VVP Wine

Представляем Crémant de Bourgogne от Cave de Bissey. Cave de Bissey — винодельня из сердца Бургундии, основанная в 1928 году в деревне Биссе-сюр-Флён. Хозяйство специализируется на производстве Crémant de Bourgogne, сохраняя уважение к терруару и классическим технологиям виноделия...

Самостоятельный выбор вина в магазине может оказаться непростым. Чтобы не растеряться перед полкой, достаточно знать несколько простых шагов. Если хочется лёгкого вкуса, яркой кислотности, цветочных или травянистых ароматов, смотрите на прохладные зоны: Германия, Австрия, север Чили, Новая Зеландия...

Игристые вина обычно очень кислотные. Чтобы сбалансировать их вкус, на последнем этапе производства добавляют специальный дозажный ликер. Именно от него зависит содержание сахара и те надписи на этикетках, к которым мы привыкли, – Brut, Demi-Sec и т...

Правильно подобранное вино помогает раскрыть вкус блюда по-новому: делает его ярче, мягче или интереснее в послевкусии. Поэтому даже простые закуски могут «зазвучать» совсем иначе в хорошей паре. Собрали...

Почему правила хранения важны После открытия вино начинает взаимодействовать с кислородом. Если оставить его без внимания, напиток быстро потеряет аромат, свежесть и вкус. Правильное хранение помогает сохранить качество хотя бы на несколько дней...