Яйцо Ашот

Бывают ситуации, когда хлеб дома закончился, а бежать в магазин совсем не хочется. Или просто хочется порадовать семью свежей, теплой домашней выпечкой. В таких случаях меня всегда спасают лепешки. Готовятся они на обычной сковороде, получаются мягкими, ароматными и в сто раз вкуснее магазинных. 1. Мягкие тортильи (тонкие мексиканские лепешки без дрожжей) 2. Индийские лепешки НААН (очень мягкие, на йогурте) 3. Пита с «кармашком» (идеально для начинки) 4. Мягкий хлеб для шаурмы (домашний лаваш) Хочу...

Мы так привыкли к картофельному пюре, что порой забываем: вкусный и нежный гарнир можно приготовить практически из любого овоща. Пюре из цветной капусты, горошка или тыквы получается очень легким, не перегружает желудок и выглядит на тарелке просто потрясающе. Я нашел для вас 8 замечательных рецептов: от классического грибного до изысканного свекольного. Сохраняйте эту статью, и у вас всегда будут идеи для полезного и красивого ужина! 1. Грибное пюре (очень сытное) 2. Пюре из зелёного горошка с мятой (свежий вкус) 3...

Домашний рулет из лаваша (шаурма, шаверма) - это прекрасный способ вкусно накормить семью. В отличие от покупной еды, дома мы сами выбираем свежее мясо, чистые овощи и делаем хорошие соусы без лишней химии. Я подготовил для вас подробную статью. На картинке вы найдете 9 отличных сочетаний продуктов, а в тексте ниже я не только расписал каждую начинку, но и добавил рецепты соусов, чтобы вы могли приготовить всё от начала и до конца, не выходя из этой публикации. Сохраняйте эту статью, она выручит вас еще не один раз! На картинке часто встречаются два вида соуса...

Часто видишь в журналах красивые торты, но как начнешь читать рецепт - голова кругом: то духовка подведет, то ингредиенты какие-то заморские. Я решил упростить нам задачу. Нашел подборку нарядных десертов, которые готовятся без выпечки, и разобрал их «по косточкам». Сохраняйте эти рецепты, они превратят любое ваше чаепитие в маленький праздник! 1. Пудинг Расмалай (Восточная нежность) 2. Фисташковый чизкейк 3. Клубничный чизкейк с кренделем 4. Манговый флоат 5. Чизкейк с печеньем Lotus (или его заменой)...

Баклажанные рулетики - это классика нашего стола. Это блюдо любят за его сочность, аромат и простоту. Самое главное здесь - подготовить основу из ломтиков баклажана, а вот начинку можно каждый раз делать новую, чтобы удивлять своих близких. Хочу поделиться с вами добрым советом: чтобы рулетики не получились слишком жирными, баклажаны лучше не жарить в большом количестве масла, а запечь в духовке. Просто смажьте ломтики маслом с помощью кисточки и подержите 10–15 минут при 200 градусах. Они станут мягкими и податливыми, но не впитают лишний жир...