Wiki Recept (Вики Рецепт)

Пирог готовится очень быстро: и тесто, и начинка. Капуста для начинки обычно предварительно тушится, у этого наливного ленивого пирога она будет сырой, просто мелко нашинкованной. Сметану кладу в достаточно вместительную миску. Добавляю туда же майонез. Разбиваю яйца. Смешиваю. Насыпаю просеянную вместе с солью и разрыхлителем муку. Рекомендую сначала добавить 4 ст.л. с горкой в смесь сметаны, майонеза и яиц, замешать тесто и оценить получившуюся консистенцию. По густоте оно должно быть таким, как на оладьи...

Чаще всего такие пироги – улитки готовят либо из теста фило, либо из лаваша. Фило в моих магазинах – редкий гость, а лаваш нам не очень нравится. Он тонкий, может легко рваться и размокать. Поэтому я делаю пирог из тортильи – пшеничных лепешек. Они толще и лучше сохраняют слои в пироге. При этом сами получаются внутри нежными, а снаружи хрустящими. Что вам потребуется Размер формы 22-24 см, температура запекания 180°С, время запекания 30-40 минут...

На сайте есть рецепт запеканки из капусты с фаршем. Сегодня тот же самый рецепт, только адаптирован под курицу и грибы. Все делается очень просто и быстро. Получается вкусно и сытно. Прекрасное блюдо на каждый день. Что вам потребуется Количество: 4 порции Готовую запеканку нарезаю на порции...

Это, конечно, не ватрушки в прямом смысле этого слова. Это горячее блюдо, в котором роль теста играет картофель, а начинки – мясной фарш. Еще его называют «гнездами» из картофеля с фаршем. Что вам потребуется Количество: 4 ватрушки Время приготовления: 1 час Готовые ватрушки из картошки с фаршем можно еще посыпать рубленой зеленью...

Мы привыкли, что сырники сладкие. А попробуйте приготовить несладкие. Например, вот такие с вялеными томатами и моцареллой. Вы будете приятно удивлены! Сырники очень приятные на вкус и однозначно привнесут что-то новенькое в ваш ежедневный рацион. Что вам потребуется Количество: 15 шт. Подавать несладкие сырники...

Очень вкусный салат из капусты с морковью «родом из СССР». Как-то так его готовили в столовой. Если хочется понастальгировать – отличный рецепт. Капусту тонко шинкую и складываю в кастрюлю. Кладу немного соли (0,5 ч.л.) и слегка мну руками. Наливаю уксус. Для начала я рекомендую налить половину указанного количества. Вообще в этом салате все приправы: соль, сахар, уксус нужно регулировать по своему вкусу. Поэтому для начала кладите немного, потом пробуйте и регулируйте. Ставлю на плиту на небольшой нагрев...

Этот салат очень популярен в Америке. У нас вы, возможно, пробовали его когда-то в КФС. Правильно его называть «коулсло», но у нас больше прижилось неверное произношение «коул слоу». Это капустный салат, с морковкой, луком и часто с добавлением яблока. Что вам потребуется Количество: 4-6 порций Салат обязательно нужно дать время постоять в холодильнике...

Давайте посмотрим как приготовить разные начинки для блинчиков. Это будут несладкие начинки, как обычные, так и неординарные, но очень вкусные и простые.А также сладкие. Посмотрим несколько способов заворачивания блинов с начинкой. На самом деле начинок для блинов существует великое множество. Просто иногда нужны свежие идеи и рецепты с фото. Сегодня я и хочу предложить вашему вниманию несколько вариантов, сладких и несладких, простых и вкусных. Надеюсь, какие-то из покажутся вам интересными и вы возьмете их «на вооружение»...

Иногда бывает ситуация, когда быстрее и проще приготовить что-то самой, чем покупать в магазине. Например, вот такие тонкие лепешки. Когда делаешь их своими руками, понятен не только состав, но и условия, в которых они делались. Использовать их можно для приготовления домашней мини-шаурмы, кесадильи, такос или просто завернуть в них какую-то начинку, как в лаваш. Что вам потребуется Количество: 18 лепешек, диаметром 15-17 см. На самом деле это делается очень просто и очень быстро. Когда я делала это в первый раз, у меня все получилось сразу и без проблем...

Сегодня я покажу, как готовлю необыкновенно вкусный и при этом очень простой морковный пирог. Добавляю в него консервированный ананас и покрываю простым сметанным кремом. Он подходит пирогу лучше всего. Размер формы: 20*20 см, количество порций: 9 Температура выпекания: 180°С, время выпекания: 30-40 минут Морковку для пирога натираю на мелкой терке. Моркови нужно 200 г. Для пирога беру ананасы колечками, так в них гарантированно не попадется твердая серединка, и уже потом сама уже нарезаю кусочками...

Мое кулинарное любопытство иногда приводит кот к таким экспериментам. Оказывается можно. Можно приготовить омлет и в микроволновке. Он получается достаточно воздушный и нежный. Но есть несколько моментов, которые я хочу отметить, перед тем как перейти к непосредственно рецепту. Если нужно приготовить совсем без масла, сделать это можно, но тогда масса может прилипнуть к стенкам посуды. На вкусе это не отразится, только на внешнем виде. Если нужен паровой омлет – это не сюда. Это пароварка (мультиварка), кастрюля с водой и пакет, т...

Салаты с крупами и овощами – супер-идея для легкого ужина или обеда. Сегодня я хочу предложить вам салат с гречкой – самой популярной у нас крупой. А набор овощей будет таким, что готовить его можно хоть летом, хоть зимой...