Wiki Recept (Вики Рецепт)

Для приготовления я взяла филе горбуши, но подойдет любая не костистая, мясистая рыба. А вот из чего будет состоять наша шуба, я поясню подробнее. Она будет слоеная. Первый слой – овощи (лук и морковь). Второй слой – заливка из сметаны с сыром и другими ингредиентами. Будет очень вкусно! Количество: 3 порции Лук нарезаю кубиком. Морковь тру на крупной терке, а сыр на мелкой. Помидор нарезаю на кусочки произвольного размера и формы, так как буду их измельчать блендером. Если у вас нет блендера, то просто разрежьте помидор пополам и натрите мякоть на терке...

Как-то мы встречались с подругами в кафе и заказали там пиццу с жюльеном. Нам всем она понравилась, и я взяла идею себе на заметку. Попробовала приготовить дома, причем к приходу гостей. Гости дружно одобрили такой вариант домашней пиццы с курицей, грибами и сыром. Что вам потребуется Тесто: Начинка: Размер пиццы: ок.30 см Вот такая красивая пицца с жульеном у меня получается. Корж у пиццы не тонкий, но на очень тонкой основе такая начинка будет плохо держаться...

Одно из любимых китайских блюду в нашей семье – это баклажаны по-китайски в кисло-сладком соусе. Конечно, в домашних условиях я готовлю их по адаптированному рецепту, отличающемуся от аутентичного китайского. Но, это все равно бесподобно вкусно! Что вам потребуется Количество: 3-4 порции При подаче баклажаны в кисло-сладком соусе можно посыпать кунжутом, рубленой кинзой или зеленым луком, нарезанным перьями...

Вареники с картошкой – очень простое и бюджетное блюдо, которое каждый может приготовить в домашних условиях. Огромный плюс в том, что можно слепить их на выходных, заморозить и приготовить, когда понадобится. Варить можно как в воде, так и на пару. Кому как нравится. Рецептов теста довольно много, выбираем самый простые, без яиц, либо с 1 яйцом. Так вареники получаются более мягкими. К столу подаем со сметаной и свежей зеленью. Вместе с зеленью можно выложить и обжаренный бекон, либо обжаренный на сливочном масле мелко нарезанный репчатый лук...

Пирог готовится очень быстро: и тесто, и начинка. Капуста для начинки обычно предварительно тушится, у этого наливного ленивого пирога она будет сырой, просто мелко нашинкованной. Сметану кладу в достаточно вместительную миску. Добавляю туда же майонез. Разбиваю яйца. Смешиваю. Насыпаю просеянную вместе с солью и разрыхлителем муку. Рекомендую сначала добавить 4 ст.л. с горкой в смесь сметаны, майонеза и яиц, замешать тесто и оценить получившуюся консистенцию. По густоте оно должно быть таким, как на оладьи...

Чаще всего такие пироги – улитки готовят либо из теста фило, либо из лаваша. Фило в моих магазинах – редкий гость, а лаваш нам не очень нравится. Он тонкий, может легко рваться и размокать. Поэтому я делаю пирог из тортильи – пшеничных лепешек. Они толще и лучше сохраняют слои в пироге. При этом сами получаются внутри нежными, а снаружи хрустящими. Что вам потребуется Размер формы 22-24 см, температура запекания 180°С, время запекания 30-40 минут...

На сайте есть рецепт запеканки из капусты с фаршем. Сегодня тот же самый рецепт, только адаптирован под курицу и грибы. Все делается очень просто и быстро. Получается вкусно и сытно. Прекрасное блюдо на каждый день. Что вам потребуется Количество: 4 порции Готовую запеканку нарезаю на порции...

Это, конечно, не ватрушки в прямом смысле этого слова. Это горячее блюдо, в котором роль теста играет картофель, а начинки – мясной фарш. Еще его называют «гнездами» из картофеля с фаршем. Что вам потребуется Количество: 4 ватрушки Время приготовления: 1 час Готовые ватрушки из картошки с фаршем можно еще посыпать рубленой зеленью...

Мы привыкли, что сырники сладкие. А попробуйте приготовить несладкие. Например, вот такие с вялеными томатами и моцареллой. Вы будете приятно удивлены! Сырники очень приятные на вкус и однозначно привнесут что-то новенькое в ваш ежедневный рацион. Что вам потребуется Количество: 15 шт. Подавать несладкие сырники...

Очень вкусный салат из капусты с морковью «родом из СССР». Как-то так его готовили в столовой. Если хочется понастальгировать – отличный рецепт. Капусту тонко шинкую и складываю в кастрюлю. Кладу немного соли (0,5 ч.л.) и слегка мну руками. Наливаю уксус. Для начала я рекомендую налить половину указанного количества. Вообще в этом салате все приправы: соль, сахар, уксус нужно регулировать по своему вкусу. Поэтому для начала кладите немного, потом пробуйте и регулируйте. Ставлю на плиту на небольшой нагрев...

Этот салат очень популярен в Америке. У нас вы, возможно, пробовали его когда-то в КФС. Правильно его называть «коулсло», но у нас больше прижилось неверное произношение «коул слоу». Это капустный салат, с морковкой, луком и часто с добавлением яблока. Что вам потребуется Количество: 4-6 порций Салат обязательно нужно дать время постоять в холодильнике...

Давайте посмотрим как приготовить разные начинки для блинчиков. Это будут несладкие начинки, как обычные, так и неординарные, но очень вкусные и простые.А также сладкие. Посмотрим несколько способов заворачивания блинов с начинкой. На самом деле начинок для блинов существует великое множество. Просто иногда нужны свежие идеи и рецепты с фото. Сегодня я и хочу предложить вашему вниманию несколько вариантов, сладких и несладких, простых и вкусных. Надеюсь, какие-то из покажутся вам интересными и вы возьмете их «на вооружение»...