Найти в Дзене
18 часов назад

Giacomo Sperone: итальянская семейная история вермутов и ликеров

Giacomo Sperone — итальянский производитель вермутов и ликеров, который прошёл путь от небольшого семейного погреба в Турине до компании, поставляющей продукцию в 35 стран мира. В материалах бренд называют одним из ключевых производителей вермутов в Италии и третьим по величине производителем вермутов в стране. Сегодня компания выпускает около 100 000 бутылок в день, владеет примерно 25 гектарами собственных виноградников на Монферратских холмах, а её вина экспортируются в 35 стран — это около 70% всех продаж, по одной из статей; в другой уточняется, что 60% выручки приходится на экспорт...

1 неделя назад

Ascheri. Редкие вина Пьемонта

В Пьемонте Маттео Аскери знают как винодела, который не спешит следовать чужим решениям. Он исследует особенности неббиоло, работает с разными участками Бароло и придерживается собственного подхода к производству вина. За его именем стоит история семьи, начавшаяся задолго до того, как Бароло стало одним из самых известных вин Италии. Винодельня Ascheri находится в Бра — небольшом городе к северу от Бароло. Семья Аскери перенесла сюда производство в 1880 году, и с тех пор хозяйство продолжает работать на прежнем месте...

2 недели назад

Cardenal Mendoza Golden Week: когда бренди де херес вдохновляет на творчество

С 25 по 31 октября в Хересе проходит Golden Week — ежегодная неделя, посвященная Cardenal Mendoza. В 2026 году она состоится в десятый раз. В программе — международный конкурс коктейлей, литературный конкурс микроррассказов, конкурс иллюстраций и художественный пленэр на территории винодельни. Все эти события объединяет идея показать хересный бренди с разных сторон — через вкус, литературу и искусство. Cardenal Mendoza Gold Jigger Cocktail Competition собирает барменов и миксологов со всего мира...

2 недели назад

Tenuta del Morer: семейная история под сенью шелковицы

За винной линейкой Tenuta del Morer стоит история семьи Лоренцон, которая несколько десятилетий назад поверила в потенциал земель у реки Изонцо на северо-востоке Италии. Сегодня Azienda Agricola Lorenzon выпускает вина двух линеек. Tenuta del Morer предлагает более лёгкий и свежий взгляд на виноделие Фриули. История Azienda Agricola Lorenzon началась в 1950-х годах, когда Северино Лоренцон приобрел участки у реки Изонцо. В то время местные земли не считались перспективными для виноградарства, однако он увидел в них потенциал...

3 недели назад

Болгери за пределами громких имен: четыре вина Giorgio Meletti Cavallari

Болгери — небольшой винодельческий регион на побережье Тосканы, который сегодня ассоциируется с одними из самых известных итальянских красных вин. Однако еще несколько десятилетий назад местные земли не считались перспективными для большого виноделия. Все изменилось благодаря производителям, решившим отойти от привычных правил и сделать ставку на международные сорта винограда. Среди тех, кто продолжил развивать эту традицию, — Джорджио Мелетти Каваллари. Он вырос на виноградниках одного из пионеров супертосканского движения, но позже создал собственное хозяйство...

Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент