Найти тему
Дорогие мои друзья, зрители! Поздравляю всех Вас с Наступающим Новым Годом! Делитесь в комментариях вашими новогодними столами, елками и конечно же новогодним настроением!!! Всех люблю и обнимаю! Счастливого Нового года)
2 месяца назад
4 способа приготовить вкусный и бодрящий кофе дома Приготовление кофе в домашних условиях — это не просто задача, а искусство, требующее мастерства. Можно пробовать разные методы, от турки до френч-пресса, подбирая идеальные пропорции для наилучшего вкусового опыта. Наши специалисты готовы поделиться секретами того, как сделать ваш кофе источником удовольствия каждый день. Хотите узнать профессиональные советы по приготовлению кофе дома? Турка: традиционный восточный способ Приготовление кофе в турке — один из самых древних методов. Для этого кофе измельчают в порошок, чтобы достичь насыщенного и густого вкуса. Идеальные пропорции: 7-10 г кофе на 100 мл воды. Залейте кофе холодной водой и поставьте на умеренный огонь, избегая кипения. Когда образуется пена, снимите с огня и дайте ей осесть, повторите процесс несколько раз для раскрытия глубоких нот. Френч-пресс: удобно и вкусно Френч-пресс — выбирайте этот метод для удобства. Молотый кофе заливайте горячей водой (92-96°C) и настаивайте 4-5 минут. Пропорции: 1 столовая ложка на 100 мл. Затем медленно опускайте поршень — получается насыщенный кофе с мягким вкусом. Гейзерная кофеварка: итальянская классика Итальянцы великие знатоки кофе, гейзерная кофеварка тому подтверждение! Она раскрывает вкус крепких сортов. Молотый кофе средней крупности и вода до отметки клапана — примерно 20-25 г кофе на 200 мл воды. Ждите, пока вода пройдет через фильтр, и насладитесь стойким бодрящим напитком. Аэропресс: для творческого подхода Аэропресс — это новый метод, позволяющий эксперименты с завариванием. Используйте 17 г кофе на 220 мл воды, с настройкой на средний помол. Прессуйте осторожно через бумажный фильтр — легкий, чистый вкус и много возможностей для экспериментов. Основные моменты: Помол. Более крупный помол дает менее насыщенный вкус. Турка требует мелкого помола, а френч-пресс — крупного. Температура воды. Слишком горячая вода может повредить кофе. Оптимальная температура для большинства методов — 90-96°C. Пропорции. Экспериментируйте, но следите за соотношением кофе и воды. Для увеличения «бодрости» добавляйте кофе, а не время заваривания. Как сказал Гюстав Флобер: «Истинный кофе, как и искусство, требует времени для своего раскрытия». Наслаждайтесь процессом приготовления.
108 читали · 3 месяца назад
Продолжаем открывать наш предновогодний адвент календарь! Как вы уже заметили на нашей елочке отсутствует мешочек под номером 7 А это значит, что новогодний рецепт уже у меня в группе. Давайте выберем какой мешочек снимаем следующим. Пишите в комментариях номер, который бы хотели открыть! И через два дня, я сниму и опубликую этот рецепт)
4 месяца назад
Как нас обманывают ПРОИЗВОДИТЕЛИ молока!
1. Разбавление водой: классический способ обмана. Это самый простой и, к сожалению, по-прежнему распространенный метод. Добавление воды увеличивает объем продукта, значительно снижая концентрацию жиров, белков, лактозы, витаминов и минералов. В результате потребитель платит за разбавленный продукт, лишенный значительной части полезных веществ. 2. Добавление сухого молока: экономия на качестве. Сухое молоко – концентрированный продукт, полученный путем выпаривания воды из свежего молока...
316 читали · 4 месяца назад
10 любимых продуктов питания долгожителей.
1. Гречневая крупа – поистине кладезь полезных веществ. Этот злак является одним из лучших источников растительного белка, превосходящего по своим качествам многие другие злаки. Содержание белка в гречке составляет около 12%, при этом она богата незаменимыми аминокислотами, необходимыми для построения и обновления тканей организма. Кроме того, гречка — богатейший источник железа, особенно важного для профилактики анемии, магния, играющего ключевую роль в работе сердечно-сосудистой системы и нервной системы, и клетчатки, обеспечивающей нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта...
8242 читали · 4 месяца назад
Секреты которые помогут сбросить лишние килограммы!
Один из главных секретов - это сократить размеры порций и наладить сбалансированное питание. В рационе должны присутствовать питательные и полезные вещества. Еще одно важное правило - есть небольшими порциями, но часто. Разделите прием пищи на несколько подходов. Между завтраком, обедом и ужином следует делать перекусы, предпочтительно здоровые: фрукты, овощи, орехи. Специалист по питанию советует избегать еды после 19 часов. Не забывайте пить воду в течение дня и не допускать голодания, так как пища обеспечивает нас необходимой энергией...
130 читали · 4 месяца назад
Дорогие друзья! Я запускаю предновогодний адвент-календарь с Новогодними рецептами! Рубрика называется "Выбор за Вами" в каждом мешочке спрятан Новогодний рецепт Горячие блюда, закуски, салаты и даже десерты все эти рецепты таятся в адвент-календаре. И только от Вас зависит какой именно рецепт я буду готовить! Пишите в комментариях любой номер от 1 до 25 и уже завтра вы сможете увидеть этот рецепт в моей группе! И так, друзья, какой именно мешочек мы первым снимем с елочки?
4 месяца назад
Вареники мясо-капустные
168 читали · 1 год назад
«Больше не покупаю дешевый белый сахар, даже если по акции»
Наверняка каждый из вас замечал, что сахар может быть разным. Некоторый сахар очень сладкий, практически приторный, а другой почти не имеет вкуса, даже если добавить несколько ложек в чай. Оказывается, в этом есть своя логика. Некоторые упаковки сахара содержат не только сахарозу, но и подсластители, примеси и золу. Чтобы избежать такой проблемы, полезно обратить внимание на слово "экстра" на упаковке сахара. Оно указывает на чистоту и белизну продукта по сравнению с другими сахарами на полке. Я...
503 читали · 1 год назад
Советы от Нины
164 читали · 1 год назад