Вкусный Питер

Я без ума от атмосферных местечек, которые переносят гостей куда-то далеко. Бар Branch Garage со своим двориком - как раз одно из таких. Бильярд, красные неоновые вывески в полутьме, подвешенный маслкар Plymouth 1972 и коктейльное меню в виде путешествия по стране. Пространство разделено на три зоны: зал с длинной барной стойкой, аутентичная закусочная из 70-х и летняя веранда с барбекю. Каждая из них имеет свои пасхалки и особенности. Например, на веранде стоит старинный пикап Chevrolet, под капотом которого делают гриль...

Нас, заядлых любителей вкусно поесть, уже давно не удивить обычными вафлями с мороженым. Но что вы скажете про вафельный бургер? А про цезарь-вафлю или вафлю с пепперони? Ребята из Coffee & waffle знают толк в вафельном разнообразии 😅 Что рекомендую: 👉 Из сладких вафель - Snickers - с нутеллой, арахисом, сливками и мороженым. Калорийная бомба с чертовски вкусной начинкой. 👉 Из сытных вафель - жульен - классический жульен в неклассической подаче...

Открыли для себя с Дашей целую сетку пекарен с аппетитными пончиками, нежными чизкейками, сытными пирогами и всем-всем-всем 🍰 Ребята на рынке с 2005 года и за это время запустили 20 пекарен по городу от Просвещения до Ломоносовской. Практически все их точки открыты рядом с метро, чтобы можно было удобно перехватить вкусняшку на ходу. В основе идеи лежат 3 принципа: 👉 Свежая выпечка 👉 Пекарни в пешей доступности 👉 Приветливый friendly сервис...

Дополняя предыдущий пост о бистро Match, не могу сдержать эмоций от коктейлей, которые нам довелось попробовать. 👉 Vanilla sky - деликатный коктейль с отсылкой к одноимённому фильму с Томом Крузом. Алкоголь в нём совсем не ощущается, но это чувство обманчиво. Напиток оставляет послевкусие ириса и сливочные ароматные нотки. Готовится на ванильной водке, ореховом ликёре Франжелико и матча. Приготовление методом милквош (так готовят пунши в Америке) делает его вкус мягче. 👉 St-German spritz - привычный нам спритц...

Match бывает не только в Тиндере. Это ещё и уютное бистро на Петроградке. Атмосфера там - попадание в самое сердечко. Под атмосферой я подразумеваю и интерьер, и вайб сотрудников, и уровень блюд. Когда нам рассказывали, что интересного тут можно заказать, мне словно сказку читали. Сейчас попробую показать, о чём я. Блюда, которые оставляют неизгладимое впечатление: 👉 Тартар из говядины - хорошо сбалансированное блюдо с трюфельным муссом, чипсами из чеснока, свежим луком и каперсами. Именно так и должен выглядеть тартар...

Продолжая тему Балагана, отдельно хочу отметить галерею Дебош - коллаборацию на стыке гастрономии и искусства. Здесь будет представлено современное искусство, цифровые и классические художники, перформансы и скульпторы. Например, по 15 августа там проходит завораживающая выставка "Феномен детства" Анастасии Коп...

Открытия этого гастрономического пространства ждали с 2020 года. Теперь у нас в городе на одно крутое местечко больше. Его локация особенно радует - это самое сердце Петроградки ♥️ Балаган в цифрах: 👉 2 000 м2 общей площади 👉 3 этажа с корнерами 👉 23 гастро-направления Среди знакомых и любимых резидентов встречаются интересные открытия. Например, модная пловная Osh, интригующее кафе Заря с завтраками весь день, японское Lili от основателей Ronny и Gills, креперия Supercrepes и конфеты от Культуры...

Из всех районов города, Петроградка - мой любимый. Дворы полны тайн и секретных локаций, а куда ни глянь - шикарный бутик или стильная кафешка. По соседству с новомодным Балаганом, о котором я обязательно напишу чуть позже, расположен уютный шоурум израильского бренда Zielinski & Rozen, который относится к редкой категории артизанальных брендов. Вы наверняка обращали внимание на стильные баночки с ароматными средствами для гигиены в ресторанах или спреи на столах в кафе - вот это всё отсюда. Помимо средств для ухода за кожей есть и парфюм...

Металликум - это масштабная игра с элементами квеста в реальном времени с актерами и механическими головоломками. Приключение проходит на площади в 400 квадратных метров и длится 70 минут. Размер команды может быть любым от 4 до 50 человек. Главная цель игроков - собрать как можно больше монет. Их можно получить за пройденные испытания. Нужно проявить не только себя, но и слаженно работать в команде: ориентироваться в неизвестном пространстве, логически мыслить и быстро принимать решения...

Заведение было найдено случайно, когда мы с Дашей хотели встретиться с друзьями: чтобы на севере города, не шибко дорого и с шашлыком. Поиски привели нас в это уютное заведение. Как я понял, интерьер обновили относительно недавно. Получилось здорово: комфортные диваны, тематические картины и рисунки на стенах, декоративные канаты и грамотно расставленная зелень - находиться тут однозначно приятно. А вот по кухне спорно: 👉 Шашлык из свиной шеи - обжареные кусочки нежной свинины подаются на тонком лаваше с капустным салатом, красным луком и томатным соусом...

Раньше я уже писал про это заведение. Тогда мы с Дашей впечатлились атмосферой настоящего особняка, которую ребята умело воссоздали у себя, и уровнем кухни. По свежей памяти решили протестировать доставку из точки Tangiers Lounge Komenda и рассказать об этом, а заодно поделиться промокодом на вкуснейший медовик с клубникой 🍰 Меню представляет собой смешение европейской и японской кухонь. Там есть всё: начиная от аппетитных брускетт и заканчивая пастой с большим количеством креветок. Что можем добавить...

В прошлом здесь обедали Чехов и Бальмонт, разрабатывали план революции Большевики и играли в казино Круг с Плесецкой. Сейчас - караоке каждый день и живая музыка по пятницам и субботам. Помимо низких цен, у заведения есть ряд других преимуществ. Например, живописная терраса с видом на Невский пр., или просторный зал с лепниной, который вечером превращается в оживлённую танцплощадку. Низкая стоимость блюд обусловлена поминутной оплатой. За первый час попросят 240 ₽, дальше - 4 ₽ за минуту. Но даже так получается приятный ценник, учитывая, что качество еды здесь - моё почтение...