Найти в Дзене
Ӈаябарма’ таклёда серода
Тюку манзаими нисяхаюни-небяхаюни няю’ ватоларамбив: нисяеми Салиндер Нюдяко Апаевич, небяеми Салиндер (Анагуричи) Ульяна Аслямовна хар”ни яни хэбябцо” теневавани е”эмня, хар”ни ями мэневани няю’ си”ми вадабихинзь, тохоламбихинзь, ӈока сава серо илаӈгананди’ сертаӈаханзь. Пыди’ ватоди’, табекуди’ ил’ тенеӈгун, ил’ нёдаӈгун… Мань теда’ илека ӈэдалёр”ман’ сидда” хаӈадм’, вы’ яна” сеян’ пяӈгува”, тикы яхана ты тэри’ тарця ӈамгэ ни ӈа”, тикэхэвава” ил’ паӈг, невхы табеком’ нёдана ӈамгэ, илм’ савумдамбада...
3 недели назад
Илева’ е”эмня халям’ пэрӈа”
Ӈэрм' тер” ненэцяӈгана халя саць тарана ӈавар” тэнз. Халясипой ненэцяи” ӈокаюм’ пеля я”амада. Тикы’ хавна халям’ пэрма ила’ серма. Выӈгана илена ненэця”, ӈэрм’ тер” сэвто’ тяхад халям’ хадабавы”. Тад тикы’ хавна халям’ пэрма ненэця” манзъяӈэ мэ”ӈадо’. – Ӈавна халя’ манзъям’ пэрӈадамсь. Тамальӈгана сидя юдмян’ поми ӈэвы ӈэваӈгабя. Ӈарка ненэцяи” ня’ яв’ ня ханцетыва”. Теда’ тамальгы ня”мы нини’ пелдо’ юӈгу”. Мер” хубтахана яв’ ня’ хэсетыва”. Мат часхана мале яв’ ня’ ялтын. Таняна поӈга ӈока. Яӈга’ сим’ сипаӈгун...
3 недели назад
Нарэй ялякоко”
Нумда нарэйма. Яля’ сэвкако тэри ябире. Выӈгы ил’ хонёвы’ то”олха. Яра’ ирыхана я сидейць. Ненэй ненэця’ яля’ падаркана, луца’ яля’ падаркана яра’ иры ваерась. Иры’ пунярина тецьда” ланумаць. Тад сиениць иры ӈадимя. Хэвы ирыхана ненэцяи” мазъядо’ ӈокась Теда’ луца’ яля’ падаркана сиениць иры миӈа. Ирын’ сырап’, ӈобтарем’ несэй иры миӈа. Теда’ мале минюй ӈэӈгу. Тев’ ёльцяӈгана выӈгана илена” ненэцяи” манзъядо’ ӈокворӈа. Пыдо’ таӈы мюслава яхато’ ёнда”. Хэвы ирыхана хой’ тер” тэри ниць мэ”. Яра’ ирыхана, яля’ сэв’ ту”юна хэва’ сер”, яля’ ямбума’ сер”, выӈгана ил’ манзадаӈга...
163 читали · 1 месяц назад
В этом году районному Слёту оленеводов Ямальского района исполняется 65 лет. Редакция продолжает листать пожелтевшие страницы газеты «Правда тундры», чтобы вспомнить, с какими результатами, задачами и надеждами жила отрасль в прошлом веке. Сегодня наш выпуск посвящён материалам 1962 года, когда в Яр-Сале прошёл, по старым подсчётам, уже XV слёт передовиков оленеводства Ямальского района. Подробности в нашем материале yamaltv.ru
1 месяц назад
Хлеб останется прежним. С 1 апреля 2026 года для производителей белого хлеба вступает в силу актуализированный государственный стандарт. Основная цель обновления — закрепить традиционную рецептуру и гарантировать потребителям сохранение привычного вкуса и качества, а не введение каких-либо кардинальных изменений в сам продукт. Специалисты подчёркивают, что речь идёт не о новом стандарте, а о модернизации документа, который успешно действует с 1986 года. Изменения в первую очередь касаются системы контроля: требования адаптированы к современным методам проверки безопасности и качества сырья. Самое важное новшество — строгие правила для производства хлеба. Теперь производители должны точно следовать проверенному рецепту и не могут использовать нетрадиционные методы. При этом стандарт разрешает продавать хлеб нарезанным и в потребительской упаковке. Также документ уточняет допустимые варианты замены сырья и современные методы проверки качества продукции. Фото: архив редакции
1 месяц назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала