Сегодня провела генеральную обработку сада! Закрыли все важные задачи за один проход. Делюсь рецептом ⬇️ ⚔️ КОГО И ЧТО МЫ УБРАЛИ На винограде (фаза налива гроздей): 🍄 Мильдью (ложная мучнистая роса) 🍄 Антракноз (пятнистости, язвы на побегах) 🍄 Оидиум (мучнистая роса, белый налет) 🕷️ Клещи (паутинный, войлочный) 🦟 Трипсы, белокрылка, цикадки На розах (подготовка ко второму цветению): 🍄 Мучнистая роса, черная пятнистость (профилактика) 🕷️ Клещи, трипсы (частые гости на розах) 🌱 Питание и поддержка для новых побегов и бутонов 📋 ИТОГОВЫЙ РЕЦЕПТ БАКОВОЙ СМЕСИ (на 10 л воды) 🔹 Ридомил Голд...
Сад и виноград
🦀 КРАБОВЫЙ ПИРОГ, ОТ КОТОРОГО ВСЕ ТЕРЯЮТ ДАР РЕЧИ
(а кто не теряет — тот просит добавки 😁) Решила сегодня устроить кулинарное безумство и ни капли не пожалела! Это не просто пирог — это слоёный спектакль со спецэффектами. Смотрите, что внутри ⬇️ 📦 ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму ⌀ 22–24 см): Для блинчиков: 🥒 Кабачок (цукини) — 400 г (1 крупный) 🥚 Яйца — 2 шт. 🌾 Мука пшеничная — 80 г (≈ 5 ст. ложек) 🧂 Соль, перец — по вкусу 🫒 Масло для жарки Для гуакамоле: 🥑 Авокадо — 200 г (1 крупный) 🧅 Лук ялтинский — 50 г (половинка) 🍋 Сок лимона — 20 мл (1 ст. ложка) 🌶️ Соль, перец чили — по щепотке (по желанию) Для морковной намазки: 🥕 Морковь — 100...
И смех и грех, здравствуй, Эльпенор
🐛 — Может, пора завязывать с вином, подумала я, упав с балкона второго этажа Ливадийского дворца 🤣 🍷😉А ведь всё началось прекрасно: дегустация молодых игристых вин в старой конюшне дворца. Атмосфера — как в «Одиссее», только без Кирки, но с однокурсниками-энологами. Мы обсуждали сорта винограда, технологические карты, пили, смеялись… Огромная луна заливала белоснежные стены дворца, тишина манила на приключения. Дух авантюризма + эндорфины + вино = мы проникли внутрь дворца 🍷🌙 Дальше — провал...
