Ярче Плюс

Боулы ворвались на домашние кухни сравнительно недавно, в переводе с английского название означает «глубокая тарелка» или «суповая миска». Легенда рассказывает, что Будда часто гулял после медитации с такой миской, а любой прохожий мог положить в нее всё, что посчитает нужным. Будда принимал это с большой благодарностью. К концу прогулки тарелка была полностью наполнена продуктами, которые мог дать каждый: бобовые, рис, зелень, овощи. В итоге получался правильный и сбалансированный прием пищи. Технология сохранилась до сегодняшних дней и легла в основу современного боула...

Этот рецепт пришёл к нам из мексиканской кухни, подарившей миру такос, тортильи и начос. Его главные плюсы: это плотный обед, который легко приготовить и практически невозможно сделать некрасивым. Несмотря на «чили» в названии, его остроту можно варьировать по своему усмотрению, важен лишь один момент: есть его нужно горячим...

Кстати, вы знаете, что эта кухня включена в культурное наследие ЮНЕСКО? Всё благодаря гармонии и пользе. Эти два качества нас и привлекли. Салат готовим из тунца – его не зря называют розой морей: у него красное мясо, насыщенное жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. А еще в нем много витаминов, аминокислот и микроэлементов (кальций, железо, фосфор, йод и др.). Добавим к тунцу авокадо и огурец, лук и лимонный сок. Салат очень простой. Подходит и как дополнение к обеду, и в качестве легкого ужина...

Продолжаем публиковать рецепты из яиц! Традиционно еврейская шакшука распространена в большинстве арабских стран, да и в нашем меню появляется всё чаще. Это потому что у завтрака простые ингредиенты и несложный способ приготовления при неизменном вкусе. Теперь и первый этап приготовления овощей можно проскочить, ведь лечо «Домашние заготовки» – это и есть та самая почти готовая шакшука...

Тапенада – блюдо из прованской кухни, той самой, откуда пошли в мир рататуй и салат нисуаз. Это густая паста из оливок и маслин с чесноком, которую легко и быстро готовить без термообработки. Главное, чтобы в наличии был блендер, либо ступка, как в классической версии рецепта. Прелесть тапенады в универсальности! Самая популярная подача – с белым хлебом или крекерами, но ещё она хороша со свежими хрустящими овощами, картофелем, а также в качестве начинки для фаршированных яиц, соуса для пиццы, макарон или запеченной курицы...

Это не просто какой-то бутерброд, это полноценный завтрак, который зарядит вас энергией и отличным настроением на весь день! Ингредиенты: Пищевая ценность на 100 г: Белки – 6,61 г, жиры – 15,46 г, углеводы – 8,03 г, калорийность – 204,89 ккал Давайте готовить! Готово! Пора накрыть стол, налить чашку кофе и завтракать! Подписывайтесь! Мы рассказываем про еду и доставляем продукты...

Гречка по-купечески перекочевала из праздничного меню в универсальное блюдо на каждый день. Давайте приготовим её быстро и вкусно! Ингредиенты на 2 порции: Пищевая ценность 1 порции Белки – 9 г, жиры – 5 г, углеводы – 20 г, калорийность – 160 ккал...

Ингредиенты: Пищевая ценность на 100 г Белки – 9,11 г, жиры – 5,74 г, углеводы – 5,33 г, калорийность – 110,89 ккал. Давайте готовить! Подписывайтесь! Мы рассказываем про еду и доставляем продукты. Ещё...

Если у вас есть парочка спелых бананов и вы не знаете, что приготовить – этот рецепт для вас 🍌 Ингредиенты на 2 порции: Пищевая ценность 1 порции: Белки – 5,46 г, жиры – 13,08 г, углеводы – 38,02 г, калорийность – 291,39 ккал. Давайте готовить! Подписывайтесь! Мы рассказываем про еду и доставляем продукты...