ВкуснОкси

Подготовить фарш. Тут как всегда два варианта либо покупной либо собственного производства. Второй вариант конечно лучше и поэтому опишем его. Кусок свинины промыть, обсушить бумажным полотенцем, жиловать, нарезать на малые части под мясорубку. Прокрутить мясо через мясорубку желательно дважды. Чеснок и лук очистить и пробить на блендере до сочной массы. Отправить к фаршу. Посолить, поперчить. Бекон и петрушку порезать мелким кубиком. Отправить к фаршу.И тут начинаются «секретики люляшек». Вымешиваем фарш руками не менее 10 минут...

Забудьте о скучных ужинах! Медальоны из свинины – это настоящий взрыв вкуса! Сочные, ароматные, с легкой пикантной ноткой... Это блюдо, которое заставит вас забыть обо всем на свете и просто наслаждаться каждым кусочком. Поверьте и попробуйте приготовить, это того стоит! Вырезка свиная* — 1 кг; Бекон сырокопченый** — 1 уп. (200 гр.); Масло сливочное — 50 гр.; Мука — 4 ст.л.; Растительное масло для жарки. Травки и приправки*** по вашему вкусу. Соль. Зубочистки или шпажки. * Свиная вырезка – это настоящий деликатес среди свиных отрубов...

Универсальное решение для любого случая. Быстро, просто, а главное – невероятно вкусно! Они получаются нежными, сочными, с приятной текстурой. Можно подавать как самостоятельное блюдо, с любимым соусом, или добавить в салат. В любом случае, это всегда беспроигрышный вариант для тех, кто ценит вкус и скорость приготовления. Кстати, замечательная закуска к пенному. Обратите внимание на соленость вашего соевого соуса. Содержание соли в нем достаточно высокое, но все зависит и от фирмы производителя...

Без моркови со свининой. Очень сытный, вкусный, нежный салатик. Нам понадобятся: Свинину промыть под проточной водой, обсушить, жиловать. Нарезать не большими (4,0*4,0 см.) кусочками и варить в течении 40 минут добавив перец и лавровый лист. Пока наше мясо варится займемся остальными составляющими. Картофель обычно варят в «мундире», остужают и нарезают. Но сегодня нам салат нужен побыстрее. Что мы делаем? Очищаем клубни, моем и сразу нарезаем кубиком (в размер горошка). Отправляем варится в закипевшую подсоленную воду...

Есть блюда, которые не просто насыщают, но и дарят ощущение уюта, тепла, детства наконец то. Это и есть суп с фрикадельками! Его нежный вкус, аромат домашнего очага и знакомые с детства нотки способны перенести нас в прошлое, к самым приятным моментам. Давайте разнообразим наши будни этим простым, но таким любимым супом. Приготовьте его и почувствуйте, как он согревает не только тело, но и душу! Состав супчика: Если у вас кусок мяса — не фарш. Мясо вымыть, просушить и пропустить через мясорубку пару раз...

Если вы хотите по-настоящему насладиться нежным мясом, то кролик в сметане – это ваш выбор. Он получается невероятно мягким, буквально распадается на волокна, а сметанный соус придает ему такую бархатистость и насыщенность вкуса. Это блюдо, которое хочется готовить снова и снова! Тушку кролика тщательно промыть под проточной водой, обсушить. Порубить на удобные вам части. Прогреть сковороду с маслом. Выложить кусочки мяса и обжарить на сильном огне до золотистой корочки. Примерно до 5 минут с каждой стороны...

Очень просто. Уровень ноль!!! Вкусно, сытно. С чаем, молоком и как основное блюдо. Прекрасный перекус. Вам обязательно нужно приготовить эту вкуснятину. Что нам понадобится для теста: Для начинки: Начинка...

Ну что может быть лучше, чем тарелка горячего, наваристого домашнего куриного супа? Это же классика, которая никогда не надоедает! Кусочки нежной курочки, ароматные овощи, домашняя лапша – всё это вместе создает идеальное сочетание вкуса и сытности. Простой, но такой вкусный и полезный обед или ужин, который всегда к месту. Наша кухня стала настолько разнообразной и каждый день хочется приготовить что-то особенное, мы забываем простейшие рецепты. А давайте приготовим супчик из детства. Лапша у меня собственного производства, заранее подготовлена...

Нежное вкусное тесто и не только в первый день или пока горячие. Наводить будем на кипятке с дрожжами. А вы дружите с дрожжами? Можете познакомиться в статье «Дрожжи». Давайте посмотрим, что нам сегодня понадобится: Для теста: Для начинки: Для красивой корочки на пирожках: Готовим начинку: Капусту шинкуем. Мелко нарезаем сосиски, лук. Прогреваем сковороду, вливаем растительное масло и пассеруем лук до прозрачности и сладкого аромата. Вводим томатную пасту и подливаем 400 мл. водички. Перемешиваем...

Скажем так: зразы с сюрпризом. Нежнейший фарш, целое яйцо и золотистая корочка! Если Вам надоели обычные котлеты. Хочется чего-то нового сытного и не заморочного? Тогда этот рецепт то, что вам нужно! Это блюдо не только удивит ваших близких своим ярким видом, но и порадует нежным вкусом, сочностью. А главное – готовится оно совсем несложно! Зразы— мясное блюдо белорусской, литовской, польской, русской и украинской кухонь, представляющее собой котлету или мясной рулет с начинкой. Название произошло от польского слова zrazy, что означает «отрезанный кусок» (или по-русски «срез»)...

Какой самый вкусный сырный суп с креветками и овощами? Этот вопрос – настоящий вызов для гурманов! Ведь "лучший" – понятие очень субъективное, и у каждого свои предпочтения. Но давайте попробуем разобраться, что делает сырный суп по-настоящему восхитительным, и какие варианты могут претендовать на звание "самого вкусного". Что делает сырный суп особенным? Какие ингредиенты могут сделать ваш суп "самым вкусным"? Варианты "самого вкусного" сырного супа с креветками и овощами: В кипящий бульон отправляем все овощи, кроме цветной капусты...

Отличное блюдо, которое можно приготовить ради разнообразия вашего домашнего меню. По ингредиентам обычные голубцы, а по факту котлеты с капустой :))) Да и такими уж ленивыми я бы их не назвала. Следует вложить свой труд и душу, что не мало важно. В наших сегодняшних ленивых голубцах нет риса. Мясные, нажористые. Готовим на сковороде тушим в духовке. Фарш свино-говяжий— 600 гр.; Капуста белокочанная- 300 гр.; Куриное яйцо —1 шт.; Репчатый лук —1 шт.; Морковь —1 шт.; Томатная паста —2 ст.л.; Сметана самая жирная — 3 ст...