Честно о винах России

В нашей стране можно найти много всего необычного, в том числе и весьма оригинальные сорта винограда. Многие слышали про Совиньон Блан, Шардоне, Каберне Совиньон… А как вам такие названия: Мансенг, Ребо, Марселан…? Пожалуй, в нашей стране вы найдете самое большое разнообразие сортов винограда: местные сорта (автохтоны: Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий, Цимлянский…), грузинские, международные и автохтоны европейских стран. Хотя последние, за исключением Мансенга, сложно называть автохтонами, так как их вывели искусственно...

Мой личный ТОП-5 немецких Рислингов: от легких и минеральных до бензольных с оттенками маринада и грибов. Меня часто просят на мастер-классах посоветовать, что еще слушателям стоит попробовать после мероприятий, я учла запросы и делюсь своими предпочтениями. Для меня Рислинг — это один из самых любимых белых сортов, уникальный в плане своих ароматических характеристик и очень разнообразный во вкусе. Когда я слышу фразу: «Рислинг для нас слишком кислотный сорт, поэтому мы его не пьем», — хочется каждый...

Здесь ассамбляж, и в данном случае Саперави не утяжеляет Сира. Несмотря на то что сорт танинный, тем не менее он, наоборот, придаёт небольшую сладость во вкусе, так как Саперави хорошо накапливает сахар. Получается яркое, мощное вино, которое вполне легко пьётся. Выдержка в бочке — 14 месяцев. Цена: 2490 руб. Мощное, танинное, с нюансами чёрной смородины и молотого перца. Это одна из лучших позиций данного хозяйства. Стилистика больше напоминает ронскую. С хорошей структурой и потенциалом к хранению...

Мой личный ТОП-3 игристых, который перевернет ваше впечатление об игристых винах. Меня часто просят на мастер-классах посоветовать, что еще слушателям стоит попробовать после мероприятий. Что ж, я учла данное пожелание и составила список любимых игристых, белых, красных…, которыми готова поделиться. Начнем с небольшого количества в виде домашнего задания, которое легко выполнить:) Сразу скажу, что в этот ТОП-3 не попали шампанские вина по нескольким причинам: 1. Мои любимые шампанские очень дорогие; 2...

Классический ассамбляж региона Бордо состоит из следующих сортов: Мерло + Каберне Совиньон + Каберне Фран (возможны такие сорта в небольшом количестве: Пти Вердо, Мальбек, Карменер). Почти в каждой стране Старого Света и Нового Света вы найдете бордоские ассамбляжи; повторить результаты Шато Лафит хочет большинство производителей. На сегодняшний день самые крутые и дорогие вина из данных сортов производятся в таких регионах, как Болгери (Тоскана, Италия), Долина Напа (Калифорния, США), хотя, безусловно, в других странах также можно найти интересные результаты...

Винодельня графа Воронцова, который наравне с Голицыным стоял у истоков развития промышленного виноделия в Крыму. Хозяйство основано в 1835 году, к сожалению, оно было полностью разрушено. Восстановили благодаря архивным фотографиям в 2008 году. Что точно стоит попробовать: Трамонто (красное), Ай-Даниль (красное), Бомонд (белое). Основана в 1834 году внебрачным сыном графа Разумовского, но в 1898 году было продано новому владельцу — Федору Шталю (его магазин — «Ренсковый погреб», так в Российской...

Если вдруг вы встретите сразу же несколько приведенных ниже пунктов в описании выбранного вина, то знайте, вы попали на очень плохой продукт. Лозы возрастом моложе 25-30 лет считаются молодыми, поэтому...

На днях появилась новость, что итальянская компания Руджери (регион Венето, известный производитель Просекко) подал в суд на отечествнную компанию Мысхако, да еще и как подал! Иск составляет 191 млн. рублей! Немалые деньги, целый цех по производству вину можно построить. Исковое заявление было передано в суд 4 мая. Представителем Руджери является их импортер и дистрибутор — Симпл. Во всех официальных источниках указано, что причина не ясна! По правде говоря, мысль о том, что Руджери может подать...

Речь пойдет о таком интересном сорте, как Каберне Фран, многие слышали о Каберне Совиньоне, но мало кто знаком именно с Каберне Франом и еще меньшее количество людей его пробовало в чистом виде, так как чаще всего он встречается в ассамбляже (популярный бордоский ассамбляж: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран)...

Дорогие друзья, поздравляю вас с великим Праздником! Очень радостным и тяжелым для нашей Страны. Этот прекрасный и светлый День изменил судьбу всех наших граждан. Да, Победа далась тяжко, настолько, что эту боль помнит каждая семья, но помнить это обязательно нужно, передавать свои истории, подвиги своих отцов, дедов, бабушек молодому поколению, которое должно с гордостью носить имя Народа-Победителя, потому что Победитель только один в этом мире, это мы! Никакие страны-союзники не пережили того, что пережила наша Страна, никто не боролся столько сколько наша Страна...

Обычно, попав в рейтинг ТОП 100 вина России, многие виноделы начинают сильно задирать цены на свои вина, в особенности те, кто оказался в первой десятке. Что ж, хотелось бы перечислить те вина, у которых ценник, несмотря на заслуги и высокие баллы, остался либо приемлемыми (с невысоким подорожанием) либо хотя бы без изменений. Указаны позиции до 4000 руб.. Эта винодельня ежегодна попадает в ТОП 100 со своими позициями и сохраняет весьма адекватные цены, за что огромное спасибо владельцу хозяйства...

В начале начну со списка тех самых 8 позиций, а потом в самом конце предоставлю список тех вин, которые можно приобрести в этом же +/- ценовом диапазоне для сравнения. Можете добавить свои вина в комментариях, тем интереснее это будет...