Найти тему
Котлеты из рыбных консервов и риса: быстро, бюджетно и необычно
Очень удобно на перекус брать такие котлетки. Сытные и отлично сочетаются со свежими овощами. Готовятся быстро. Самое долгое в их приготовление - это варка риса. Приступим! ✎Шаг 1. Нам понадобится примерно 70 г круглозерного риса. Я взяла один пакетик, так удобнее. Переварить можно не бояться, так как это даже лучше, поскольку будет лучше клейкость у котлет. Рис отвариваем, не забываем посолить. ✎Шаг 2. Пока варится рис, нужно подготовить рыбные консервы. Понадобится рыба в масле - это может быть скумбрия, сельдь, салака, горбуша...
1 год назад
Домашняя куриная лапша. На самом деле это не сложно: замешиваем тесто из 3 ингредиентов
Домашнюю лапшу раньше всегда ели у бабушки. Жила она далеко, но всегда помню, когда мы приезжали к ней летом, собирались всей нашей большой семьей за столом на улице. Бабушка варила огромную кастрюлю домашней лапши и мы все вместе обедали. Воспоминания эти всегда теперь со мной, когда я готовлю лапшу уже у себя дома для своей семьи. Именно оттуда - из детства, мне так полюбился этот суп. Делюсь рецептом и с Вами. Скорее всего, рецепт не совсем тот, который был у бабушки. Ведь, как минимум, она готовила этот суп с кроликом...
1 год назад
Панкейки с бананом. Воздушные оладушки с ароматом южного фрукта
Иногда бананы долго лежат и уже вот-вот и придут в негодность. Чтобы это не предотвратить, я их, как правило, пускаю на выпечку. Сегодня расскажу, как сделать воздушные, мягкие, ароматные панкейки с добавлением банана. Там нет ничего особенного - все ингредиенты максимально доступны. Готовим банановые панкейки! ✎Шаг 1. Один банан трем на мелкой терке. ✎Шаг 2. Смешиваем 1 яйцо, 2 столовые ложки с горкой сахарного песка, щепотку соли, 220-250 мл воды и 2 столовые ложки растительного масла (по вкусу: подсолнечного, оливкового или какого-то другого)...
1 год назад
Запеканка из куриного филе с овощами. Минимум усилий для вкусного и полезного обеда
Полезный и вкусный прием пищи - это, можно сказать, комбо😊 А если еще и не нужно тратить много времени на это, то еще приятнее. Иногда по-быстрому готовлю запеканку из курицы и овощей в духовке, пока готовится гарнир - запеканка готовится. Подготовить для запекания ее можно буквально за 10 минут. Особенно если воспользоваться уже отчасти готовыми продуктами. Об этом дальше. Итак, готовим куриную запеканку. Шаг 1. Нам понадобится куриное филе, его нужно нарезать мелкими кусочками. Также нам понадобятся овощи...
1 год назад
Быстрая закуска из батона - гренки. Готовим одновременно два вида: ароматные и сытные
Иногда задаюсь вопросом, что делать с батоном, когда тот уже не совсем свежий. Можно сделать из него сухарики, сладкие гренки (дети очень любят, но об этом в следующий раз), оставить посушиться и потом добавить к мясному фаршу... вариантов много. В этой статье будет 2 варианта закусочных гренок, которые я готовлю обычно параллельно. Итак, как понятно из названия и сути статьи, основным ингредиентом будет батон, или багет. Сначала расскажу первый рецепт - ароматные гренки. ✎Шаг 1. Нарезаем батон...
1 год назад
Как говорила Тося из "Девчат": "Из картошки знаешь сколько блюд можно приготовить?" Считаем вместе
Картошка у нас есть везде, согласны ?😊 Неотъемлемая часть всех наших трапез, будь то праздник или будний день. Недавно пересматривала "Девчат" и захотелось посчитать, сколько я вспомню блюд из картошки 😄 Если что-то забыла, добавляйте в комментариях! 1. Отварная. 2. Жареная. 3. Фри. 4. Жареная картошка с грибами. 5. Пюре. 6. Чипсы. 7. Картофельные зразы. 8. Всевозможные салаты с добавлением картофеля: 9. Супы - многие не обходятся без картошки: 10. Пирожки с картошкой (+добавки: грибы, лук и т...
