Welldone

Вы можете легко пожарить чай или сделать борщ с малиновым пюре — если в морозилке бардак, а заготовки не подписаны. В карточках собрали варианты маркировки для домашней кухни и истории студентов Гастрономии. Чтобы морозилка из склада неопознанных продуктов превратилась в помощника на кухне, важно разобраться: ✨ какие продукты можно замораживать, а какие не стоит; ✨ как сократить потери влаги в продуктах; ✨ как правильно размораживать...

Большинство срывов в питании происходят не из-за слабой силы воли, а из-за неправильной стратегии. Когда питание состоит из сплошных запретов и ограничений, мозг всегда стремится к «запрещенке». Как результат – оставленные тысячи рублей в доставках, бесполезные перекусы и качели аппетита, потому что организм не насыщается по-настоящему. В карточках разобрали, почему одни постоянно начинают «новую жизнь с понедельника», а другие спокойно удерживают привычный тип полезного питания годами...

Интересно? Подписывайтесь и читайте в карусели! Исследования, на которых основан материал: "Fermented-food diet increases microbiome diversity, decreases inflammatory proteins" (Диета с ферментированными продуктами увеличивает разнообразие микробиома и снижает белки воспаления) "The Impact of Dietary Fiber on...

Эти рецепты можно повторить у себя дома и сэкономить на заказе десертов, чтобы порадовать близких на праздник или себя в выходной. Листайте карточки и сохраняйте три рецепта десертов по случаю и без ;)...

Ужин из заготовок дома может стоить в разы дешевле кафе, при этом качество и вкус остаются на уровне ресторанной подачи, а порой даже лучше. Дома можно контролировать состав, минимизировать жиры и добавлять больше белка – самый подходящий вариант для тех, кто следит за фигурой. Это не значит, что ходить в кафе – плохо. Мы за то, чтобы кафе было осознанным выбором, а не вынужденным решением, когда нет сил думать «Что приготовить» и стоять у плиты. Когда в холодильнике есть набор функциональных заготовок:...