Мои домашние хлопоты

🍰 Привет, дорогие друзья! Сегодня поговорим о необычном десерте — бебинке. Это многослойный пирог из индийской кухни, который традиционно готовится с большим количеством сахара. Но мы адаптируем рецепт под диабетическое меню! Но не спешите отказываться от этого десерта! 🤫 1. Разогрейте духовку до 180°C 2. Смажьте форму маслом 3. Смешайте кокосовое молоко с сахарозаменителем 4. Добавьте желтки, муку и масло 5. Выпекайте слоями по 10-15 минут 6...

Когда мне поставили диагноз «диабет второго типа», мир будто поделился на «до» и «после». Особенно больно было расставаться с любимыми блюдами. Винегрет — тот самый салат, который я обожала с детства: яркий, хрустящий, с лёгкой кислинкой. Но врач мягко, но твёрдо объяснил: классический рецепт с картошкой и большой порцией свёклы мне теперь не друг. Сначала я просто отказалась от винегрета. Пару месяцев грустила, глядя на фото в кулинарных блогах. Потом подумала: «А почему я должна совсем от него...

День всех влюблённых — отличный повод сказать «я тебя люблю» не только словами, но и… десертом! Да‑да, даже при диабете можно устроить сладкое свидание — если подойти к делу с умом и щепоткой юмора. Ниже — пять рецептов, которые: Почему романтично: хрустят, как первые признания, тают, как волнение. Что понадобится: Как готовить: Фишка: скажите партнёру: «Эти меренги такие же нежные, как ты… и почти без сахара!» Почему романтично: густой, бархатный, с намёком на страсть. Что понадобится: Как готовить: Фишка: «Этот мусс — как наша любовь: насыщенная, но без лишних калорий»...

🥟 Привет, друзья! Сегодня поговорим о том, как приготовить любимые вареники, не нарушая диету. 🍽️ Но не спешите расстраиваться! У меня есть отличные рецепты, которые порадуют вас и не навредят здоровью! 🤫 1...

Привет, дорогие! ✨ Сегодня у нас — продуманное меню на 2000 ккал с идеальным балансом белков, жиров и углеводов. Никаких запрещённых продуктов: мёда, картофеля и риса здесь нет. Зато есть много вкуса, пользы и сытости на весь день! Нежные, воздушные сырники без капли лишнего масла — то, что нужно для доброго утра! КБЖУ на порцию (3 сырника, ~180 г): Что понадобится: Как приготовить: Маленький секрет: добавьте 1 ч. л. разрыхлителя — сырники станут ещё воздушнее! Лёгкий, ароматный суп с сочными помидорами...