Ponchik_Life

При приготовлении блины могут получиться не тонкими, их тяжело переворачивать и они рвутся, также многим не нравятся комки в тесте. Я хочу написать, как избежать такие моменты при жарке блинчиков. Первая ошибка 1. Неправильное тесто. Если тесто для блинов слишком густое , то блины получатся толстыми и зачастую не пропекшими. А если жидкое, то они будут рваться при переворачивании. Совет: Консистенция теста для блинов должна быть как жидкая сметана. Мой любимый рецепт - три стакана. По данному рецепту у меня всегда получается необходимая консистенция и тесто получается хорошим...

Кажется, что каждый умеет жарить картошку на сковороде. Но на деле часто выходит варено-тушеная масса, а не золотистая корочка. Хочу рассказать про три главные ошибки, из-за которых не получается вкусная жареная картошка. Первая ошибка 1. Многие не замачивают картошку в холодной воде перед жаркой. Из-за крахмала кусочки картошки слипаются между с собой и получается не хрустящая, а тушеная картошка. Совет. После нарезки картошки, необходимо промыть их в холодной воде и оставить так на 10-15 минут...

Данный рецепт чаще называют правилом трех троек: 3 килограмма капусты, 300 грамм моркови, 3 столовые ложки и 3 дня на закваску. Более того, вся капуста уместится ровно в трехлитровую банку! Капуста получится хрустящей и сохранит свои свойства до весны. И так, необходимо подготовить большую кастрюлю или контейнер. Три килограмма капусты нашинковать любимым способом и выложить в контейнер/кастрюлю. У меня ушло два средних кочана. В этом моменте добавить одну столовую ложку соли и слегка пожмякать капусту...

Из простого дрожжевого теста можно приготовить сразу два блюда - это румяные пирожки с картошкой и мягкие баурсаки. Предлагаю пошаговый фоторепортаж! Из количества нижеперечисленных ингредиентов, выходит около 6 пирожков и миска баурсаков. Порция на троих к чаю. И так, надо взять миску. Налить туда пол стакана теплой воды. Это примерно 100 мл жидкости. Затем добавить щепотку соли, а также неполную столовую ложку сахарного песка. Дрожжи на усмотрение - сухие или прессованные. Сухие следует добавить чуть меньше половины столовой ложки...

Салат, который можно подать к мясу, рыбе, любому гарниру. Более того, его можно использовать в качестве заправки для бургеров и шаурмы. Ингредиенты: Приготовление Кочан капусты нашинковать соломкой. Отправить его в большую миску. Посолить. Добавить уксус и нарезанную зелень...

Многие пробовали пиццу с ананасом или салат из курицы и ананаса. Предлагаю вам новый салат, приготовленный всего из двух ингредиентов. Блюдо получается изысканным и вкусным. Особенно подойдет для быстрого перекуса. Ингредиенты: Приготовление Капусту необходимо тонко нашинковать и отправить в большую салатницу. Добавить соль, паприку или молотый перец, уксус и при помощи рук "жать" капусту, чтобы она стала более мягкой...

Сейчас во многих квартирах холодно, так как отопительный сезон еще не начался. Хочу поделиться очень простым, но годным лайфхаком для того, чтобы дрожжевое тесто находилось в тепле и быстро поднялось. У всех на кухне есть духовка. Без разницы газовая или электрическая, отдельная или вместе с плитой. Ее не надо будет включать! Духовка необходима будет как маленькое закрытое пространство. Перед тем как...

Когда нет времени на готовку, на помощь придут обычные макароны. Добавив к блюду простой чеснок, вы придадите к нему интересное звучание! Пошаговый фоторецепт. На приготовления блюда уходит примерно 20-25 минут. Для приготовления ужина на 4 порции понадобятся 400г макаронных изделий, 250 г куриного филе и 4-5 зубчиков чеснока. Желательно, чтобы макароны состояли из твёрдых сортов пшеницы. Их варить надо по инструкции. Например, макароны «бабочки» варятся дольше, чем простые «рожки». На огонь поставить пятилитровую кастрюлю с водой...

Сладкая выпечка с яблоком и вишней украсит чайный стол и порадует своим неповторимым ароматом  ваших домочадцев и гостей. Рецепт приготовления данной вкусняшки простой и очень легко запоминается. Вишня в выпечке больше играет роль украшения, чем вкусового ингредиента. Поэтому и без вишни выпечка получится отличной! Ингредиенты: Приготовление В миске разбить пять яиц. Желательно, чтобы яйца были комнатной температуры и размера С0 или С1. К ним добавить один стакан песка сахарного. И при помощи миксера либо блендера ингредиенты хорошо взбить...