VVP Wine

Представляем Crémant de Bourgogne от Cave de Bissey. Cave de Bissey — винодельня из сердца Бургундии, основанная в 1928 году в деревне Биссе-сюр-Флён. Хозяйство специализируется на производстве Crémant de Bourgogne, сохраняя уважение к терруару и классическим технологиям виноделия...

Самостоятельный выбор вина в магазине может оказаться непростым. Чтобы не растеряться перед полкой, достаточно знать несколько простых шагов. Если хочется лёгкого вкуса, яркой кислотности, цветочных или травянистых ароматов, смотрите на прохладные зоны: Германия, Австрия, север Чили, Новая Зеландия...

Игристые вина обычно очень кислотные. Чтобы сбалансировать их вкус, на последнем этапе производства добавляют специальный дозажный ликер. Именно от него зависит содержание сахара и те надписи на этикетках, к которым мы привыкли, – Brut, Demi-Sec и т...

Правильно подобранное вино помогает раскрыть вкус блюда по-новому: делает его ярче, мягче или интереснее в послевкусии. Поэтому даже простые закуски могут «зазвучать» совсем иначе в хорошей паре. Собрали...

Почему правила хранения важны После открытия вино начинает взаимодействовать с кислородом. Если оставить его без внимания, напиток быстро потеряет аромат, свежесть и вкус. Правильное хранение помогает сохранить качество хотя бы на несколько дней...

Когда-то дорогие вина действительно разливали в бутылки с глубоким пунтом. Производители использовали толстое стекло и массивное дно для прочности и для удобства при перевозке вин. Со временем это закрепилось в восприятии покупателей как признак премиальности...

Знаете, кто настоящий страж тишины в чилийских горах? Tucúquere — чилийская рогатая сова, символ интуиции, спокойной силы и природной гармонии, ставшая вдохновением для создания вин TUCU. Представляем вам новое имя в нашей коллекции — линейку вин TUCU от Viñas Familiares de Chile (VFC)...

Вместо ягод – запах мокрой тряпки. Вместо фруктов во вкусе – кислая тоска. Если вино вызывает вопросы с первого глотка (или даже с первого вдоха), вполне возможно, оно с дефектом. И это нормально: вино – живой продукт, и с ним иногда тоже случаются «неприятности»...

Развеиваем главный миф о вине! Наверняка вы слышали, что вино с годами становится только лучше. Звучит романтично, но увы — не всегда правда. Как понять стоит ли вино выдержки? Например, красный и белый бленды Топчикой...

Сабраж — это зрелищный способ открыть бутылку игристого вина с помощью сабли или большого ножа. Настоящее представление, которое при этом требует аккуратности и соблюдения правил. Разбираемся, как сделать это красиво и безопасно...

Знакомьтесь: вина Топчикой — наш эксклюзивный проект, где мы лично курировали каждый шаг! Название вина «Топчикой» родилось случайно. На производственной дегустации при создании совместного проекта VVP Wine с ВК Сатера один из участников в дегустационном листе написал: «Это топчик!»...

Пост для всех, кто считает калории.