Рецепты ленивой хозяйки!

И где бы вы думали я нашла свою палитру? В ближайшем Магните! Взяла белую и фиолетовою капусту, красный сладкий перец, сочную оранжевую морковь, желтый лук и букет зеленой петрушки. Принесла все это домой, вымыла, обсушила и давай крошить, не жалея ни ножа, ни шинковки. И первая в работу пошла капуста. Через эту же шинковку прошла ее фиолетовая подруга. Обычно готовлю салат только из белокочанной капусты, но в этот раз захотелось разнообразия. А для морковки у меня есть другая, специальная шинковка...

Когда не надо это варить, то жарить, другое тушить, а потом все вместе запекать. Люблю, когда сложила все в одну посуду и получается вкусно. А еще горы посуды не собираются, и потом у раковины стоять не так долго. Давайте расскажу и покажу, как готовлю овощи в одной сковороде. Это вкусно и полезно. Ингредиенты: кабачки лук морковь перец сладкий масло растительное приправы зелень свежая Приступим! Начинаю с того, что беру пару средних луковиц (а вы берите сколько любите), нарезаю кубиками и выкладываю в глубокую сковороду...

Наступила осень, в магазинах полно сливы, а значит пора готовить пирог -- тот самый, из газеты The New York Times. Я нашла этот рецепт три года назад и сразу влюбилась. Доступные ингредиенты и простота приготовления покорили меня раз и навсегда. Об истории пирога уже рассказывала. По этой же ссылке можно найти и оригинальный рецепт. А сейчас покажу тот вариант, на котором остановилась я: беру меньше сахара, не добавляю корицу и не поливаю лимоном. Ингредиенты: сахар – 100г масло сливочное -- 115 г яйца – 2 шт мука – 110 г разрыхлитель – 1 ч...

Вы только посмотрите на нее, до чего же красивая. А аромат! Это же просто буйство специй. В общем, шакшука попала прямо в сердечко, и я стараюсь готовить ее как можно чаще. А еще одно ее достоинство заключается в том, что шакшука может спасти овощи, которые начали терять привлекательность. Например, размякшие помидоры и поджухший перец -- отправьте их в шакшуку, и там они зацветут пуще прежнего. Я уже рассказывала, как готовила это удивительное блюдо по рецепту из Ютуба, а сейчас покажу мой дежурный вариант...

Всеми нами (ну, или почти всеми) любимая морковочка бесспорно вкусна и полезна. Она содержит витамины, микроэлементы, клетчатку, и все это добро несет пользу нашему организму. Вот только польза для зрения, в которую люди верили десятилетиями, оказалась мифом. Да-да! Именно так! Все началось в 1940 году, во время немецких налетов на Великобританию. Удары часто наносились по ночам, а самолеты британских ВВС успешно противостояли противнику благодаря новой секретной технологии. А так как технология была секретная, надо было чем-то объяснить этот феноменальный результат...