Яйцо Ашот

Сегодня в кулинарных книгах и кафе все чаще мелькает заморское слово «сэндвич». Но если отбросить модные названия, перед нами наш старый добрый, любимый домашний бутерброд, только закрытый вторым ломтиком хлеба сверху. Такая подача намного практичнее: сочная начинка не падает на тарелку, соус не пачкает руки, а сам бутерброд удобно завернуть с собой на работу, в дорогу или дать детям на учебу. При этом не обязательно каждый день ограничиваться банальным кусочком вареной колбасы. Из простых и доступных...

Когда нужно быстро накрыть стол для неожиданных гостей или приготовить что-то новенькое к вечернему чаю, обычные бутерброды и тарталетки часто кажутся слишком привычными. Настоящей находкой для любой хозяйки становятся фаршированные сушки. Этот простой и гениальный рецепт многие помнят еще с детства: хрустящие сушки замачиваются в теплом молоке, наполняются сочной начинкой и запекаются под золотистой сырной корочкой. В духовке сушка превращается в мягкую, нежную миниатюрную сдобную булочку, которая просто тает во рту...

Подготовка к новогоднему столу и семейным праздникам всегда требует вдохновения, ведь каждой хозяйке хочется удивить близких чем-то новым, изысканным и по-настоящему красивым. Привычные бутерброды со шпротами и тарелки с колбасной нарезкой давно уступили место стильным ресторанным закускам. Главный плюс таких блюд: они готовятся на одном дыхании, собираются из доступных продуктов и выглядят так, будто над вашим столом трудилась команда профессионального кейтеринга. Вашему вниманию наглядная кулинарная...