Найти в Дзене
Главный критерий успеха в барной индустрии
В барном бизнесе любят искать формулы. Правильная концепция, идеальный формат, «рабочая» идея, которая точно выстрелит. Но правда в том, что универсального рецепта не существует. Об этом говорит Владимир Верещагин, совладелец и идеолог Drinking Culture Team:
2 дня назад
Клиент обнаглел: как выросли требования посетителей баров
Фраза звучит резко. Но если вы работаете в барной индустрии — вы понимаете, о чём речь. Гости изменились. И дело не только в Красноярске — это происходит по всей России. Владимир Верещагин, совладелец и идеолог Drinking Culture Team, говорит об этом прямо: «Клиент, конечно, поменялся. Он вырос. И в хорошем, и в плохом смысле...
3 дня назад
«Целевой аудитории не существует». Почему бары больше не работают по старым правилам
Маркетологи любят таблицы. Возраст, пол, доход, интересы, поведение. Но в реальной жизни — особенно в барной индустрии — всё работает совсем иначе. Об этом честно и жёстко говорит Владимир Верещагин — совладелец и идеолог Drinking Culture Team, создатель Illegal bar, вошедшего в топ-10 баров страны по версии Where to Drink...
4 дня назад
Как создать лучший бар в России.   Владимир Верещагин про Illegal bar 🟣 В новом выпуске «Голоса опыта» мы поговорили с человеком, который поднял барную индустрию Красноярска на новый уровень. Владимир Верещагин — совладелец и идеолог Drinking Culture Team: — создатели одного из самых обсуждаемых баров страны — владельцы 4 баров и целой сети смежных проектов — люди, которые делают культуру, а не обсуждают её И самое главное — их Illegal bar вошёл в ТОП-10 баров России 2024 года по версии Where to Drink. Из подвала. С чистой идеей и упорством. 🔗 СМОТРИТЕ ПОЛНОЕ ИНТЕРВЬЮ ЗДЕСЬ: YouTube:m.youtube.com/...ытаа ВК:vk.com/...ncee Telegram:t.me/...p244 Rutube:rutube.ru/...710/ Дзен:dzen.ru/...ncee
2 недели назад
«Я знаю три аккорда — значит ли это, что я музыкант?» Многие музыканты начинают свой путь с сомнения: а достаточно ли я умею? Особенно если техника пока ограничена тремя аккордами или одной простой последовательностью. Но правда в том, что музыка — не конкурс на количество выученных аккордов. И лидер группы «ТВОе ДАЛЕКО» Сергей Пастух говорит об этом честно и очень метко. Музыка — это не уровень техники, а уровень выражения Сергей подчёркивает: «Исходя из твоего скилла, можно играть такую музыку, которую ты вывозишь.» И это ключевая мысль. Твоя музыка должна соответствовать тебе — твоему уровню, энергии, эмоциям, внутреннему ощущению. Не нужно ждать, пока ты станешь виртуозом. Играй тем, что есть — и играй честно. Три аккорда — это нормально. Более того, это может быть круто. Есть огромное количество мировых хитов на трёх аккордах. Сергей говорит, что даже в его собственных песнях встречаются два аккорда — и это звучит. А в песне «Ближе» он вообще решил пойти по другому пути: «Мне хотелось сделать, чтобы всё было на одной ноте. Там очень большая часть — просто на ноте соль.» Да, аккорды в композиции меняются, но основная партия держится на одной ноте очень долго — и это намеренный художественный приём. Почему это работает? Потому что музыка держится не на сложности, а на: • идее • эмоции • особенностях аранжировки • характере исполнения • атмосфере Сложность никогда не была обязательным условием. Ограничение в технике может стать источником креатива. Музыка может быть мощной даже на одной ноте Сергей подчёркивает: «Это интересно. Разные аранжировочные решения могут сделать всё по-особенному.» Именно интерес — главный двигатель в творчестве. Если тебе захватывающе, если ты «внутри» музыки — этого уже достаточно, чтобы создавать. Так всё-таки… если я знаю три аккорда — я музыкант? Если ты чувствуешь музыку, выражаешь себя через неё, создаёшь, экспериментируешь, ищешь — да, ты уже музыкант. Не важно, сколько аккордов ты знаешь. Важно — насколько искренне ты проживаешь звук. 🎥 Полный подкаст смотрите здесь: YouTube:m.youtube.com/...ытаа Мы в ВК:vk.com/...ncee Телеграмм:t.me/...p244 Rutube:rutube.ru/...710/ TikTok:www.tiktok.com/...qbhh Дзен:dzen.ru/...ncee
2 недели назад
Как понять, что ты — музыкант? Честный ответ от Сергея Пастуха
Многие мечтают о музыке, но немногие решаются признаться себе: а я вообще музыкант? Или это просто хобби? Этот вопрос волнует каждого, кто хоть раз держал в руках инструмент, писал первые строки песен или чувствовал, как ритм изнутри требует выхода. И именно его мы задали Сергею Пастуху — лидеру группы «ТВОЕ ДАЛЕКО», музыканту, который знает о творческом пути не понаслышке. Сергей сказал фразу, которая стала ключом ко всему разговору: «Основной маркер — это насколько тебя прёт. Насколько тебя эмоционально воодушевляет сам процесс. Насколько ты в него вовлечён.» Музыкант — это не просто тот, кто умеет играть...
3 недели назад
Привет, друзья! 👋 Мы запустили наш новый проект — «Голос опыта» 🔥 Это подкаст о честных историях, реальном пути и людях, которые не боятся говорить правду о своей профессии. Первый гость — Сергей Пастух (@id92408828 / @s.pastuh). Получилось мощно, вдохновляюще и по-настоящему. 🎥 Полное интервью смотрите здесь: YouTube:m.youtube.com/...ытаа Мы уже с вами на всех площадках: ВК:vk.com/...ncee Telegram:t.me/...p244 Rutube:rutube.ru/...710/ TikTok:www.tiktok.com/...qbhh Дзен:dzen.ru/...ncee Подписывайтесь и поддержите проект — впереди много сильных историй! 💛
3 недели назад