Юрий Юдич Production
1943
подписчика
В этом канале Юрий Юдич - профессиональный дегустатор, с 20-летним опытом работы в алкогольной отрасли, делится своими дегустационными заметками и другими знаниями.
30.09 Арманьяк и Коньяк: кто сердцу русскому милей?
🥃 Друзья, для вас мы подготовили уникальный дегустационный вечер - 30 сентября, в ресторане "Extra Virgin" скрестят шпаги две тройки “мушкетеров” из Гаскони и Шаранты. Два доблестных отряда, объединившие в себе разных по возрасту героев, защитят достоинство своего терруара, а мы станем секундантами этой дуэли, и заодно поймем для себя - кто же милее нам, русским людям - дерзкий, но грубоватый Арманьяк или его аристократичный собрат Коньяк! Ну а если серьезно, на этой дегустации мы вместе разберёмся:...
25.09 Дегустация-лекция “Крепкие спиртные напитки” из курса “Профессия-дегустатор”
Друзья, привет! 🍷 Приглашаем вас на лекцию-дегустацию, где вы откроете для себя мир крепких напитков — от благородного виски до изысканного коньяка и зажигательного джина. В программе: ✔️Дегустация крепких напитков ✔️Ведущие дегустации - Павел Конюхов и Юрий Юдич - винный эксперт, судья международных и российских конкурсов вин, руководитель комитета ФРИО по российскому виноделию, блогер и основатель Клуба Дегустариум ✔️Открытия и вкусные эмоции! Вместе мы узнаем: 💬немного истории и традиций:...
22.09 Дегустация-лекция “Как алгеброй гармонию измерить” из курса “Профессия-дегустатор”
🍷 Друзья, привет! Приглашаем вас на лекцию-дегустацию, где вы разберётесь, что скрывается за загадочными 88, 92 или 100 баллами в описаниях вин, и научитесь сами уверенно выставлять оценки. В программе: ✔️Дегустация 1 игристого, 3 белых и 3 красных вин ✔️Ведущий дегустации - Юрий Юдич - винный эксперт, судья международных и российских конкурсов вин, руководитель комитета ФРИО по российскому виноделию, блогер и основатель Клуба Дегустариум ✔️Открытия, которые останутся с вами, и удовольствие, которым...
18.09 Дегустация-лекция “Организация дегустаций” из курса “Профессия-дегустатор”
🍷 Друзья, привет! Приглашаем вас на лекцию-дегустацию, где вы узнаете, как правильно организовать дегустацию вина — от камерного вечера дома до яркого события для любого повода! В программе: ✔️Дегустация 1 игристого, 3 белых и 3 красных вин ✔️Ведущий дегустации - Юрий Юдич - винный эксперт, судья международных и российских конкурсов вин, руководитель комитета ФРИО по российскому виноделию, блогер и основатель Клуба Дегустариум ✔️Инсайты, щепотка вдохновения и море удовольствия! Вместе мы: 💬разберём...
15.09 Дегустация-лекция “Как слово наше отзовется” из курса “Профессия-дегустатор”
Друзья, привет! 🍷 Приглашаем вас на лекцию-дегустацию, где бокал вина станет не просто напитком, а стандартом - с началом, кульминацией и красивым послевкусием. Мы будем учиться не только пробовать, но и говорить о вине: и профессионально, и образно и легко, как за столом с друзьями! В программе: ✔️Дегустация 1 игристого, 2 белых, 1 квеври и 3 красных вин ✔️Ведущий дегустации - Юрий Юдич - винный эксперт, судья международных и российских конкурсов вин, руководитель комитета ФРИО по российскому...
