Яна Бех

В ресторанной жизни это случается нечасто. Чтобы ни одно блюдо не вызвало сомнений. В меню «Москва–Владивосток» именно так и получилось. И это повод поговорить не только о еде, но и о том, какой сегодня может быть русская кухня...

Баня за 300 тысяч рублей. Личный опыт и честный разговор о том, стоит ли это своих денег или история о том, как я оказалась на самой дорогой банной программе в своей жизни и почему вышла без ощущения, что меня просто красиво «развели»...

На Комендантском проспекте в Петербурге открылся большой двухэтажный ресторан «Легенда», который сразу заявляет амбиции: объединить под одной крышей почти все кухни, которые любит массовый петербургский гость...

В Петербурге открылся самый большой крытый парк развлечений в стране — MazaPark на Байконурской. Это место, где один билет заменяет десяток планов на день, а космическая эстетика превращает обычный выходной в полноценное приключение...

Есть блюда, которые кажутся недосягаемыми для домашней кухни. Утка по-пекински как раз из таких. Легендарная хрустящая корочка, сочное мясо, тонкие блины, правильный соус и идеальная подача. За всем этим стоят недели подготовки и выверенные технологии...

Исследуя Нижний Новгород я посетила много ресторанов и нашла для вас жемчужины Новгородской кухни. Делюсь явками и паролями, адресами и названиями, ценами и фото. Весь гид собран в одном месте для вашего удобства...

Вы турист или житель Нижнего Новгорода? Любите рестораны и всю гастрономическую сферу? Выбираете куда пойти в Нижнем? На все эти вопросы я решила ответить в этой статье, сравнив три популярных ресторана...

В Нижнем Новгороде есть ресторан, о котором уже говорят в гастрономических кругах и рекомендуют друзьям. «19» — это проект известного шефа Александра Николаенко, который давно мечтал создать пространство, где локальные продукты сочетаются с историей и современными гастрономическими технологиями...

На Рождественской улице в Нижнем Новгороде есть адрес, который всё чаще звучит в гастрономических разговорах и гидах. Ресторан YALE стал заметной точкой на карте города благодаря сочетанию современной русской кухни, локальных продуктов и сильного исторического окружения...

В Нижнем Новгороде есть рестораны, которые давно перестали быть просто точками на гастрономической карте города. «Безухов» именно из таких. Литературное кафе в центре города живет в собственном мирке, не подстраиваясь под моду, а следуя своим принципам...

Ресторан «Пяткин» в Нижнем Новгороде гастрономическая точка притяжения на одной из главных исторических улиц города, Рождественской. Сюда приходят не только за ужином, точнее даже «скорее не за ужином», а за тем самым интерьером и атмосферой...

Пожалуй, это место точно должно быть в вашем «must visit» листе в Нижнем Новгороде. «Там Русский дух, Там Русью пахнет» — точно про него. В меню блюда русской кухни по старинным рецептам, передающимся из поколения в поколение...