Вкусно Просто Быстро

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Если вам нужен один рецепт кулича на все случаи жизни — это он. Классическое сдобное дрожжевое тесто, которое замешивается в одной чаше. Куличи по этому рецепту всегда выходят высокими, нежными и ароматными. Их можно хранить под крышкой несколько дней, и они останутся мягкими. В чашу миксера или комбайна с крюками для теста сразу выложите все ингредиенты: 300 мл теплого молока, 30 г свежих дрожжей (или 10-12 г сухих), 180 г сахара, 3 желтка, 100 г размягченного сливочного масла, ~600 г муки, ¼ ч...

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Этот пирог – воплощение пасхальных традиций: нежное дрожжевое тесто, сладкая начинка с изюмом и хрустящая белковая глазурь, напоминающая кружево. Готовится просто, а выглядит как произведение кондитерского искусства! Активируйте дрожжи: 1 стакан тёплого молока (35-40°C) смешайте с 2 ч.л. сухих дрожжей, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. муки. Накройте, оставьте в тепле на 30-40 минут до появления «шапки». Взбейте яйца: 2 яйца взбейте с ½ стакана сахара и 2 щепотками соли...

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Если вы ищете лёгкий, свежий и необычный рецепт пасхи — этот вариант создан для вас. Ягодное пюре придаёт десерту яркий вкус и красивый цвет, а сливочное масло гарантирует нежную, плотную текстуру без лишней сладости. В сотейник выложите 200 г замороженных или свежих ягод (черника, клубника, малина). На среднем огне прогрейте ягоды до мягкости и выделения сока. Добавьте 120-150 г сахара и доведите до кипения. Всыпьте 1 ст.л. крахмала и щепотку ванилина...