Ингредиенты: Шаг 1. Подготовьте овощи. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте на сковороде до мягкости. Шаг 2. Обработайте капусту. Нашинкуйте тонко. Обжарьте вместе с луком и морковью. Если капуста молодая — можно не обжаривать. Остудите. Шаг 3. Соберите массу. Добавьте к остывшим овощам полуотварной рис, фарш, соль, специи, яйца, сметану, зелень (по желанию)...
Ингредиенты: Шаг 1. Приготовьте крем. В миске смешайте варёную сгущёнку и сметану до однородной массы. Лучше брать густую сметану — так крем будет стабильнее. Шаг 2. Подготовьте фруктовую или ореховую добавку. Банан нарежьте на мелкие кусочки и добавьте в крем. Перемешайте. Если не любите бананы — вместо них добавьте измельчённые орехи прямо в крем или в смесь с печеньем. Шаг 3. Подготовьте печенье. Высыпьте печенье «Рыбки» в отдельную миску и залейте небольшим количеством молока. Оставьте на 1–2 минуты: печенье должно слегка пропитаться, но не размокнуть полностью...
Шаг 1. Приготовьте начинку. Крабовые палочки разберите на волокна вилкой. Добавьте икру мойвы, тёртый сыр и майонез. Тщательно перемешайте до однородной массы. Шаг 2. Подготовьте основу. Багет нарежьте ломтиками толщиной 1–1,5 см. Шаг 3. Соберите бутерброды. Намажьте каждый ломтик багета приготовленной смесью...
Такой омлет напоминает нежное суфле. Он получается в меру сладким, очень воздушным и буквально тает во рту. Отличный вариант, когда хочется чего-то вкусного, но не хочется возиться с выпечкой. Шаг 1. Подготовьте яичную смесь. Разбейте яйца в глубокую миску. Добавьте сметану, сахар и щепотку соли. Взбивайте венчиком или миксером до однородной массы — примерно 2–3 минуты. Шаг 2. Подготовьте сковороду. Возьмите сковороду с толстым дном и антипригарным покрытием — так омлет меньше рискует пригореть...
Котлетки по этому рецепту получаются сочными, вкусными, а главное полезными, так как в духовке масло используется только, чтоб смазать форму. А можно и без масла приготовить, но укладывать котлеты нужно на силиконизированный пергамент. Шаг 1. Подготовьте хлеб. Хлеб замочите в молоке или воде на 5–7 минут. Когда хлеб станет мягким, разотрите его и отожмите лишнюю жидкость так, чтобы она не стекала. Шаг 2. Измельчите овощи. Лук и морковь очистите и измельчите в блендере до мелкой кашицы. Если блендера...
