РАЗУМНОЕ ПИТАНИЕ

«У меня совсем нет силы воли!», «Опять я не сдержалась!» «У нормальных людей так не бывает...» «Завтра точно сяду на диету...» После срыва или эпизода переедания первая реакция многих — жесткая самокритика. Эти мысли кажутся естественными. Более того, многие считают, что самокритика необходима — как же иначе мотивировать себя на изменения? Но вот парадокс: такие мысли очень болезненны, а еще... они приводят нас к последующим перееданиям. Да, вы не ослышались. Попытки «отругать себя за переедание» не помогают от него избавиться, а наоборот — провоцируют новые эпизоды...

Представьте: тяжелый день на работе, вы приходите домой и автоматически открываете холодильник. Рука сама тянется к колбасе, и вот уже два бутерброда съедены, а вы даже не заметили, как это произошло. Или другая ситуация: вы идете по улице, видите витрину пекарни (и чувствуете этот аромат!), и внезапно накатывает непреодолимое желание съесть круассан. Через две минуты вы уже стоите у кассы с покупкой в руках, даже не успев толком подумать. Знакомо? Привычное переедание работает по простой схеме: триггер → реакция...

Чаще всего люди называют свои срывы и переедания эмоциональными. И действительно, связь между нашими чувствами и пищевым поведением очевидна — стресс заедаем шоколадом, грусть топим в мороженом, тревогу успокаиваем чипсами. Эмоциональный компонент действительно важен, и мы подробно обсудим его скоро. Но сначала посмотрите на основу эмоциональной регуляции — ваше тело. Наша способность справляться с эмоциями напрямую зависит от физического состояния. Это не просто красивые слова о связи души и тела — это научно доказанный факт...

Вы наверное знаете разницу между голодом и аппетитом? Но пищевое поведение чуть сложнее — нас побуждают есть четыре разных сигнала. Истинный голод — это сигнал выживания. Это способ вашего тела сказать: «Мне нужна энергия для нормального функционирования». Голод регулируется сложной системой гормонов, главный из которых — грелин. Голод ощущается как: - Пустота в желудке, урчание - Сопровождается слабостью, снижением энергии, раздражительностью - Нарастает постепенно и не проходит без еды Когда вы по-настоящему голодны, ваш организм готов принять практически любую пищу...

Вы сидите дома вечером, вроде бы все нормально, но что-то внутри беспокоит. И вы идете к холодильнику. Не потому что голодны — вы недавно ужинали. Просто хочется... чего-то. И вот уже в ход идут печенье, колбаса, остатки вчерашнего ужина. Знакомо? Есть такое понятие как алекситимия — затруднение в определении, передаче и словесном описании своих чувств и состояний. Дословно алекситимия означает — «нет слов для чувств». Это не болезнь и не диагноз — это особенность, которая в той или иной степени присуща многим людям...