чего блюдо приготовлено, но в то же время люблю густые, наваристые супчики. Как же этого добиться, не измельчив овощи? Все очень просто: густым блюдо делает смесь из молока, сливок и муки. бульона Кастрюлю с водой ставлю на плиту, добавляю нарезанный картофель. С момента закипания варю 10-15 мин...

Такой хлебушек просто объедение, на любом празднике его первым расхватывают! К размягченному сливочному маслу добавляю мелко нарубленный чесночок, укропчик (можно петрушку) да немного натертого сыра все хорошо перемешиваю и намазываю на ломтики обычного хлеба. Выкладываю на противень и в разогретую до 180 град. духовку на 10-15 мин., чтобы подрумянились...

Я, как любитель горбуши, скажу: чтобы запеченная рыбка была сочная, ее нужно запекать в рукаве, и никак иначе. Потрошу тушку, хорошо промываю, полностью убираю влагу бумажным полотенцем. Натираю солью, пряностями для рыбы, 1 ст.л. растительного масла, щепоткой сахара и небольшим количеством лимонной цедры. Внутрь, в брюшко, кладу пару кружочков лимона и веточку укропа или розмарина по желанию...