WineCraft

Заходишь в магазин за вином, а там 400 бутылок и на каждой бутылке десятки незнакомых надписей. На какие 3 надписи нужно обращать внимание, чтобы выбрать качественное вино — рассказываем в статье. На бутылке все надписи важны. Чтобы понять значения всех слов, нужно потратить несколько минут. Но не факт, что вы все вспомните находясь в магазине. Поэтому, предлагаю обратить внимание только на три элемента. IGT, DOCG, AOC и другие аббревиатуры В европейских и других странах мира качество вина контролируется государством...

Это не часть дизайна и наклеивать её на бутылки просто так нельзя. Если на горлышке бутылки вина, которую вы держите в руке, есть вот такая «акцизка», то вы можете быть уверены, что вино точно из Италии. Но не все итальянское вино оклеено такими наклейками. На какие вина можно клеить такие «Акцизки»? Производство вин в Италии контролируется государством. И вино высшего качества имеют обозначения DOC и DOCG. Чтобы подчеркнуть высший статус, виноделы наклеивают «акцизки» вдоль горлышка. Покупатели, которые в курсе происхождения этой наклейки, сразу обращают на нее внимание...

— Только дешевое и некачественное игристое бывает без фольги. — Есть покупатели, которые так думают и это нормально. Если 9 из 10 бутылок на стеллаже с фольгой, а одна без, то это сразу вызывает недоверие. Создается впечатление, что винодел экономит, и мы начинаем сомневаться в качестве напитка. Как меняется вкус игристого вина, если его не заворачивать в фольгу До 17 века виноделы вообще не заворачивали игристые вина в фольгу. И большая часть напитка пропадала. В игристом вине пробки самостоятельно вылетают из бутылок и их нужно как-то удержать на горлышке...

— Сейчас нету нормального вина, сказал мне мужчина лет 50. Какую бутылку не возьми, везде в составе диоксид серы. — Такие комментарии я часто слышал от своих покупателей. И тут я задумался, может быть он прав, ведь человек больше меня живет и больше знает. Действительно ли вино с диоксидом серы ненатуральное или это всё «покупательские выдумки». В теории, если мы говорим, что вино натуральное, то в нем не должно быть добавок. Тогда зачем производители добавляют диоксид серы в вино и что это такое вообще...

Американская виноторговая компания Cellar Rat Wine раз в месяц проводит дегустацию ящика из 12 вин, специально отобранных для этого события. Корреспонденту «В — значит вино» в США, Екатерине Вайнштейн — удалось побывать на их дегустации «Taste the Case» в мае. Небольшой фотоотчёт ниже, приятного чтения. Начнём с самого главного: сколько стоит участие в дегустации? Ответ: 10 долларов + налог (около 8,5 %). За эти деньги можно попробовать каждое из 12 вин. В качестве приятного бонуса — можно купить...

Португальское винное хозяйство Quinta da Pacheca предлагает интересное времяпровождение — отель в виде гигантстких винных бочек, с видом на виноградники. В простонародье такой отдых называют — энологический туризм. Винобочковый отель расположен в живописном винном регионе Дору Вид сверху Вряд ли кто-то себе это так представлял. Интерьер винной бочки Цены на проживание Комната на двоих обойдётся энотуристу в 240 евро в сутки, с завтраком. Если традиционная португальская кухня не интересует — то 224 евро...

В прошлом месяце мы писали о голубом вине. Пришла пора поговорить об оранжевом или апельсиновом вине. Термин «Orange Wine» к апельсинам никакого отношения не имеет, но обо всём по порядку. Откуда такой цвет Это белое вино, но с одной особенностью! Разгадка кроется как раз в словосочетании Skin Contact. И если в случае с голубыми винами мы имеем дело с натуральными красителями, то в случае оранжевым вином — соответствующий цвет напитку придаёт длительный контакт с кожицей в процессе изготоволения...

Самый популярный метод выбора вина — по цене. Выбирая вино подороже, мы отметаем в сторону достойные вина подешевле. Ну не разбираемся мы в вине, как европейцы. Поэтому я здесь рассказываю про вина из наших магазинов. Вот вам Португальское вино за 329 ₽, которое достойно вашего внимания. Кусочек моря в руках Дизайн бутылки неброский и ненавязчивый — это подкупает. Красиво выглядит как на столе, так и на подарок. А как вам цвет самого вина? Почти прозрачный, преобладают бирюзовые оттенки. Выглядит как вода, как морская вода, кусочек моря в руках...

Покупатели, которые видят переклеенную контр-этикетку делятся на два типа: За 2 года работы в алкомаркете я часто спорил с покупателями. Мне очень нравилось когда покупатель приходил со своим мнением, а уходил с моим. Мой секрет прост — правда звучит убедительнее, чем ложь. Кстати, переклеивают этикетки не только на вине. Ещё это делают на текиле, коньяке за 5999 рублей и на любом другом алкогольном напитке, где описание на иностранном языке. Таков закон и с ним не поспоришь. Согласитесь, что переклеенная этикетка выглядит нелепо...

Настоящее австралийское вино с приятным вкусом, которое лидирует в своей ценовой категории. Дизайн этой бутылки сразу обращает внимание на себя. Но к сожалению камера на моем телефоне не способна передать всю красоту. Кто делает «Лисьи норы» Вино «Fox Grove» или «Лисья нора» попадает к нам в магазины из Австралии. Можно подумать, что за такую цену с другого континента привозят самый бюджетный и невкусный вариант — но это не так. При цене в 349 рублей это вино легко обставляет конкурентов по всем показателям...

Что бы отличить порошковое вино от нормального мне достаточно взглянуть на ценник. Информация на нем не великий секрет, но смысл мало кто понимает. Я пару лет работал в алкомаркете и поделюсь с вами своим знанием. Скрытый состав Максимум что можно найти в составе вина — это консервант или антиокислитель. На работе я меньше всего любил работать и поэтому перечитал состав 500+ бутылок вина, но никогда не встречал «сухой экстракт винограда». Тогда откуда берутся порошковые вина? Что такое порошковое...

Можно легально зарабатывать в сетевом алкомаркете где 16 камер на 40 м² и своя внутренняя служба безопасности. Расскажу подробно, как мне это удавалось и с какими трудностями я столкнулся. Что потребуется Набор доступных инструментов: мобильный телефон, специальные приложения, куча чеков и внимательность. Из этого списка ничего не запрещено, так что я уже ничего не нарушал. Чеки Что бы вы понимали, какой жирный кусок пирога мне доставался, посмотрите на алкомаркет глазами продавца. В «час пик» — когда люди идут после работы, начинается ад для сотрудников...