Найти в Дзене
#эксклюзив_WT #портрет_отельера
#эксклюзив_WT #портрет_отельера 🔴 «Портрет отельера»: Юлия Бедаш, директор гостиницы «Дельта» г. Севастополь Индустрия гостеприимства в России входит в фазу структурной трансформации: рост внутреннего туризма сопровождается ужесточением регуляторной среды, кадровым дефицитом и необходимостью быстрой операционной адаптации. ❗️3 апреля 2026 года Юлия Бедаш отмечает 20 лет в отрасли — от первого управленческого опыта в гостинице «Дельта» до формирования собственной экспертной экосистемы, объединяющей практику, юридическую экспертизу и профессиональное сообщество...
3 дня назад
#экспертное_мнение
🔴 Антистресс как новая бизнес-модель: почему реальный отдых приносит компании деньги Ключевой вызов для рынка велнес сегодня — не рост интереса к восстановлению сам по себе, а необходимость переосмыслить продукт под новый тип запроса. Гости все чаще ищут не разовый поход в спа или термы, а управляемое состояние: снижение стресса, восстановление ресурса, улучшение сна и концентрации. На фоне ускорения ритма жизни и накопленной усталости меняется сама логика потребления — ценность формируется не вокруг инфраструктуры, а вокруг прогнозируемого эффекта...
4 дня назад
#эксклюзив_WT #экспертное_мнение
#эксклюзив_WT #экспертное_мнение 🔴 Юрий Феодосиади: «Три заблуждения об отельной аналитике, из-за которых бизнес теряет прибыль» ❗️Российский гостиничный рынок входит в фазу, где ценовая конкуренция перестает быть эффективным инструментом роста: при сопоставимой загрузке и схожем уровне сервиса отели демонстрируют разный финансовый результат, но не могут объяснить причины разрыва. Управляющие продолжают опираться на привычные практики — мониторинг цен конкурентов, отчеты маркетинга, работу с отзывами, — однако это не дает ответа на ключевой вопрос о недополученной прибыли и точках роста...
5 дней назад
#эксклюзив_WT #экспертное_мнение
#эксклюзив_WT #экспертное_мнение 🔴 Леонид Гарбар: «Ключевая проблема отрасли — разрыв между ожиданиями и реальностью» ❗️Рост внутреннего туризма и активное развитие гостиничной инфраструктуры в России сопровождаются сохраняющимся дефицитом кадров в индустрии гостеприимства. Участники рынка отмечают, что на фоне увеличения числа объектов размещения и туристического потока проблема нехватки персонала приобретает системный характер. По данным опроса, проведенного университетом «Синергия» совместно с курортом «Лучи» среди 1,5 тыс...
6 дней назад
#новости_гостеприимства
🔴 Cosmos Hotel Group открывает новый отель по франшизе в Санкт-Петербурге ❗️Cosmos Hotel Group, федеральный гостиничный оператор, продолжает активно развивать франчайзинговое направление. С 31 марта отель Rozenshteyn Hotel & Spa 4* начинает работу по франшизе Cosmos Hotel и под названием Cosmos Санкт-Петербург Розенштейн Отель 4*. Отель становится частью федеральной гостиничной сети и бренда городских отелей. В рамках франчайзингового сотрудничества и подписанного соглашения владелец отеля продолжит...
6 дней назад
#эксклюзив_WT #экспертное_мнение
#эксклюзив_WT #экспертное_мнение 🔴 Безопасность как система: как работает ХАССП в крупном ресторанном комплексе ❗️В условиях растущих требований к качеству и безопасности пищевой продукции ресторанный рынок России все чаще переходит от формального соблюдения санитарных норм к системному управлению рисками. Ключевым инструментом в этой трансформации становится внедрение принципов ХАССП — международного стандарта, который позволяет контролировать критические точки на всех этапах производства и минимизировать угрозы для потребителя...
1 неделю назад
#новости_гостеприимства #аналитика
#новости_гостеприимства #аналитика 🔴 Более 70% россиян планируют провести летний отпуск в России ❗️Сервис для быстрого поиска авиа и железнодорожных билетов, а также бронирования отелей Ozon Travel и крупнейшая российская авиакомпания Аэрофлот рассказали, какой путешественники видят идеальную летнюю поездку. По данным исследования Ozon Travel, две трети россиян путешествуют не менее одного раза в год. Этим летом 73% туристов отправятся в отпуск за чувством полного расслабления и перезагрузки,...
1 неделю назад
#новости_гостеприимства #аналитика
#новости_гостеприимства #аналитика 🔴 Островок прогнозирует высокий туристический сезон на юге России этим летом ❗️Россияне уже начали планировать летний отдых на черноморских курортах страны. По данным сервиса онлайн-бронирования отелей и апартаментов Островок, спрос на объекты размещения на юге страны существенно увеличился по сравнению с прошлым годом: в Крыму число ранних бронирований на лето выросло на 67% год к году, а в ряде городов Краснодарского края — до 48%. При этом активнее всего летний отдых на черноморских курортах уже сейчас планируют семьи с детьми...
1 неделю назад
#эксклюзив_WT #портрет_отельера
#эксклюзив_WT #портрет_отельера 🔴 «Портрет отельера»: Эдуард Демидов, председатель комиссии отельеров «ОПОРЫ РОССИИ» (Санкт-Петербургское отделение) ❗️Гостиничный рынок России за последние два десятилетия прошел этап структурной трансформации: от фрагментированной отрасли с дефицитом компетенций — к системе с формирующимися стандартами, инвестиционными моделями и усиливающимся регуляторным контуром. В этих условиях возрастает значение практиков, совмещающих операционный опыт с участием в отраслевой экспертизе и институциональной работе...
1 неделю назад
#экспертное_мнение
🔴 Цифровизация без потери тепла: как технологии могут усилить гостеприимство ❗️Гостеприимство остается одной из самых чувствительных к изменениям отраслей: любые технологические нововведения здесь мгновенно отражаются на клиентском опыте. При этом ключевой вызов для рынка сегодня — не просто внедрение цифровых решений, а поиск баланса между автоматизацией процессов и сохранением персонализированного сервиса. На фоне растущих ожиданий гостей и дефицита кадров технологии становятся инструментом...
1 неделю назад
#экспертное_мнение
🔴 Фестиваль гостеприимства в Тульской области: как решают кадровый дефицит перед туристическим сезоном ❗️24 марта в творческом индустриальном кластере «Октава» в Туле состоялся пятый фестиваль гостеприимства Тульской области, сообщается на официальных ресурсах региона. Мероприятие собрало представителей региональных органов власти, турбизнеса, образовательных учреждений и студентов профильных направлений, включая участников федерального проекта «Профессионалитет». Фестиваль стал частью работы...
1 неделю назад
#экспертное_мнение
🔴 Фестиваль гостеприимства в Тульской области: как решают кадровый дефицит перед туристическим сезоном ❗️24 марта в творческом индустриальном кластере «Октава» в Туле состоялся пятый фестиваль гостеприимства Тульской области, сообщается на официальных ресурсах региона. Мероприятие собрало представителей региональных органов власти, турбизнеса, образовательных учреждений и студентов профильных направлений, включая участников федерального проекта «Профессионалитет». Фестиваль стал частью работы...
1 неделю назад