Каждый год 11 сентября кто-нибудь да вспоминает День гранёного стакана. И почти всегда звучит одна и та же история: в 1943 году стакан придумала Вера Мухина, автор «Рабочего и колхозницы». История красивая. Есть только одна загвоздка. Гранёный стакан с чаем стоит на картине Кузьмы Петрова-Водкина, написанной ещё в 1918 году. «Утренний натюрморт» 1918 года хранится в Русском музее. На переднем плане картины стоит двенадцатигранный стакан с чаем. Петров-Водкин вообще любил этот предмет и рисовал его не раз...
Не по учебнику
Семён Дежнёв прошёл из Ледовитого океана в Тихий задолго до Беринга. Почему его отписки больше 80 лет пролежали в якутском архиве
«Шел я бедной Семейка с товарыщи до Анандыры реки ровно десять недель». Так в апреле 1655 года писал о себе якутский казак Семён Дежнёв. Бедный Семейка. Человек, который семью годами раньше прошёл из Ледовитого океана в Тихий. Проливом, который потом назовут Беринговым. Беринг пройдёт там только в 1728 году. А бумаги Дежнёва найдут ещё позже. Как великое открытие уместилось в несколько строк казённой отписки, сколько стоило оно самому Дежнёву и кто вернул ему имя? Ответы дают его собственные отписки, изданные в 1945 году, работы историка Михаила Белова и полярного исследователя Владимира Визе...
Зачем петербургскому слону шили сапоги и наливали водку. Архивы XVIII века о подарках персидских шахов
Зимой слону Анны Иоанновны полагалась четверть ведра водки в день. Это около трёх литров. Летом норма падала до ведра в неделю. Зато в ход шло белое виноградное вино. Это не анекдот, а строка из архивного дела. Её нашла историк Мария Пироговская. В 2024 году журнал «Антропологический форум» напечатал её большую работу о том, как Россия XVIII века содержала слонов. Кто привозил этих гостей, чем их кормили, во что одевали зимой и куда делись погонщики, когда умер последний слон? Документы отвечают подробно, вплоть до цвета башмаков...
Тополем после войны засаживали целые города. Как эта спешка обернулась пухом, пожарами и аварийными деревьями
Весной 1968 года на экраны вышли «Три тополя на Плющихе». Фильм Татьяны Лиозновой с «Нежностью» Александры Пахмутовой посмотрели 26 миллионов зрителей. И никого не смутило, что в названии стоит самое обычное дворовое дерево. Тополь тогда был своим. Его сажали у новых домов и вдоль новых улиц. Прошло полвека, и тот же тополь стал летней головной болью. Пух, пожары, гнилые стволы. Почему после войны выбрали именно его, кто на самом деле виноват в пухе и правда ли, что деревья меняют пол? Разберу по...
Бородинский хлеб связывают с вдовой героя 1812 года. Но в документах этой истории нет Откуда на самом деле взялся самый узнаваемый наш хлеб
Тёмная буханка, сладковатый запах, россыпь кориандра на корке. Бородинский узнают с закрытыми глазами. И почти всегда к нему прилагается одна и та же история. Будто его придумали монахини Спасо-Бородинского монастыря, который основала вдова генерала, погибшего на Бородинском поле. Хлеб чёрный, как траур, а зёрна кориандра - это картечь. Красиво. Только автор журнала «Вокруг света» Наталья Конрадова ещё в 2012 году обратила внимание: этой истории нет ни в документах, ни в жизнеописании основательницы монастыря...
Яблоко из магазина могло пролежать девять месяцев. Как его сохраняют хрустящим и почему оно пахнет слабее
Июнь, супермаркет, горка красных яблок под лампами. Кожица блестит, мякоть хрустит, будто плод сорвали на прошлой неделе. А его вполне могли снять с ветки ещё прошлой осенью. Свежий пример привёл Retail.ru: 8 октября 2026 года «Магнит» сообщил, что взял в долгосрочную аренду холодильные камеры вместимостью 3,5 тысячи тонн в агрокомплексе «Экосад» в Кабардино-Балкарии. Закладывать туда ещё в сентябре начали «Голден», «Ред Чиф» и «Джеромин» из собственного сада сети на Кубани. Возить их по магазинам планируют до июня 2027 года...
