Yogurt Shop

Сметана — один из самых привычных продуктов на нашем столе. Мы добавляем её в супы, едим с сырниками, заправляем салаты, используем в выпечке и даже в соусах. Она кажется настолько базовой, что редко вызывает вопросы. А зря. Потому что сегодня под названием «сметана» в магазинах всё чаще скрывается сметанный продукт — имитация, которая может быть вкусной на первый взгляд, но к настоящей пользе для ЖКТ и организма в целом имеет мало отношения. Если вы заботитесь о пищеварении, микрофлоре кишечника,...

Вы замечали, что творог стал другим? Вроде бы тот же продукт из детства — белый, нежный, с лёгкой кислинкой. Но всё чаще после него остаётся неприятное послевкусие, а сытость исчезает через час. Причина проста: на прилавках всё больше не творога, а творожных продуктов, щедро сдобренных дешёвыми заменителями. Производители экономят на молочном жире, добавляя пальмовое масло, а для густоты используют крахмал. Результат — не только обман, но и риск для здоровья: такие добавки плохо усваиваются, а иногда и вызывают аллергию...

Декабрь — месяц, когда хочется чуть больше уюта, тёплых блюд и праздничного настроения. Но вместе с этим приходит и другое желание: «Хочу вкусно, но без тяжести». И вот здесь на кухню выходит настоящий герой — наш натуральный греческий йогурт Yogurt Shop. Он давно перестал быть просто продуктом: это рабочий инструмент для тех, кто хочет есть вкусно, но при этом заботиться о своём организме. А ещё — это идеальная замена сметане. Настолько идеальная, что после первой недели использования вы поймаете...

Мы в Yogurt Shop верим, что питание — это не про запреты и не про жёсткие диеты. Это про заботу о себе, баланс и разумный выбор. Мы часто получаем сообщения от подписчиков: «Как отказаться от сахара и не сорваться?» или «Реально ли перейти на более осознанное питание и при этом не мучиться?». Вместо сухих советов мы решили опубликовать реальный опыт нашей подписчицы Юлии, которая честно рассказала, как справилась с сахарной зависимостью и что помогло ей пройти путь спокойно, без фанатизма. Делиться реальными историями — важно...

«Молочка вредна», «йогурты вызывают воспаление», «взрослым нельзя пить молоко». Эти утверждения уже можно назвать интернет-фольклором. Но почему при наличии исследований и доступе к информации люди продолжают спорить о молочных продуктах, будто речь идёт о политике или футболе? Ответ кроется не только в медицине, но и в психологии, и в том, как формируется массовое мнение. Этот аргумент обычно опирается на тезис, что после детства организм перестаёт переваривать молочный сахар — лактозу. На деле...

Утро — это как стартовая линия. От того, с чего начнёшь день, зависит, насколько бодро, спокойно и продуктивно он пройдёт. Но у всех свои представления о “правильном завтраке”: кто-то пьёт кофе на бегу, кто-то устраивает пир на весь мир с оладьями и беконом, а кто-то считает, что лучше подольше поспать и ничего не есть до обеда. Мы в Yogurt Shop уверены: правильный завтрак — это не строго про калории, белки и проценты жирности. Это про баланс, удовольствие и заботу о себе. Главное правило — не превращать утро в марафон с паникой и недовольством...

Когда в магазине вы видите на полке баночку с надписью «греческий йогурт», то невольно возникает вопрос: а правда ли он чем-то отличается от обычного, или это всего лишь хитрый ход маркетологов? Спойлер: отличается — и ещё как! Главная особенность греческого йогурта в том, что из него убирают лишнюю сыворотку. Молоко заквашивают, затем йогурт аккуратно отцеживают через ткань или специальные фильтры, и продукт становится заметно плотнее. В итоге текстура у него кремовая, тягучая, напоминает лёгкий сыр или сметану...

Осень — переходный сезон, который для нашего организма сродни маленькому стрессу. День становится короче, на улице прохладнее и влажнее, а в транспорте, офисах и школах — душно и сухо. Резкие перепады температур и снижение уровня солнечного света заставляют иммунную систему работать активнее, а значит, осенью особенно важно позаботиться о питании. Правильно выстроенный рацион поможет легче адаптироваться к новому режиму, сохранить энергию и избежать простуд. Когда света становится меньше, в организме снижается выработка витамина D...

Сентябрь и осень в целом — то самое время, когда организму нужно чуть больше заботы. Хочется чего-то простого, вкусного и в то же время полезного. И тут на помощь приходит проверенный способ: сделать домашний смузи для укрепления иммунитета. Представь себе: утро, ты только просыпаешься, впереди насыщенный день. А на кухне тебя ждёт стакан нежного, ароматного напитка, который одновременно бодрит и заботится о твоём здоровье...

Представьте себе идеальное утро. На столе свежезаваренный кофе, ароматный и бодрящий. Рядом тарелка с хрустящими печеньями кантуччи или миска йогурта с гранолой, которая не размякает и остаётся хрустящей до последней ложки. Красота, правда? Теперь всё это легко устроить у себя дома — потому что в наш ассортимент приехала новая поставка от бренда Trawa. Кантуччи — это итальянское печенье, которое традиционно подают к кофе или сладкому вину. У Trawa оно получилось именно таким, каким и должно быть: плотным, хрустящим и с богатым вкусом...

Сентябрь — это не только новые тетради и портфели, но и настоящее испытание для детского иммунитета. После каникул дети возвращаются в классы, где собираются десятки ребят, и вирусы начинают гулять особенно активно. Простуды и сезонные болезни в этот период — не редкость. Чтобы ребёнок встретил осень бодрым и здоровым, подготовку стоит начинать заранее. Мы собрали топ-7 привычек, которые помогут укрепить иммунитет и сделать семью более энергичной. Ни один витаминный комплекс не заменит полноценного сна...

Подготовка к школе — это не только покупка тетрадей и формы, но и забота о здоровье ребёнка. Ведь с началом учебного года он окажется в большом коллективе, где организм сталкивается с новыми вирусами и бактериями. Чтобы адаптация прошла легко, а пропуски из-за простуд были минимальными, важно начать с главного — поддержки иммунитета. В первые недели учебного года ребёнок испытывает стресс: меняется режим дня, увеличивается нагрузка, приходится много общаться с новыми людьми. Всё это временно ослабляет защитные силы организма...