Мир на тарелке!

​Подача в самом фрукте поразит ваших гостей и соберёт много лайков, если вы захотите поделиться фоточкой в сторис! ​Ингредиенты: Ананас (разрезанный вдоль пополам), манго, голубика, гранат, сок лайма. ​Процесс: Аккуратно вырежь мякоть из половины ананаса, сохранив «чашу»...

?» ​Многие думают, что насыщенный оранжевый цвет Чеддера — это признак его жирности или особого сорта молока. На самом деле, натуральный сыр — белый или бледно-желтый. ​Откуда взялся цвет? Эта история тянется из Англии XVII века. Тогда коровы ели траву, богатую бета-каротином, и молоко (а значит, и сыр) имело легкий золотистый оттенок. Сыр такого цвета считался самым качественным и дорогим...

​ Ингредиенты (на 3–4 порции) ​Овощная база: Картофель (400 г), морковь (1 средняя), лук репчатый (1 шт.). ​Сырная основа: Сыр плавленый (типа Hochland или Viola в ванночке) — 200–250 г. Для более глубокого вкуса и цвета можно добавить 50 г тертого Чеддера. ​Текстура: Сливки (20%) — 150 мл. ​Топпинг (декор): Бекон сырокопченый (100 г), хлеб для сухариков, свежий зеленый лук или микрозелень. ​Специи: Соль, перец, щепотка мускатного ореха (он идеально раскрывает вкус сыра). ​Пошаговое приготовление ​Шаг 1: ​Очисти картофель, морковь и лук...

» ​Это база, которая должна быть в холодильнике у каждого любителя готовить. Этот чеснок теряет свою резкость, становится сладким и мягким, как паштет. ​Вам понадобится: ​Очищенные зубчики чеснока (столько, чтобы заполнить небольшую форму); ​Растительное масло (оливковое или подсолнечное рафинированное); ​Пара веточек тимьяна или розмарина; ​Щепотка соли и пара горошин перца. ​Приготовление: ​Сложите чеснок в небольшую жаропрочную форму или сотейник...

🧄 ​Ингредиенты: ​Томаты черри: 500 г (лучше брать плотные, на ветке); ​Оливковое масло: (или смесь с подсолнечным) — столько, чтобы покрыть томаты наполовину или чуть больше; ​Чеснок: 4–5 зубчиков (просто раздавить ножом); ​Травы: Свежий базилик, тимьян или сушеный орегано; ​Соль и сахар: по одной хорошей щепотке; ​Бальзамический уксус: 1 ч. л. (по желанию, для баланса). ​Приготовление: ​Подготовка: Разогрейте духовку до 120°C. ​Укладка: В форму для запекания выложите помытые и сухие (!) томаты в один слой...