1 год назад
• Вы подписаны
Не люблю заказывать лазанью в ресторане, всегда ем ее без энтузиазма. Но с лазаньей по этому рецепту всё совершенно иначе. Рецепты запеченной лазаньи варьируются от региона к региону, перечислять я их не буду. В Эмилии-Романье и большей части Северной Италии лазанья состоит из классического соуса болоньезе, сыра и соуса бешамель. Именно такую лазанью мы и будем готовить. И так, нам потребуется: Для бешамель: 1. Первый этап у меня всегда подготовка всех необходимых продуктов: 2. Мелко шинкуем лук, щедро наливаем в сковороду масло для жарки, закидываем лук, посыпаем 1/2 чайной ложкой сахара...
