Яйцо Ашот

Когда нужно быстро накрыть стол для неожиданных гостей или приготовить что-то новенькое к вечернему чаю, обычные бутерброды и тарталетки часто кажутся слишком привычными. Настоящей находкой для любой хозяйки становятся фаршированные сушки. Этот простой и гениальный рецепт многие помнят еще с детства: хрустящие сушки замачиваются в теплом молоке, наполняются сочной начинкой и запекаются под золотистой сырной корочкой. В духовке сушка превращается в мягкую, нежную миниатюрную сдобную булочку, которая просто тает во рту...

Подготовка к новогоднему столу и семейным праздникам всегда требует вдохновения, ведь каждой хозяйке хочется удивить близких чем-то новым, изысканным и по-настоящему красивым. Привычные бутерброды со шпротами и тарелки с колбасной нарезкой давно уступили место стильным ресторанным закускам. Главный плюс таких блюд: они готовятся на одном дыхании, собираются из доступных продуктов и выглядят так, будто над вашим столом трудилась команда профессионального кейтеринга. Вашему вниманию наглядная кулинарная...

Наверняка у каждого из нас бывали дни, когда после тяжелого рабочего дня открываешь холодильник, а там шаром покати: лежит пачка обычных сосисок, пара картофелин, кусочек сыра и яйца. Первая мысль в такой ситуации: просто отварить сосиски в ковшике и съесть с хлебом. Но даже из самых бюджетных и базовых продуктов можно за 15 минут приготовить настоящий кулинарный шедевр, который домашние сметут за секунды. Сосиски в хрустящем лаваше, сливочная паста, пышный омлет или драники с сосиской внутри способны превратить дежурный перекус в ресторанный ужин...

Когда хочется порадовать себя и близких чем-то сладким к чаю или завершить праздничный ужин легким десертом, покупная выпечка и торты с тяжелым масляным кремом часто вызывают лишь чувство тяжести. Настоящим спасением становятся сочные фруктово-ягодные салаты. Они выглядят невероятно нарядно, насыщают организм витаминами, готовятся буквально за 5 или 7 минут и нравятся как взрослым, так и детям. Главный секрет ресторанного вкуса заключается в правильной легкой заправке на основе йогурта или нежного творожного сыра...