Вода ВОЛЖАНКА

Считается, что сухость во рту – это основной признак обезвоживания, после чего нужно выпить воды. Данный подход как научный постулат сформировался еще в середине 18 века и впоследствии прочно закрепился в общественном сознании в фразе «пить по желанию». Вскоре появилась другая концепция, которая гласила, что сухость во рту – это один из последних признаков обезвоживания организма, поэтому ориентироваться на сухость нельзя. Согласно ряду исследований при дефиците воды в организме запускается цепочка...

Считается, что вода, настоянная в серебряной посуде, долгое время не портится и обладает бактерицидным эффектом. Данное утверждение отчасти является правдой, отчасти – мифом. Действительно, серебро обладает определённым бактериостатическим и даже бактерицидным действием. Однако серебро, являясь тяжёлым металлом, накапливается в организме и им можно запросто отравиться. Поэтому существуют нормы по предельно допустимой концентрации этого тяжелого металла в питьевой воде, что накладывает определённый отпечаток на повсеместное применение серебра для обеззараживания воды...

Сторонники идеи «кислородной» воды утверждают, что кислород из такой воды попадает в кровь через желудочно-кишечный тракт, что полезно для организма и помогает «дышать». Данная идея, вероятно, произошла от медицинской практики СССР, когда любой серьезный курорт или профилакторий предлагал кислородные коктейли, где кислород удерживался в плотной пенной шапке и после проглатывания доставлялся в желудок. Что же касается воды, то в ней кислород растворяется не очень хорошо. Его концентрации, конечно, хватает для дыхания рыб, но совершенно недостаточно для газообмена человека...

Современное понятие «структурированная вода» ведёт свои истоки из 1960-х годах от концепции «поливоды». Поливода была «открыта» в результате пропускания чистой воды через тонкие кварцевые капилляры – получаемая вода была такой же чистой, однако обладала другими свойствами: была плотнее, кипела при повышенной температуре, а замерзала — при пониженной, имела иную вязкость. Многим лабораториям по всему миру даже удалось воспроизвести эксперимент первооткрывателей. Утверждается, что такая вода играет...

В широком обиходе существует утверждение, что у воды есть способность запоминать, какие вещества в ней были когда-то растворены, и впоследствии вода даже сможет воспроизвести свойства прежнего раствора, хотя молекул нужных веществ в воде уже не осталось. Утверждение основано на том, что молекулы воды якобы выстраиваются вокруг молекул растворённого вещества, и затем долгое время сохраняют эту структуру. Появилась данная гипотеза благодаря исследованиям французского иммунолога Жака Бенвениста в конце 20 века...

Если окунуться в сущность вопроса, то горячие напитки на 99% состоят из воды и лишь незначительная часть – это вкусо-ароматические компоненты. От того, какая вода используется, существенно зависит вкус и аромат готового напитка. Для приготовления идеального чая, кофе, какао и других горячих напитков необходимо обращать внимание на несколько ключевых параметров воды: общую минерализацию, показатель pH и жёсткость. Оптимальный вкус получается при минерализации до 0,25 г/л, а идеальный - до 0,15 г/л...

Бальнеологическое заключение – это особый документ, описывающий лечебно-профилактические свойства природной минеральной воды, а также содержащий сведения о составе природной минеральной воды, месте ее происхождения, добычи, минерализации и основном ионном составе, подтверждающий лечебный фактор природных лечебно-столовых и лечебных питьевых минеральных вод. Бальнеологические заключения разрабатываются научно-исследовательскими учреждениями, уполномоченными Минздравом. Данные организации должны отвечать...

Вода в вопросах и ответах. Каким должен быть pH у питьевой воды? pH — это водородный показатель, количественно выражающий кислотность среды по шкале от 0 (кислая среда) до 14 (щелочная среда), где нейтральным считается показатель 7. Питьевая вода в идеале должна иметь pH , равный 7, однако врачи и специалисты отмечают, что допустимы отклонения по 1,5 единицы в каждом направлении, то допустимо пить воду с pH от 5,5 до 8,5. Предпочтительным же является диапазон от 6,5 до 7,5. Среди населения распространено...

Согласно ГОСТ Р 54316-2020 для обработки минеральных вод применяют способы, которые не изменяют содержание и соотношение, анионов, а также биологически активных компонентов в составе воды. Для природной минеральной воды допускается применять следующие способы обработки: 1️⃣Отделение соединений железа, марганца, серы, мышьяка путем обработки воздухом или кислородом; 2️⃣Отделение нерастворимых элементов, таких как соединения железа и серы, путем фильтрации или декантирования; 3️⃣Полное или частичное...

Здоровый человек, изучая суточную потребность в минералах, может прийти к вполне закономерному вопросу: «Почему бы не выпивать 1 стакан воды с высокой минерализацией, получив таким образом за один раз всю суточную дозу минералов, необходимых организму?» Данный подход кажется вполне логичным, однако нужно учитывать некоторые нюансы. Ключевым является тот факт, что воды с сильной минерализацией зачастую являются лечебными. А лечение, как известно, должно проходить по рекомендации и под наблюдением врача...

Минеральная вода, кроме макро- и микроэлементов, может содержать вещества органической природы. Органическое вещество в минеральных водах встречается чаще всего в виде гуминов и битумов, они составляют до 80—90% всех органических веществ. Гуминовые вещества образуются в почве в результате биохимических процессов из растительных и животных организмов, населявших данную местность много лет назад. Зачастую они обладают химической активностью, имеют высокую окисляемость, а также хорошо растворяются в минеральных водах, образуя различные соединения...

В природной минеральной воде может содержаться минеральное, газообразное, органическое вещество в определенном количестве, при котором оно может оказывать лечебно-профилактическое действие на организм человека. Согласно Техрегламенту ТР ЕАЭС 044/2017, в минеральной воде могут содержаться следующие биологически активные компоненты, по которым воду причисляют к одной из 10 групп: - Борная вода; - Бромная вода; - Железистая вода; - Йодная вода; - Кремнистая вода; - Мышьяковистая вода; - Слабокремнистая вода; - Содержащая органические вещества; - Углекислая; - Фторидная...