Вкуснятино

Этот суп получается очень вкусным, легким для желудка, с нежным сливочным вкусом.

#суп_из_броколи_и_с_шампиньонами Жмите мне ❤️, сохраняйте, готовьте))) 🥦бульон/вода - 3 л, 🥦броколи - 300 г (небольшой кочан), 🥦шампиньоны - 350 г, 🥦картофель - 300 г, 🥦морковь - 1 шт., 🥦плавленые сырки - 3 шт., 🥦масло - для жарки, 🥦специи: соль, перец, грибы, любимые. Сначала я варю бульон: мою, порционно режу ребра/кусок мяса, кладу в баняк, заливаю 3 л воды, ставлю на огонь. Как закипит, снимаю пену, добавляю корешки (сельдерей, петрушка, морковь, лук), лавровый лист и варю 1,5 часа. Тогда вытаскиваю мясо, процеживаю и доливаю воды, чтобы было 3 л – бульон для супа готов...

3 года назад

Сегодня необычный, очень богатый на вкус десерт.

#фадж, #щербет ☕️сгущенное молоко (сырое) - 380 г, ☕️белый шоколад - 350 г, ☕️соль - щепотка, ☕️смесь пряных специй - щепотка (по желанию), ☕️фисташки - 100 г ☕️клюква – 200 г ☕️масло – для смазывания формы. В миску налить сгущенку, добавить поломанный на кусочки шоколад, поставить на водяную баню и помешивая довести массу до однородности. Добавить соль (у меня морская), специи, перемешать и снять с огня. Добавить грубо секущиеся фисташки и клюкву, орешки так вкусны, что едва сдержала себя, чтобы все не съесть))))...

3 года назад

Конфеты, почти ferrero_rocher только дешевле и вкуснее

🍬арахис - 180 г, 🍬вафли - 150 г, 🍬шоколадная паста «Nutella» - 100-120 г, 🍬фундук - 19 шт., 🍬шоколад - 100 г, 🍬масло – 3 ст.л. Сначала на небольшом огне жарим, помешивая фундук. Когда кожура начнет отходить от ядра, выключаем и даем остыть. Чистим от кожуры. Жареный арахис почистить от шелухи и перебить блендером на насадке «чем». Также перебить по отдельности вафли. Вафли лучше использовать с ореховым вкусом. Смешать 150 г измельченного арахиса с вафельной крошкой, добавить шоколадную пасту, вымешать до однородности...

119 читали · 3 года назад

#бисквит, #рецептбисквита Так как не раз меня спрашивали о бисквите, решила написать рецепт моего любимого, который использую за основу в разных тортиках. 🥚яйца – 6 шт., 🥚сахар - 200 г, 🥚мука - 200 г, 🥚разрыхлитель – 1 ч.л. Взбиваем яйца, постепенно добавляем сахар, хорошо взбиваем каждый раз до гладкой белой консистенции. В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем, порционно просеиваем в яичную смесь, аккуратно вмешивая лопаткой до однородности. Выливаем в форму застеленную пергаментом и выпекаем в предварительно разогретой до t170 духовке ориентировочно 40 мин. к сухой спичке. Даем остыть, достаем из формы.

3 года назад

Бомбезное сезонное блюдо. Чизкей с черникой

Основа: 🍰мука - 110 г, 🍰коричневый сахар (или обычный) – 100 г, 🍰какао - 30 г, 🍰мягкое масло - 75 г, 🍰яйцо – 1 шт., 🍰разрыхлитель - 1/2 ч.л., 🍰цедра с 1 апельсина. Сырная масса: 🍰сыр - 500 г, 🍰белый шоколад – 150 г, 🍰сливки 30% - 250 мл, 🍰сахарная пудра - 2 ст.л., 🍰апельсин (цедра и сок) - 1 шт., 🍰желатин – 10 г, 🍰масло - 30 г, 🍰лохина - 400 г. Приготовим основание. Муку смешать с разрыхлителем и какао. Масло хорошо взбить с сахаром. Добавить яйцо и цедру и снова хорошо взбить все вместе...

3 года назад