ФГБУ «ВНИИКР»

Ученые Университета Аделаиды предложили комбинированный способ борьбы с дымным привкусом в вине, который помогает сохранить его вкусовые качества. Метод объединяет дистилляцию в колонне с вращающимся конусом и очистку активированным углем. По результатам исследования такой подход оказался эффективнее, чем использование только активированного угля. Сначала вино проходит обработку в колонне с вращающимся конусом, где с помощью пара и центробежной силы отделяются этанол и часть ароматических летучих веществ...

В Австралии за 2010-2022 годы продажи пестицидов выросли в два раза. По данным исследования Квинслендского университета, гербициды, фунгициды и инсектициды применяются при выращивании 73% сельскохозяйственных культур. При этом значительная часть препаратов теряется из-за сноса аэрозоля: по более ранним оценкам, до 50-70% рабочего раствора не достигает цели, а оседает на земле или уходит в воздух. Такая потеря означает не только лишние расходы для хозяйств. Она также увеличивает нагрузку на окружающую среду и может затрагивать соседние территории, куда препарат попадает случайно...

Грибы рода Trichoderma давно считают полезными помощниками растений, но новое исследование Университета штата Пенсильвания показало: их влияние на томаты намного шире, чем просто защита от болезней. Эти грибы не только стимулируют рост растений, но и заметно перестраивают состав почвенных бактерий в ризосфере. В эксперименте рассаду томатов выращивали как в стерильной, так и в нестерильной почве. Часть растений обрабатывали разными вариантами Trichoderma — T. harzianum, T. virens и их комбинацией, а в контрольной группе использовали стерильную воду...

Современное виноградарство все сильнее зависит от климата: жара, засуха и вспышки болезней создают серьезную нагрузку на виноградники. Поэтому особенно ценятся сорта, которые могут выдерживать сразу несколько стрессов и при этом сохранять урожайность. Исследователи из Стелленбошского университета и Совета по сельскохозяйственным исследованиям в ЮАР применили точное редактирование генома винограда с помощью технологии CRISPR. Они отключили ген VvDMR6.1, который участвует в иммунных реакциях растения...

Ученые Лейденского университета проанализировали данные о совместном распространении инвазивных водных растений и комаров и пришли к выводу, что между ними может существовать недооцененная связь. По их мнению, такие растения способны менять водную среду так, что она становится более удобной для откладки яиц, развития личинок и роста численности комаров. Исследователи также подчеркнули, что в этой теме остается много пробелов, поэтому они предложили новую концептуальную модель, объясняющую, как инвазивные растения могут влиять на популяции комаров...

Городская среда перестраивает привычные связи между растениями и опылителями. Из-за замены естественных ландшафтов урбанизированными территориями одни виды приспосабливаются быстрее, а другие, особенно опылители, сталкиваются с трудностями, и это меняет состав биологических сообществ. Исследование Университета Монреаля показало: бальзамин капский (Impatiens capensis) реагирует на такие изменения довольно быстро. Ученые проследили, как урбанизация влияет на растение и его опылителей, и заметили сдвиг в сторону более крупных цветков...

Генные драйвы — это инструмент генетической инженерии, который позволяет передавать нужный признак потомству с очень высокой вероятностью, почти обходя обычные законы Менделя. В теории такую систему можно использовать как для подавления популяций, так и для распространения полезных свойств, в том числе при борьбе с сорняками. Ученые Корнелльского университета смоделировали, как генные драйвы будут вести себя в популяциях растений с учетом почвенного банка семян. Оказалось, что этот банк может заметно...

Фомоз рапса вызывается грибом Leptosphaeria maculans (Phoma lingam) и поражает как всходы, так и взрослые растения масличного рапса. Болезнь приводит к некрозу прикорневой части стебля, появлению сухих вдавленных пятен с черными пикнидами, выпадению растений и заметному снижению урожайности семян и зеленой массы — иногда более чем на 50%. Специалисты Всероссийского центра карантина растений (ФГБУ «ВНИИКР» Россельхознадзора) проверили, насколько эффективно выявлять фомоз рапса в семенах с помощью ПЦР в режиме реального времени...

Китайские ученые предложили необычный способ борьбы с комарами: они использовали гриб Metarhizium, который привлекает насекомых цветочным ароматом и затем их уничтожает. Комары летят на запах, принимая гриб за источник нектара, а после контакта заражаются и погибают через несколько дней. Ключевую роль играет вещество лонгифолен — именно его гриб выделяет в воздух. Чтобы сделать приманку заметнее, исследователи усилили выработку этого соединения, и оказалось, что комаров оно действительно привлекает, хотя раньше такой эффект не был известен...

Азот — ключевой элемент для роста растений, и большинство сельскохозяйственных культур способны получать его в основном из удобрений. Исключение составляют бобовые — горох, клевер, фасоль и их родственники, которые вступают в симбиоз с азотфиксирующими бактериями. Эти бактерии превращают атмосферный азот в форму, усваиваемую растением, делая бобовые частично независимыми от подкормки азотными удобрениями. Всемирное научное сообщество давно стремится понять, какие гены и молекулярные механизмы делают эту способность возможной, и попытаться перенести их на злаки вроде пшеницы, ячменя и кукурузы...

Согласно данным Смитсоновского института тропических исследований, деревья в тропических лесах чаще оказываются «лучшими соседями», чем деревья в умеренных широтах. Исследование показывает, что чем ближе к экватору, тем больше вероятность благоприятных взаимодействий между растениями и тем устойчивее сосуществование разных видов. Анализ охватил почти 3 млн деревьев более чем 5 тыс. видов на 17 участках в Северной и Южной Америке, Азии, Африке и Океании. Ученые сравнивали, сколько и каких соседей...

Угловая пятнистость листьев фасоли остается одной из самых опасных болезней культуры, потому что ее возбудитель, гриб Pseudocercospora griseola, быстро меняется и приспосабливается к разным условиям. Исследователи Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США изучили 48 изолятов этого гриба из Пуэрто-Рико, Гватемалы, Гондураса и Танзании и выяснили, что популяция патогена делится на две основные линии — андскую и среднеамериканскую. Внутри среднеамериканской группы ученые дополнительно выделили три ранее не описанные субпопуляции...