Новые нормы белка 2026: почему 0,8 г на кг веса больше не работают
В начале 2026 года научное сообщество пересмотрело рекомендации по питанию, которые не менялись десятилетиями. Если раньше «золотым стандартом» считалось 0,8 грамма белка на килограмм веса, то новые метаанализы (крупнейшие исследования, объединяющие данные сотен тестов) говорят: этого мало для активной жизни. Прежние нормы были рассчитаны на то, чтобы человек просто «не заболел» от дефицита. Но для здоровья мышц, упругости кожи и нормального обмена веществ этого недостаточно. Новые рекомендации для взрослых: от 1,2 до 1,6 г белка на кг веса...