Владикавказский комбинат питания

В конце года мы поучаствовали в акции «Елка желаний» организованной АМС Владикавказ и исполнили 3 желания маленьких жителей нашего города💫🥰 Желаем нашим деткам настоящего здоровья, веру в чудо и будущих успехов!❤️ ОАО «Владикавказский комбинат питания»

Дорогие друзья, мы планируем знакомить вас с нашим коллективом и сегодня расскажем о Замире Огоевой. Замира является зав. производством в школьной столовой МБОУ СОШ N41 и уже ни один десяток лет работает во Владикавказском комбинате питания. заведуя школьными столовыми❤️ Профессиональное образование (Торгово-экономический техникум, специализация: Технолог приготовления пищи и организация общественного питания) позволяет принимать верные решения в процессе деятельности, поддерживать качество школьного питания. «За последнее время уровень поедаемости увеличился. Мы работаем с очень хорошими продуктами. Конечно, потребности детей, относительно советских времён сильно изменились, дети больше любят роллы, пиццу, чипсы. Поэтому часто во время завтраков или обедов обхожу ряды, где едят дети, объясняю, что очень важно есть каждый день жидкое и т.д., дети прислушиваются, едят и остаются очень довольны» - рассказывает Замира. ОАО «Владикавказский комбинат питания» Растим вместе!

Хотим рассказать о нашем первом опыте проведения дегустации горячего меню в МБОУ СОШ N41. Накануне масштабного сбора родительских комитетов в 41 школе, к нам поступило предложение провести дегустацию обновлённого меню. Мы с радостью согласились, так как подобные планы уже зрели в нашей деятельности и мы принялись за дело. 12 октября первая дегустация школьного питания состоялась! Наш генеральный директор Джиоев Алан Шотаевич и его заместитель рассказали о необходимых макро- и микро- элементах для молодого организма, о важности потребления белков, жиров и углеводов в грамотной пропорции. Проанализировали школьное питание за 2020/2021 год (весь рассказ сопровождался презентацией), ответили на вопросы, выслушали просьбы и рекомендации родителей. Для полного понимания мнения родительского сообщества в начале дегустации были выданы анкеты, в которых были отражены все представленные блюда (10ти дневное горячее меню, включая завтраки, обеды, кондитерская продукция, пиццы). Участники дегустации должны были оценить каждое блюдо по 5-ти балльной шкале. По прошествию мероприятия результаты были проанализированы и приняты в работу. Планируем и дальше продолжать подобную практику и будем рады содействию школ города в организации. ОАО «Владикавказский комбинат питания» Растим Вместе!