Втарелке.РФ

Картошка по-корейски — простой рецепт жареной картошки.  Так картошку действительно готовят в Корее, и в этом она кардинально отличается от такой популярной у нас моркови по-корейски. Блюдо готовится достаточно быстро и просто, сложностей ни в ингредиентах, ни в способе приготовления нет никаких. А вот на вкус такая картошка очень интересна.  Поскольку она пропаривается в соевом соусе, да еще и с сахаром, медом и сиропом, то приобретает необычный, но очень приятный вкус. Для картошки по-корейски понадобится Готовим картошку по-корейски Для этого блюда нужно взять небольшой картофель...

Салат «Эдельвейс» — классический рецепт салата из помидоров и курицы. Зачастую в этот салат добавляют кукурузу, огурец, сладкий перец, но это уже вариации.  Классический рецепт более лаконичен и прост. Обычно его сервируют слоями и порционно — для этого удобно использовать высокие креманки или низкие широкие стаканы. Для салата «Эдельвейс» с курицей и помидорами понадобится Готовим салат Эдельвейс Яйца отвариваем вкрутую. Очень мелко нарезаем чеснок. Добавляем чеснок в майонез,  и добавляем черный молотый перец...

Омлет жнецов — Omelette des moissonneurs — это блюдо появилось в сельской кухне Прованса.  Это просто омлет с жареным маринованным луком.  Замечательное сочетание и отличная альтернатива любой яичнице. Считается, что жнецы, уходя работать в поля, брали с собой этот омлет, вложив его между ломтями хлеба. Сейчас есть два варианта приготовления омлета жнецов:  первый, когда обжаренный лук выкладывается на половину омлета и прикрывается другой половиной и второй, когда омлетная масса выливается на пассерованный лук и тем самым лук распределяется по всему объему...

Источник: https://yourmeal.ru/ Эларджи — блюдо грузинской кухни. представляющее собой густую кукурузную кашу с большим количеством сыра сулугуни. Это изобретение мегрельской кухни, родиной которого считается регион Самегрело на западе Грузии.   Именно тут стали добавлять сыр в гоми — кукурузную кашу, распространенную по всей Грузии. Эларджи готовится достаточно просто и из очень простых ингредиентов, но требует времени для готовки. Присутствие сыра сильно улучшает вкус кукурузной каши и это блюдо кардинально отличается от обычной мамалыги или поленты...

Тертюха  — белорусский суп из тертого картофеля.  Готовится быстро, просто, требует только самых простых ингредиентов, но в итоге получается вкусный и очень сытный суп. Кто бы что ни говорил, но картошку в белорусских краях любят и уважают, а блюда из тертой картошки неизменно пользуются успехом. И если знаменитые драники знают все, то тертюха (цертуха, цертюха) не получила такого распространения, а зря — суп действительно хорош. Чем-то он напоминает венгерский суп Крумплилевеш, но более нежный и деликатный...