Честно о винах России

Родом из Франции из Долины Луары, где из него создаются самые дорогие и элитные винные образцы, хотя встретить его можно также во многих других странах. Вкусовые и ароматические особенности сорта: Его сливочная, жирная текстура идеально подходит к Совиньон Блану. Если данный вид сыра вы не любите, то можно заменить его другим; хорошее сочетание также получится с моцареллой, рикоттой, бурратой, бри. Блюда из семги, сибаса и трески наиболее подходят к Совиньон Блану. Любителям итальянской пасты не...

В нашей стране можно найти много всего необычного, в том числе и весьма оригинальные сорта винограда. Многие слышали про Совиньон Блан, Шардоне, Каберне Совиньон… А как вам такие названия: Мансенг, Ребо, Марселан…? Пожалуй, в нашей стране вы найдете самое большое разнообразие сортов винограда: местные сорта (автохтоны: Красностоп, Сибирьковый, Кумшацкий, Цимлянский…), грузинские, международные и автохтоны европейских стран. Хотя последние, за исключением Мансенга, сложно называть автохтонами, так как их вывели искусственно...

Мой личный ТОП-5 немецких Рислингов: от легких и минеральных до бензольных с оттенками маринада и грибов. Меня часто просят на мастер-классах посоветовать, что еще слушателям стоит попробовать после мероприятий, я учла запросы и делюсь своими предпочтениями. Для меня Рислинг — это один из самых любимых белых сортов, уникальный в плане своих ароматических характеристик и очень разнообразный во вкусе. Когда я слышу фразу: «Рислинг для нас слишком кислотный сорт, поэтому мы его не пьем», — хочется каждый...

Здесь ассамбляж, и в данном случае Саперави не утяжеляет Сира. Несмотря на то что сорт танинный, тем не менее он, наоборот, придаёт небольшую сладость во вкусе, так как Саперави хорошо накапливает сахар. Получается яркое, мощное вино, которое вполне легко пьётся. Выдержка в бочке — 14 месяцев. Цена: 2490 руб. Мощное, танинное, с нюансами чёрной смородины и молотого перца. Это одна из лучших позиций данного хозяйства. Стилистика больше напоминает ронскую. С хорошей структурой и потенциалом к хранению...