ВкуснОкси

В глубокой миске смешиваем сыпучие и «тянучие» ингредиены, чеснок через пресс или мелкую терку. Перемешиваем до однородной массы. Свинину промываем, сушим бумажным полотенцем, нарезаем кусками толщиной 2 см. Хорошенько промазываем каждый кусок. Оставляем мариноваться на час. По истечении времени прогреваем сковороду, вливаем пару столовых ложек растительного масла. !!! Не используйте при жарке оливковое масло так как оно может придать нотки горечи. Аккуратно кладем на сковороду мясо. Осторожно, может...

Как всегда в предпраздничной сказочной суете хозяюшки думают что приготовить на Новый год? Ищут новые рецепты чтобы удивить родных и близких и так каждый год. На смену старым рецептам приходят новые. В основном ингредиенты остаются теми же, но меняется подача, либо к основному составу что-то добавляют или убавляют. Но прежде чем искать что-то новой давайте задумаемся, возможно мы зря позабыли о старых рецептах, как о старых традициях. На первом месте конечно наш любимый оливье. Сегодня в статье мы не будем уходить в историю...

Как приготовить сочный стейк в домашних условиях. Обычно вы кайфуем от этого блюда в гриль-барах, на природе при мангале или в ресторанах. Но очень хочется порадовать себя и близких дома. Секрет хорошего стейка прост. Хорошее мясо от проверенного фермера или производителя. Умелые ручки. Подходящая посуда. Нам понадобятся (на 4 куска): О гарнире писать не буду сегодня, но советую овощи конечно. Начнем с мяса. Думаю шею (ошеек) выбирать умеете и знаете какая это часть свинки. Если нет, смотрите Здесь, в одной из моих статей...

Есть блюда, которые не просто еда, а настоящие символы. Салат "Мимоза" – именно такой. Он словно мостик, соединяющий разные поколения, вызывая теплые воспоминания и создавая атмосферу уюта. Почему "Мимоза"? Своим названием салат обязан нежному, воздушному виду, напоминающему пушистые желтые цветы мимозы. Этот эффект достигается благодаря тертому яичному желтку, который щедро посыпает верхний слой. И это не просто красиво – это вкусно! Ингредиенты на 4 порции: горбуша — 1 банка; варёный картофель — 2 шт...

Хотите приготовить новый простой салат на праздничный стол? На Новый год например. Мы привыкли к сельди под шубой и готовим это блюдо каждый год. А давайте заменим его на альтернативный вариант. Ингредиенты схожи а вкус изумительный. Росолье относится к холодным Эстонским салатам. Существует версия, что росолье произошёл от русского винегрета, поскольку Эстония долгое время входила в состав Российской империи, а росолье стал упоминаться в письменных источниках как традиционное эстонское блюдо сравнительно недавно, уже после соприкосновения эстонской и русской кухни...

Блюдо быстрого приготовления :))) Не сложный в приготовлении, вкусный и яркий. Исторически батат пришел к нам из Южной Америки. На вкус как сладкий картофель. Каждый должен попробовать этот не обычный корнеплод и решить приживется на вашей кухне или нет. Содержит 65 % от суточной дозы витамина С и является источником бета-каротина и калия. В Америке предпочтение отдано батату с яркой оранжевой мякотью, в Азии же любимые сорта батата фиолетовый и кремовый. В переработке батат используют для получения сахара, патоки, муки, спирта...

Нежный, сочный, сытный, невероятно вкусный и любимый салатик. Сегодня с небольшой «изюминкой» лопающейся на языке. Немного истории...... В 1918 году, по одному из преданий, купец Анастас Богомилов, спасая свой трактир от драк и пьяных дебошей, придумал знаменитый салат Селедка под шубой. На Новый год, повар Аристарх Прокопцев, приготовил блюдо под названием Ш.У.Б.А., что значило — Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема. С этим блюдом и встречали Новый год посетители богомиловских трактиров. В народе блюдо прозвали просто: «Селедка под шубой»...

Быстро, вкусно не дорого. Нежнейшее белое мясо со сладковатым вкусом, немного жирная. Богатейший источник витаминов А, D, В4 и В12, Е, РР, жирных кислот омега-3, аминокислоты, тиамин, рибофлавин, никотиновую и пантотеновую кислоту, пиридоксин, натрий, калий, кальций, железо, селен, кобальт, йод, магний, медь, фосфор, хром и цинк. Камбалу можно запекать, тушить, готовить на пару, жарить. Существует много разновидностей камбалы. Например в морях омывающих берега Дальнего востока не менее 30 видов, а в мире около 500 видов камболообразных...

Быстро, вкусно, бюджетно. «Инфа» для общего развития. Рыбка из семейства лососевых, точнее представитель тихоокеанских лососей. Мясо горбуши богато белком, жирными кислотами омега-3 и витаминами, подходит для приготовления различных блюд: жареных, варёных, копчёных, солёных и консервированных. Икра горбуши также является ценным продуктом, её используют для приготовления бутербродов, салатов и других закусок. В супермаркетах продают в основном потрошенную рыбу. Но если вам удалось приобрести целую её необходимо правильно обработать перед приготовлением...

Сытное блюдо, легкое в приготовлении. Любители пирожков с яйцами и луком очень понравится. Прекрасно подходит к ужину со сладким чаем. Ммммммм....пальчики оближешь. Простота приготовления заключается в заливке начинки тестом о чем говорит название пирога. Заливные пироги готовят с капустой, с рыбой, с курицей, с мясом, с овощами, с грибами и сладкие. Тут дело вкуса хозяйки. Сегодня с яйцами! Разберемся с ингредиентами: Конечно яйца С0— 10 шт. в крутую и 5шт. в тесто; Лук зеленый перья — 200 гр.; Кефир — 300 мл...

Как всегда представляю вам вкуснейший, нажористый салатик. Изумительное слияние продуктов. Легкость и сытность - это прекрасная мелодия, затрагивающая самые искушенные струны нашего восприятия блюд. Процесс приготовления прост и быстр. Почувствуйте себя художниками, придайте яркости, красок блюду. Состав блюда скромный. Включив фантазию и свои вкусовые предпочтения вы можете создать свой «тот самый» салатик. Основной продукт салата это конечно свинина и салат Айсберг. Остальные составляющий это взрыв нашей фантазии...

Идеальный медовик, идеальные пропорции в граммах, классика вкуса! Невероятно нежный, с тончайшим медовым ароматом и воздушным кремом. Сладость здесь ровно такая, какая нужна – в меру, чтобы раскрыть всю глубину медового вкуса, но не перебить его. Просто тает во рту и оставляет приятное послевкусие. Торт не приторный и это главное. Настоящее наслаждение для любителей семейного чаепития! Возможно вам покажется приготовление сложным и долгим глядя на статью, однако описывать дольше чем готовить, сажу вам с огромной уверенностью...