Можно ли получать пробиотики из растительных йогуртов?
Разбираемся, как это работает Мы привыкли думать, что пробиотики — это обязательно что-то из молочного: кефир, йогурт, ряженка. Но сегодня на полках всё чаще появляются растительные йогурты — например, на кокосовой основе. И у многих возникает логичный вопрос: есть ли в них пробиотики или это просто модный десерт? Спойлер: если продукт сделан правильно, то растительный йогурт тоже может быть источником живых полезных бактерий. Давайте разберёмся, как это работает. Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые при попадании в организм поддерживают баланс микробиома кишечника...