11.09 Дегустация-лекция “ЖИЗНЬ СО ВКУСОМ” из курса “Профессия-дегустатор”
🥂 Друзья, привет! Приглашаем вас на лекцию-дегустацию, где бокал превратится в карту удовольствий, а каждый глоток — в шаг к жизни со вкусом! В программе: ✔️Дегустация 1 игристого, 3 белых и 3 красных вин ✔️Ведущий дегустации - Юрий Юдич - винный эксперт, судья международных и российских конкурсов вин, руководитель комитета ФРИО по российскому виноделию, блогер и основатель Клуба Дегустариум ✔️Инсайты и душевное удовольствие! Что вас ждёт: 👅 В этот вечер мы раскроем секреты вкуса вина: от первой ноты до долгого послевкусия...
08.09 “Симфония проснувшихся воспоминаний ” занятие курса Профессия-Дегустатор
Друзья, привет! Приглашаем Вас на лекцию-дегустацию, посвященную обонятельному анализу вина, которая является частью курса “Профессия-дегустатор” В программе: ✔️Дегустация 1 игристого, 3 белых и 3 красных вин ✔️Ведущий дегустации - Юрий Юдич - винный эксперт, судья международных и российских конкурсов вин, руководитель комитета ФРИО по российскому виноделию, блогер и основатель Клуба Дегустариум ✔️Получение новых знаний и добрых впечатлений! Что вас ждёт: 👃 немного психофизиологии обоняния —...
🍷04.09 Дегустация - промо “Профессия-дегустатор”
Друзья, всем привет! Хорошая новость - мы проводим первое занятие курса Юрия Юдича “Профессия-дегустатор” по промо-цене - 2200 рублей! На лекции Вы получите не только анонс всего курса, но и знания по оценке внешнего вида вина, познакомитесь с преподавателем и примете решение по участию в дальнейших занятиях, которые завершатся выдачей сертификата Винной Академии Федерации Рестораторов и Отельеров! ⏳Начало в 19:00, пространство Ребус (м.Маяковская/Тверская). Так как формат образовательный – на лекции...
Репост
🍷 20.08 Австралийская вечеринка…! От “Австралосекко” до Пино Нуара!
Друзья, предлагаем Вам пересечь экватор рабочей недели с бокалом в руке и оказаться в дивной Австралии! Сегодня трудно найти человека, который не пробовал австралийский Шираз, но вот познакомиться с австралийским просекко или Санджовезе, я уверен, удавалось очень немногим. На нашей дегустации Павел Огарков в Тандеме с Юрием Юдичем представят линейку из 9 абсолютно новых австралийских вин одного производителя.
В программе: ✔️ Дегустация 9 вин: игристых, тихих белых, розового и красного! ✔️Ведущий дегустации - Павел Огарков - бренд-амбассадор компании Vintegra...
Друзья, Юрий Юдич и Винная Академия Федерации Рестораторов и Отельеров продолжают набор на авторский курс «Профессия – Дегустатор» !
Всего лишь два раза в год, Юрий Юдич, винный эксперт, судья и организатор международных и российских Конкурсов, член Дегустационной Комиссии Винного ГИДа РОСКАЧЕСТВА, преподаватель РАНХиГС, преподаватель РАКО АПК (Российская Академия Кадрового Обеспечения АПК), известный блогер и миссионер винной культуры, проводит частный учебный курс. 🍷 О курсе: Даже если вы прочтете миллион книг по вину, и закончите 10 Винных Школ, знания Ваши будут ничто без дегустационной практики. Именно КАК правильно дегустировать, как понимать вино, досконально и компетентно разбирает курс Юрия Юдича...
🍷 ЗАКРОМА РОДИНЫ. Лекция-дегустация вин из сортов советской селекции с Фархадом Нагдалиевым
Друзья, приглашаю присоединиться к серьезному и важному делу - изучению и продвижению сортов советской селекции - тех немногих образцов, что были сохранены энтузиастами, и сейчас продолжают жить усилиями пока немногих виноделов. Это наше наследие - плоды самоотверженного труда советских ученых, агрономов-практиков, виноделов из того удивительного времени, когда северные реки должны были двинуться на юг, а на Марсе цвести яблони. 🍇 К чему стремились эти романтики виноградной лозы? Кто такой Голодрига?...