Вкусно Просто Быстро

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Этот десерт объединяет легкость эклера и насыщенный вкус тирамису. Хрустящая оболочка, тающий крем и кофейная нота — идеальное сочетание для истинных гурманов. Выглядит как из кондитерской, но его можно повторить дома. В сотейнике смешайте 160 мл молока, 160 мл воды, 140 г сливочного масла, 4 г соли и 10 г сахара. Доведите до активного кипения, чтобы масло полностью растопилось. Снимите с огня и сразу всыпьте 200 г просеянной муки. Интенсивно размешивайте лопаткой, пока не получится гладкий ком...

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Это не просто пряник, а настоящее чудо. Густое пряное тесто на меду и свежем имбире скрывает в себе тайну — расплавленную карамель, которая, застывая, образует хрустящее сладкое «стеклышко». Идеальное украшение или душевный подарок. В сотейнике смешайте 300 г меда, 250 г сахара, 90 г тертого свежего имбиря, 25 г молотой корицы, цедру 1 апельсина, мускатный орех (натертый), щепотку соли и 250 г сливочного масла. На среднем огне, помешивая, доведите до кипения и проварите 5 минут...

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Этот пирог — тот самый случай, когда простое оказывается самым вкусным. Рассыпчатое песочное тесто с масляным ароматом и сочная, немного терпкая начинка из малины и яблок. Идеальный летний десерт, который понравится всем. В миске смешайте 280 г муки, 1 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара. Добавьте 200 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками. Руками или вилкой быстро перетрите муку с маслом в мелкую крошку. Постепенно вливайте 100 мл ледяной воды и собирайте тесто в ком...

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Сытные порционные булочки-контейнеры, фаршированные обжаренным куриным филе и тушеными с луком грибами в сметанном соусе. Готовятся заранее и под прессом в холодильнике пропитываются, превращаясь в плотный, удобный для транспортировки перекус, который не крошится. Срежьте у каждой булочки верхушку («крышечку») толщиной около 1 см. Отложите. Аккуратно выньте почти весь мякиш из булочек ложкой или пальцами, оставив стенки и дно толщиной 0.5-1 см, чтобы получились «стаканчики»...

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Быстрый и сытный овощной гарнир, где баклажаны, предварительно отваренные для удаления горечи, тушатся с луком, свежими помидорами и заправляются сметаной с чесноком. Получается нежное, ароматное рагу, которое хорошо и горячим, и холодным. Баклажаны (3 шт.) вымойте, отрежьте плодоножки. Нарежьте кубиками со стороной 2-2.5 см. Переложите в кастрюлю, залейте кипятком так, чтобы вода полностью их покрыла. Добавьте 1 ч.л. соли. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения и варите 4-5 минут с момента закипания...