Всё про это — самое интересное в одном месте

Пока мы смотрим «Иронию судьбы» и нарезаем оливье, жители других стран встречают Новый год совсем по-другому. Кто-то разбивает гранат о порог, кто-то вешает красные нитки на запястье, а кто-то — и вовсе выбрасывает мебель из окна. Звучит безумно? А ведь за каждой традицией стоят века истории и глубокий смысл. Эти обычаи передаются из поколения в поколение и помогают людям верить в лучшее. Некоторые из них настолько необычны, что кажутся выдумкой. Но нет — миллионы людей по всему миру действительно так делают каждый год...

Каждый Новый год миллионы россиян режут кубиками картошку, колбасу и огурцы, споря при этом: класть морковь или нет? Нужен ли лук? А может, все-таки курица вместо колбасы? Салат оливье — это не просто блюдо, это целый культурный феномен с полуторавековой историей. И сегодня мы наконец выясним, какой же рецепт можно считать правильным, а заодно узнаем, кто такой загадочный Люсьен Оливье и правда ли, что оригинальный салат готовили с рябчиками и икрой. История начинается в середине XIX века в Москве, на углу Неглинной улицы и Петровского бульвара...

Новогодняя ночь позади, бокалы с шампанским опустели, а впереди — целый год возможностей. И начинается он с первого января, когда многие даже не задумываются о том, что именно наденут. А зря. Стилисты и психологи уверены: выбор одежды в этот день может повлиять на весь последующий год. Правильный наряд — это не суеверие, а способ настроить себя на нужную волну. Цвета, фактуры, даже аксессуары посылают сигналы не только окружающим, но и вашему подсознанию. Хотите больше энергии? Стабильности? Или свежего старта? Все это можно "запрограммировать" через гардероб...

Новый год уже совсем близко, а вы все еще не решили, как его встречать? Стандартный вариант с оливье и телевизором надоел до оскомины, но и сил на организацию чего-то необычного вроде бы нет. Знакомое чувство? Между тем, варианты есть — на любой вкус и кошелек. Можно устроить волшебный праздник дома без лишних хлопот, уехать на несколько дней в необычное место России или вообще встретить Новый год за границей. Главное — понять, чего хочется именно вам, а не делать «как все» или «как принято». Давайте разберем реальные варианты празднования без воды и идеализации...

Видели у кого-то классную вещь, хочется такую же, но не знаете, как называется? Или представляете в голове идеальный товар, а как его найти на маркетплейсе — непонятно? Вбиваете в поиск что-то невнятное, а в ответ — миллион ненужного мусора. Знакомая ситуация? Большинство людей пользуются маркетплейсами примитивно: вбили слово в поиск, полистали первую страницу, не нашли — забили. А ведь есть целый арсенал инструментов, которые помогают находить именно то, что нужно, даже если точно не знаешь название...

Новый год — традиционное время обещаний себе. «С 1 января начну бегать по утрам», «Выучу английский», «Похудею на десять кило». К февралю от этих планов обычно остается только чувство вины. Проблема не в отсутствии силы воли. Проблема в подходе. Люди пытаются изменить всю жизнь разом, ставят нереальные цели и быстро выгорают. А потом винят себя в слабости характера. Психологи уже давно выяснили: устойчивые изменения происходят не от грандиозных планов, а от маленьких ежедневных действий. Четыре простые привычки способны развернуть жизнь на сто восемьдесят градусов за год...

Каждый Новый год миллионы людей пишут заветные желания на бумажках, чтобы сжечь их под бой курантов и проглотить пепел. Эта романтичная традиция обещает исполнение мечты, но врачи предупреждают: в сочетании с праздничным застольем безобидный ритуал может обернуться неприятными последствиями для здоровья. Почему медики рекомендуют подумать дважды, прежде чем отправлять бумажку в рот, и как сделать новогоднюю ночь по-настоящему волшебной без риска для организма? Обычай загадывать желание и съедать записку прочно вошел в новогодние ритуалы еще с советских времен...

Зима. Мороз минус двадцать. Выходишь к машине пораньше, заводишь и стоишь минут пятнадцать, ждешь, пока прогреется. Так учили деды и отцы, так делают все вокруг. Но оказывается, современные автомобили работают совсем по другим принципам. Споры о прогреве двигателя не утихают десятилетиями. Одни говорят: греть обязательно, иначе мотор убьешь. Другие утверждают: садись и езжай сразу, машины уже не те. Третьи вообще не понимают, о чем речь — завел и поехал. Разберемся, где правда, а где застарелые мифы...

Декабрь — время, когда хочется сбежать от серых будней, взять отпуск и отправиться куда-нибудь. Но многие возвращаются из поездок разочарованными: деньги потрачены, а впечатлений ноль. Дождь вместо солнца, закрытые музеи, толпы туристов и ценники, от которых глаза лезут на лоб. Проблема в том, что не все направления хороши для декабрьских путешествий. Есть места, куда в последний месяц года лучше не соваться — испортите себе отдых и настроение. А есть альтернативы, о которых мало кто знает, но где в декабре можно отдохнуть по-настоящему хорошо...

Открываешь шкаф — ломится от вещей. Закрываешь — надеть нечего. Парадокс какой-то. Все висит, а выглядит уныло и одинаково. Вот честно, надоело уже. Подруга как-то призналась: у нее в гардеробе раза в два меньше одежды, чем у меня, но выглядит она каждый раз по-новому. Спросила, в чем секрет. Оказалось — дело в аксессуарах. Она просто умеет их правильно подбирать и комбинировать. Начала разбираться. Выяснилось, что можно годами носить одни и те же джинсы с черным свитером, но каждый раз создавать разное впечатление...

Каждый декабрь миллионы хозяек задаются одним вопросом: что приготовить на праздничный стол? Можно экспериментировать с авокадо и рукколой, но гости все равно ищут глазами знакомые с детства блюда. Оливье, селедка под шубой, крабовый салат — это не просто еда, это традиция и атмосфера праздника. В этой статье собрали проверенные рецепты легендарных салатов с точными пропорциями, чтобы вы больше не гадали на глаз. Прежде чем готовить салаты, стоит освоить майонез собственного приготовления. Магазинный, конечно, удобнее, но домашний получается нежнее и без консервантов...

Новогодний стол без бокала игристого — как ёлка без гирлянд. Мы настолько привыкли к шампанскому под бой курантов, что кажется, так было всегда. Но еще триста лет назад на Руси о шампанском и не слышали, а за праздничным столом пили совсем другие напитки. История алкоголя — это история человеческой цивилизации. Каждая эпоха, каждая страна оставила свой след в культуре застолья. Одни напитки появлялись случайно, другие создавались специально для королевских дворов. Третьи вообще считались лекарством и продавались в аптеках...