Ponchik_Life
9828
подписчиков
Авторский кулинарный блог.…
Салат из капусты с уксусом: красочный и вкусный, что слюнки текут
Салат, который можно подать к мясу, рыбе, любому гарниру. Более того, его можно использовать в качестве заправки для бургеров и шаурмы. Ингредиенты: Приготовление Кочан капусты нашинковать соломкой. Отправить его в большую миску. Посолить. Добавить уксус и нарезанную зелень...
Салат из капусты и ананаса: новый вкус для застолья
Многие пробовали пиццу с ананасом или салат из курицы и ананаса. Предлагаю вам новый салат, приготовленный всего из двух ингредиентов. Блюдо получается изысканным и вкусным. Особенно подойдет для быстрого перекуса. Ингредиенты: Приготовление Капусту необходимо тонко нашинковать и отправить в большую салатницу. Добавить соль, паприку или молотый перец, уксус и при помощи рук "жать" капусту, чтобы она стала более мягкой...
Как нарезать чизкейк красиво и аккуратно? Необходимо окунуть острие ножа в горячую воду и нагреть его. Затем насухо вытереть полотенцем. Данное действие надо повторять на каждый разрез. И каждый получить свой кусочек чизкейка с чистыми, аккуратными и идеальными краями.
Выпечка + кусочек белого хлеба = всегда мягкая свежая выпечка! Кулинарный лайфхак для того, чтобы выпечка или хлебобулочная продукция оставались мягкой и нежной как в первый день. Если положить в контейнер или в полиэтиленовый мешочек с кексом, сладкой выпечкой, печеньем, пряником кусочек магазинного белого хлеба, то они сохранят свою свежесть и мягкость как можно дольше. Главное условие - контейнер должен быть герметичным, а мешочек хорошо завернут, чтобы не попадал воздух.
В квартире холодно, а дрожжевому тесту надо быстро подняться: трюк с горячей водой
Сейчас во многих квартирах холодно, так как отопительный сезон еще не начался. Хочу поделиться очень простым, но годным лайфхаком для того, чтобы дрожжевое тесто находилось в тепле и быстро поднялось. У всех на кухне есть духовка. Без разницы газовая или электрическая, отдельная или вместе с плитой. Ее не надо будет включать! Духовка необходима будет как маленькое закрытое пространство. Перед тем как...
Во всех рецептах пишут, что яйца должны быть комнатной температуры. Но у всех данный продукт хранится в холодильнике. Что делать, если забыл вовремя достать яйца из холодильника? Ответ простой! Поместить яйца в миску с теплой водой (чуть выше комнатной температуры, но не в горячую!). Через три-четыре минуты продукт будет готов к дальнейшей работе с ним.
На помощи хозяйке "бегут"макароны: когда нет времени на ужин
Когда нет времени на готовку, на помощь придут обычные макароны. Добавив к блюду простой чеснок, вы придадите к нему интересное звучание! Пошаговый фоторецепт. На приготовления блюда уходит примерно 20-25 минут.
Для приготовления ужина на 4 порции понадобятся 400г макаронных изделий, 250 г куриного филе и 4-5 зубчиков чеснока. Желательно, чтобы макароны состояли из твёрдых сортов пшеницы. Их варить надо по инструкции. Например, макароны «бабочки» варятся дольше, чем простые «рожки».
На огонь поставить пятилитровую кастрюлю с водой...
Как из яблок приготовить вкусняшку к чаю: вишню можно добавить по желанию, пошаговый фоторецепт
Сладкая выпечка с яблоком и вишней украсит чайный стол и порадует своим неповторимым ароматом ваших домочадцев и гостей. Рецепт приготовления данной вкусняшки простой и очень легко запоминается. Вишня в выпечке больше играет роль украшения, чем вкусового ингредиента. Поэтому и без вишни выпечка получится отличной! Ингредиенты: Приготовление
В миске разбить пять яиц. Желательно, чтобы яйца были комнатной температуры и размера С0 или С1. К ним добавить один стакан песка сахарного. И при помощи миксера либо блендера ингредиенты хорошо взбить...
Полезные хитрости с луком: как избежать слез и легко нарезать овощь
На нашей кухне всегда полно задач и дел. Многие хозяйки находят способы упростить, а также ускорить процесс приготовления пищи. В этой статье хочу поделиться с вами с некоторыми лайфхаками, связанные с луком. Например, когда режу лук, чтобы избежать слез, я сначала оставляю лук в холодной воде на пару минут. Именно холодная водичка помогает уменьшить выпускаемых из лука газов, причиняющих дискомфорт глазам. Также перед нарезкой овоща можно включить вентилятор либо вытяжку, чтобы улучшить циркуляцию в воздухе...
Перепробовала множество рецептов пельменного теста и пришла к одному выводу: качество зависит от муки
Здравствуйте! В интернете существует множество рецептов пельменного теста. Я их все перепробовала. И если один раз получалось достойное тесто, то в другой раз я терпела фиаско. Методом проб и ошибок я пришла к выводу: качество теста зависит от муки. Я всегда беру муку по 25 кг. И с мукой одной марки у меня и блины не те получались, и тесто пельменное не очень, и бисквиты не радовали. Я тогда думала, что разучилась готовить. Но вот настал момент купить новую муку. И с мукой новой марки у меня дела...
Как из одного яйца и стакана муки приготовить гору вкусняшек
Репост