Замкадье от замкадыша

Город, где улицы шепчут истории трёх столетий, где каждый каменный дом — словно страница из забытой книги, а воздух пропитан запахом речной воды, свежескошенного сена и далёкого дыма из печных труб. Это Нолинск — маленький город на берегу реки Вои, что несёт свои воды к великой Вятке. Всё началось с тишины. С тишины Никольского погоста, где в 1668 году встала первая изба, а следом — деревянная церковь во имя Николая Чудотворца. Здесь, на высоком берегу, где ветер играл с травой, а река отражала облака, родилась слобода — будущая душа Нолинска...

Представьте себе место, где зима длится почти девять месяцев, где мороз рисует на стёклах фантастические узоры, а солнце зимой едва касается горизонта. Здесь, на правом берегу Алдана, среди бескрайней тайги и ледяных просторов, стоит посёлок Хандыга — неприметный на карте, но значимый в судьбе всего Северо‑Востока России. Алдан течёт мощно и неторопливо, словно отсчитывает века. Его воды видели многое: лёгкие лодки эвенков, первые пароходы с грузами, баржи сталинской эпохи и современные суда, доставляющие топливо и стройматериалы в самые отдалённые уголки...

Описание: Среди огромнейшего разнообразия продуктов медового пчеловодства часто остается в сторонке очень полезный и вкусный мед отечественной промышленности. Вся причина заключается в том, что мед из тыквы очень редкий и дорогой по стоимости. Кроме того, хорошей добычей его нектара также похвастаться никто из пчеловодов не может. Но тем, кому посчастливится достать тыквенный мед, получат в награду один из качественнейших и полезнейших продуктов питания. Судя по основному названию, пчелы приносят ценный нектар из крупных цветов тыквы...

Описание: С наступлением весны почти все ждут, когда же на грядках вырастит щавель. В крайнем случае, его можно купить на рынке у бабушек и реже в супермаркете. Щавель прекрасно действует на организм. Он обладает великолепным желчегонным эффектом, повышает гемоглобин и кроме этого он просто вкусный. Щавель ранней весной способствует пополнению организма витаминами, которых так не хватает после длинной зимы. Щавелевый суп с яйцом варится быстро и легко. Мы будем варить его на курином бульоне, и это будет легкий и вкусный супчик, который нравится всем без исключения...

Праздничные блюда всегда отличались от повседневных своим необычным вкусом, более привлекательным видом. К категории праздничных блюд отнести можно свинину запеченную, а представляет собой это блюдо очень сочное мясо, окруженное глазированной, очень вкусной корочкой. Очень необычным является сочетание запеченной свиной корейки и мандаринового соуса. Кстати, те кто считает, что такой цитрусовый соус по вкусу и аромату будет слишком интенсивным, сильно ошибаются. Мандариновая заливка обладает едва уловимой цитрусовой ноткой, которая совершенно не перебивает великолепного вкуса свиной корейки...