Вкусные постные рецепты

Это одно из моих любимых блюд, и не только для поста. Готовила не менее 10 раз – и каждый раз получается по-разному вкусно. Дело в том, что пропорции и даже состав продуктов можно спокойно менять – брать хоть целую капустку, хоть четвертинку; хоть большую морковку, хоть маленькую луковичку; хоть 200 г риса, хоть пару ложек; хоть помидорку, хоть кетчуп...

Очень просто, очень вкусно! Варим горох и делаем овощную зажарку – всё. Не забудьте замочить горох на ночь. Зелень выбирайте любую, у меня была петрушка. Ингредиенты: Приготовление: Горох можно оставить цельным, а можно растолочь в пюре...

Картошка с грибочками – всегда выгодное сочетание, хоть в жареном, хоть в вареном, хоть в тушеном виде. Предлагаю еще одну вариацию – в виде крем-супа. Для полного счастья дополним его кубиками хлеба, обжаренного в постном масле с чесночком...

Если надоели обычные постные супы, попробуйте еще в таком варианте! Его специфика – в необычном бульоне с уксусом, имбирем и сушеной морской капустой (которую можно заменить грибочком шиитаке). Это довольно вкусно и сытно – в основном, за счет лапши...