Виски Гид

Приветствуем Вас, дорогие друзья! Винокурня GlenAllachie выпустила новый 11-летний односолодовый шотландский виски из The Wood Collection. Напиток выдерживается сначала в бочках из-под бурбона, а затем имеет финишную довыдержку в бочках из-под хереса Palo Cortado, и это редчайший стиль, сочетающий в себе ароматическую утонченность Amontillado со структурой и насыщенностью Oloroso. Он возник в результате счастливой случайности в середине XIX века и сегодня почитается ценителями во всем мире. Главный дистиллер Billy Walker сказал, что результат превзошел собственные амбиции винокурни...

Приветствуем Вас, дорогие друзья! Весна — как цитрус: горьковатая, но бодрящая. В воздухе — лимонный холодок с ноткой сладости. Деревья тянутся к солнцу, словно к первому глотку свежего сока. Природа оживает — и хочется двигаться, дышать, впустить в дом всё это весеннее сумасшествие. А тем временем мы продолжаем знакомиться с напитками от винокурни Glenmorangie, и сегодня пришло время дегустации базовой 12-летней версии под названием The Original. Ранее данный виски имел выдержку 10 лет, но недавно...

Приветствуем Вас, дорогие друзья! Винокурня Bunnahabhain выпустила An Cuan Garbh No.1 — лимитированную серию 15-летнего односолодового виски, выдержанного в бочках из-под белого портвейна, в качестве первого релиза в рамках коллекции Westering Home Collection 2026 года. Этот напиток — первый из трёх, выпущенных в серии An Cuan Garbh, все три версии которой выйдут в этом году. An Cuan Garbh в переводе с шотландского гэльского означает «Бурное море». Виски выдерживался в бочках из-под белого портвейна,...

Приветствуем Вас, дорогие друзья! В мире виски есть понятие «Доля ангелов». Это тот процент спирта, что испаряется из бочки за годы ожидания, уносится в небо. Бесследно. В блогах, скажем мы вам, та же история. Многое уходит в пустоту: статьи, посты, мысли, попытки. Но есть и то, что остается. Крепчает. Настаивается. Наш канал наконец-то перевалил за 1000. Это не просто «тысяча подписчиков», это 1000 единомышленников, у которых есть вкус, стиль и культура пития. Мы поднимаем бокал за каждого, кто...

Приветствуем Вас, дорогие друзья! Наш коллектив продолжает активно знакомиться с напитками от винокурни Glenmorangie, и сегодня пришло время дегустации The Nectar D’or. Этот виски впервые создал доктор Билл Ламсден под вдохновением от своих воспоминаний о посещении французской кондитерской. Интересен The Nectar D’or в первую очередь тем, что довыдержка проходит в бочках из-под десертного белого французского вина cотерн из региона Бордо. Хочется отметить, что до 2019 года данный релиз имел выдержку 12 лет: сначала 10 лет выдерживался в бурбонных бочках, а затем 2 года — в бочках из-под сотерна...