1 год назад
Самый доступный салат из куриной печени из ингредиентов, которые точно есть в твоем холодильнике
Салат, о котором расскажу, я сделала случайно. Взяла печень, чтобы потушить ее в сметане. И вот вдруг решила, что хочу печеночный салат. Перешерстила интернет, но то не подходит, то другого нет в холодильнике. Решила сделать свой. Простой и из того, что было в холодильнике, но под руководством рецептов, которые нашла в интернете. Его можно сделать слоями, можно, как я - перемешать все ингредиенты и тоже будет вкусно. Из указанных ниже продуктов получится примерно 400 г готового салата. Также КБЖУ: 174 ккал, б 13,4, ж 9, у 10,4...
250 читали · 1 год назад
15 секретов вкусных обедов: кулинарные лафхаки, которые сдлают вашу жизнь вкуснее и ярче
Всю жизнь мы учимся чему-то новому. Также и в кулинарии, постоянно делаем какие-то открытия, находим новые сочетания вкусов, улучшаем свои умения и навыки. Здесь я собрала несколько советов, которыми пользуюсь сама, чтобы мои блюда были вкуснее и интереснее! Думаю, и Вы найдете для себя что-то новое😊 ✎1. Чтобы придать золотистый цвет луку и морковке при их жарке, нужно добавить сахара, буквально на кончике ножа. Если лук обжариваем без моркови, то можно добавить не сахар, а немного муки, чтобы он стал более золотистого цвета...
1 год назад
Хворост "по-быстрому" - сладкое хрустящее печенье без замешивания теста
Готовим НЕ классический хворост из дрожжевого слоеного теста. Кстати, из бездрожжевого получится ничуть не хуже. ✎Шаг 1. Слоеное тесто размораживаем полностью, даем подняться. Затем раскатываем 1 слой теста примерно толщиной 3 мм. Нужно стол, коврик (поверхность, на которой раскатываете) присыпать мукой, чтобы тесто не прилипало. ✎Шаг 2. Разрезаем пласт теста на пополам и каждую полоску поперек режем на полоски, толщиной примерно 2-3 см. ✎Шаг 3. Дальше полосочки разрезаем по середине вдоль, отступая по краям примерно по 1,5 - 2 см...
1 год назад
Куриное суфле с грибами и овощами - пп блюдо, которое понравится всем без исключения
Сразу хочу сказать, что готовлю суфле из курицы не потому, что оно содержит в себе мало калорий и считается блюдом правильного питания, а потому что это, действительно, вкусно. При чем его можно есть как с гарниром, так и в качестве закуски, вместо колбасы на бутерброд. Я не поленилась и посчитала КБЖУ именно на то количество продуктов, которое я взяла. Поэтому в рецепте четко прописано количество граммов каждого ингредиента. Выходит всего 94 ккал на 100 г продукта: Б - 13,3, Ж - 3, У - 3, 5. Готовить, как всегда (по моим рецептам) легко и просто 😊 ✎Шаг 1...
1 год назад
Полузакрытая пицца из лаваша на сковороде: когда всего 10 минут на сотворение произведения кулинарии
Иногда дети просто сводят с ума: "Мам, приготовь пиццу, мам, мам, мам...". А времени просто в обрез! Или гости вот уже на пороге, или не знаешь уже чем удивить на завтрак. Вот тогда и приходит на помощь моя любимая "ленивая" пицца из лаваша "винегрет". Почему винегрет? А что означает фраза "винегрет в голове" - мешанина, все в кучу. Ну вот примерно также с начинкой - "я ее слепила из того, что было!" Итак, готовим 10 минутную пиццу из лаваша на сковороде "Винегрет". ✎Шаг 1. Нам необходимо вырезать 4 круга лаваша, равных (или больше) диаметру дна сковороды...
1 год назад
Крем-суп из тыквы с необычными составляющими: вкуснее, чем в дорогом ресторане
Часто задаюсь вопросом, что приготовить из тыквы? Вот лежит она такая яркая и красивая... Кучу рецептов пересмотрю и перечитаю и убираю ее обратно в темный угол. У вас также? Я ее не очень люблю, если честно. Когда готовлю, ем и думаю: "ну... так себе...". Так, я пыталась из тыквы приготовить много всего: каши, супы, запекала, жарила, в рагу добавляла... и чего только не делала. И только один рецепт блюда из тыквы мне очень пришелся по вкусу! Итак, начнем готовить! ✎Шаг 1. Тыкву нужно очистить от кожуры и мякоти...
1 год назад